La purè di patate le patate possono essere fornite come contorno per pesce e piatti a base di carne e possono essere utilizzati quando si prepara la casseruola o i rotoli. In modo che la purea sia gustosa, devi conoscere i segreti della sua preparazione.
Come cucinare purè di patate - cosa fare attenzione a
Segreti Gustosi PURE:
- Usa bene le patate per purè di patate.
- Prima di cucinare le patate, pulire dalle pelli e tenerla per 30 minuti in acqua fredda.
- Nella padella, mettere le patate della stessa dimensione o tagliare le patate con gli stessi pezzi.
- Con le patate da cucina non mettono il sale. Aggiungilo alla purea già pronta.
- Le patate si trasformano in purea subito dopo che si bollenta, cioè. Molto caldo.
- Affinché la purè di potatura sia delicata e gustosa, quando patinata le patate, versare latte bollente o crema in esso.
- Olio cremoso o margarina Aggiungi già fuso e caldo in purea.
- Per la purea di cottura, utilizzare uno speciale interleavers in acciaio inox con fori. Non usare un frullatore: in esso le patate si trasformano in una massa dura.
- Le purè di patate le patate possono essere appese non solo con latte e olio, ma anche qualsiasi verde tritato finemente.
Come cucinare patate purè di patate
Fasi:
- Versare le patate con acqua in modo che copia lo strato superiore su un dito. Portare le patate per far bollire e far bollire da 20 a 30 minuti. Disponibilità a determinare con un coltello sottile forte - dovrebbe facilmente spingere le patate.
- Con l'assistenza del grassoccio, le patate vengono pulite fino a uno stato omogeneo. Allo stesso tempo, versare così tanto latte o panna come spessa o rara che vuoi ottenere purea. Per 1 kg di patate liquide, avrai bisogno da 1,5 a 2 bicchieri.
- Nel purea risultante, versare olio fuso (da 50 a 100 g) e mettere il sale a piacere. Mescolare purea con un cucchiaio.
Prima di servire sul tavolo, tenere le patate purè di patate in un forno caldo, ma non più di 30 minuti.
Come cucinare purè di patate colorate
Su 4 parti di patate, prendere 1 parte della carota (800 e 200 g). Pulire le carote tagliate a cubetti e bollire in un piatto separato fino a morbido. L'acqua versare acqua e le carote puliscono attraverso la Siete. Fai una purea di patate sulla ricetta sopra descritta. Insieme all'olio, interferire con le patate e le purè di carote.
Allo stesso modo, puoi creare patate purè di patate con barbabietola o spinaci. Quindi ottieni Purea viola e verde. Le purè di colore le patate sono ben preparate per i bambini che sono capricciose al tavolo e non piacciono i piatti di patate.
Come fare purè di patate piccanti
Tali patate purè di patate vengono servite nei ristoranti più alla moda e vale un denaro decente. Ma è molto facile da cucinare a casa:
- Prendi la testa di aglio e tagliarla lungo due metà. Posizionare l'aglio su un foglio di foglio e aggiungere una cipolla bianca da 10 cm ad esso. Versare le verdure con olio d'oliva e foglio di avvolgimento. Cuocere in un forno caldo 25-30 minuti. Dopo le cipolle e l'aglio diventano morbide, lo sovrastano in un frullatore. Pulire l'aglio prima.
- Nel frullatore, macinare un fascio di prezzemolo e un fascio di kinse.
- Rendere le patate ordinarie purè di patate, ma al posto del latte aggiungono acqua bollente ad esso, invece di olio di burro - oli d'oliva.
- Mescolare le patate purè di patate, purea di aglio e cipolle, purea dalla vegetazione. Non dimenticare di salutare e pepe.
Le purè di patate le patate sono molto gustose con l'aggiunta del sedano della radice. Le verdure possono prendere allo stesso modo e cucinarle insieme. Dopo che le patate e il sedano diventano morbide, usa qualsiasi ricetta da questo articolo.
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