Come mettere le patate

I semi di patate hanno portato Pietro prima in Russia. All'inizio, questa verdura era considerata velenosa, e le signore della corte hanno anche decorato i loro abiti con fiori. Ma gradualmente le patate hanno una grande distribuzione per il gusto, la saturazione, la conservazione a lungo termine e molte opzioni di cottura. Anche un'espressione è apparsa: patate - il secondo pane. Attualmente alcuni cuochi affermano di poter preparare 1001 piatti da patate. Come mettere le patate in modo rapido e semplice, la ricetta di cottura passo-passo.

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Come mettere le patate con carne e verdure

Quello di cui hai bisogno

Ingredienti:

• carne - 300 g (prendi carne per il tuo gusto: manzo, maiale, agnello, filetto di pollo, carne di coniglio, ecc.);
• patate - 4 - 5 pezzi di medie dimensioni;
• pomodori - 200 - 300 G (si può sostituire il pasta di pomodoro - 2 cucchiai. L. O pomodori in scatola nel suo succo 300 g);
• cipolle - 1 - 2 pezzi;
• carote di medie dimensioni - 1 pz;
• pepe piselli neri - 5 - 7 pezzi;
• bay Leaf - 2 PCS;
• sale a piacere;
• aglio - 2 - 3 denti;
• greenergia fresca per l'alimentazione.

Preparazione dei prodotti

• Carne e patate fanno gli stessi cubetti. Le patate mettevano in una casseruola o in una casseruola per l'estinzione.
• In una padella separata, friggere pezzi di carne a una crosta dorata. Non cercare carne da preparare. Dovrebbe essere fritto solo in cima.
• Collegare le patate con carne fritta, mix.

• Cipolle tagliate in un piccolo cubo, carote soda su una grande grattugia o tagliato a piccole cannucce.
• Verdure surgelate a una crosta dorata.

Salsa di cucina

• Pomodori freschi o inscatolati nel proprio succo di macinazione in un frullatore o saltare attraverso un macinino di carne per fare una purè di pomodoro. Aggiungi alle verdure arrostite ed estinguere 10 minuti. Quindi metti il \u200b\u200bpomodoro - miscela di verdure alle patate con carne.

• Tutti i mix, sale add, alloro e spezie. Versare l'acqua in modo da coprire leggermente l'intero contenuto sotto il coperchio e lasciate cuocere finché la carne tenera e patate cotte 30 - 40 minuti.
• Se il fluido è molto, quindi aprire il coperchio, aggiungere il fuoco e cuocere per altri 10 minuti. La salsa si addensa.

Feeding piatti

• Al momento di servire guarnire con erbe fresche. Bene prezzemolo adatto, aneto, coriandolo. gustoso piatto per il pranzo o la cena è pronta! e proprio in fretta.

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Come mettere le patate con i funghi in salsa di panna

Ingredienti:

• patate di media grandezza - 4 pezzi;
• funghi freschi - 200 g;
• cipolle - 2 pezzi;
• carote - 1 pc;
• acida non inferiore al 20% di grassi;
• pepe nero in polvere - 1/2 cucchiaino ;.
• bay Leaf - 2 PCS;
• sale a piacere;
• acqua per coprire il contenuto prima della tempra (circa 2 tazze).

Preparazione sulla base della ricetta precedente.

• Patate tagliate a cubetti grandi, i funghi tagliati arbitrariamente, cipolla Sbucciate e tritate le carote grata.
• Friggere le cipolle e funghi. Dopo la tostatura carote aggiuntivi, verdure di connessione patate, aggiungere le spezie, panna acida, acqua e cuocere per 30 minuti sotto il coperchio per la morbidezza di patate, se lo si desidera, prima di alimentare formaggio ed erbe cospargere grattugiato.
• patate in umido pronto da servire come piatto separato per il pranzo o la cena.