Arrosto è un piatto tradizionale a base di carne russa. Si ricorda qualcosa come un goulash e servito insieme con il brodo. Varie verdure aggiungere alla carne e condire con le spezie. Arrosto si ottiene molto nutriente e gustoso e grazie a questo può sostituire il piatto principale.
Arrosto di maiale con patate
Il maiale utilizzato è perfettamente combinata con patate e conseguente piatto spessa e soddisfacente.
Ciò che è necessario per la cottura:
- Patate 1 kg.
- 0,5 kg di carne.
- Cipolle 2 pz.
- Carota 1-2 pezzo.
- Funghi 100 gr.
- Olio vegetale.
- Sale, pepe qb.
- Verdi.
Sequenziamento:
- carne tagliata a dadini e friggere in olio vegetale per 3-5 minuti.
- Le cipolle sono finemente tagliati, e la soda carota sulla grattugia. Aggiungere le cipolle e le carote di carne di maiale e friggere il composto a fuoco lento per altri 5 minuti.
- Funghi tagliati a cubetti o strisce. patate pulire e tagliare a dadini.
- Nella padella. Mettere la carne con cipolle e carote, funghi e patate. Tutti i mix, sale e pepe. Aggiungete un po 'd'acqua.
- Mettete una casseruola con un coperchio chiuso in un forno freddo e cominciare a riscaldarlo. Dopo gocce della miscela, un po 'rallentare il fuoco e spegnere l'arrosto in forno circa un'ora.
- Prima di servire, cospargete le fette di arrosto verdi.
Pollo arrosto fatto in casa
Grazie al pollo, il piatto è delicato. Inoltre, il pollo sta preparando più veloce di maiale o manzo, così la preparazione di pollo caldo ci vorrà un po 'di tempo.
Ciò che è necessario per la cottura:
- Pollo 500 gr.
- Patate 500-700 gr.
- Funghi 200 gr.
- Cipolle 1 pz.
- Carota 1 pz.
- Cremoso e olio vegetale.
- Verdi.
- Scheda Bay 1-2 pezzo.
- Sale, spezie a piacere.
- Cipolle verdi.
Sequenziamento:
- Tagliare il pollo sulle fette delle porzioni e friggere il burro una crosticina dorata.
- Carota Sattail su una grattugia poco profondo, versare su pezzi. Friggere cipolle con carote su una miscela di grassi vegetali e burro. È possibile utilizzare l'olio rimanente dopo la torrefazione di pollo.
- Funghi tagliare le piastre, pulire le patate e tagliato a dadini.
- Nella padella, luogo le patate, i funghi, la mascella e le carote e la presa di pollo. Tutte le spezie saluto e aggiungere, poi mescolare. Aggiungere qualche foglia d'acqua e la baia in padella. Coprite la casseruola con un coperchio e mettere in forno. Trasportare calde 30-40 minuti.
- Prima alimentazione, cospargere arrosto verdi e cipolle tritate verde.
Arrosto di pentole in casa accogliente
Arrosto può essere preparato non solo in una casseruola, ma anche in vaso. Così, arrosto è ancora più fragrante e gustoso.
Ciò che è necessario per la cottura:
- Patate 300-400 gr.
- Maiale 300 gr.
- Cipolle 1 pz.
- Carota 1 pz.
- Funghi 100 gr.
- Pomodoro 2 pz.
- Olio vegetale.
- Sale, pepe qb.
Sequenziamento:
- tagliata di maiale in piccoli pezzi. Porro pulire e tagliare con anelli a mezzo, funghi - piccoli piatti.
- Maiale, cipolle e funghi Pezzi e pepe, poi friggere in olio vegetale fino a mezzo-ready.
- Patate e carote Clean, poi tagliarle con i cerchi.
- Versare un po 'd'acqua nella pentola, mettere un paio di carote e patate sul fondo di ciascuno di essi. Poi mettere un trito di funghi, carne e cipolle in pentola. Dall'alto, mettere i pezzi di pomodoro, l'alloro e l'olio cremoso.
- Mettere la pentola nel forno ed estinguere calde 40-50 minuti.
- Cotto cospargere caldo con cipolle verdi e verdi.
Ognuno di questi ricetta vi aiuterà a preparare un delizioso e saturo arrosto, che diventerà un ospite atteso da tempo su qualsiasi tavolo.
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