Zrazy assomiglia a cotolette da patate da menta con tutti i tipi di otturazioni all'interno. Tutti i prodotti che "adiacenti" sono usati come riempitivo con patate. Può essere carne macinata di carne, miscele di verdure, pesce, verdure con uova sode, funghi, cavoli, fegato. Con l'aiuto di prodotti tali disponibili, è possibile modificare drasticamente la tua dieta mobolare, quindi utilizzare le seguenti ricette di patate Zraz.
Ricetta numero 1: Zrazy di patate con ripieno di carne
Da patate purè di patate e fritte con una mancanza di pasto tritato, semplice, ma molto gustoso Zrazy. Secondo la ricetta tradizionale sono arrostiti in olio, ma offriamo di fare un piatto in un nuovo modo - cucinare Zrazy nell'acqua.
Lista della spesa:
- Patate - 2 kg.
- Carne tritata da qualsiasi carne - 0,5 kg.
- Cipolle - 5-6 pezzi.
- Farina - 0,6 kg.
- Uovo - 2 pezzi.
- Frantumi di pane - 6-7 cucchiai. l.
- Formaggio solido - 200 g.
- Burro cremoso - ½ pacchetti.
- Olio vegetale - 50 ml.
- Sale pepe.
Come cucinare:
- Le patate rimproverano in "Unidire", pulite dalla buccia.
- Porri tagliati, friggere fino a metà pronto, quindi aggiungere pangrattato e cucinare altri 3-4 minuti.
- AGGIUNGI MINCE, SPAT Bene e friggere fino alla prontezza.
- Soda di patate, aggiungere farina, uova, quindi mescolare.
- Ora in acqua inumidire le mani, prendi una piccola palla di pasta di patate.
- Fai una torta, metti il \u200b\u200bripieno tritato nel mezzo, chiudi lo Zraza strettamente in un cerchio.
- Forma in questo metodo di Zrazy da tutto il test.
- Bollire l'acqua, soddisfalo.
- Gettare Zrazy per bollente, e dopo esso bolle, cuocere per 10 minuti.
- Tirare lo zrazy pronto, molti di loro con olio cremoso fuso e cospargere di formaggio grattugiato.
Ricetta numero 2: Zrazy di patate con ripieno di cavolo
Zrazy fritto con patate e cavolo è una ricetta popolare per i sostenitori del post. Nel ripieno puoi aggiungere piselli verdi, cipolle arrosto, funghi.
Elenco degli ingredienti:
- Patate - 2 kg.
- Farina - 0,45 kg.
- Carota - 0,25 kg.
- Uovo - 2 pezzi.
- Latte - 0,25 litri.
- Pasta di pomodoro - 200 g.
- Cipolle - 0,4 kg.
- Cavolo bianco - 1,8 kg.
- olio raffinato - 150 ml.
- Sale, spezie.
Processo di cottura:
- cipolle scoperto e carote grattugiate leggermente Fry.
- Poi versare un bicchiere di acqua, aggiungere il pomodoro incollare, sale, spezie e cavolo tritato.
- Effettuare le verdure per 20 minuti.
- patate purificato bollire, fare purè di patate.
- In una purea caldo, mescolare le uova, il latte riscaldato.
- Tirare la farina e impastare la massa di patate.
- Ora prendete una parte del test, fare una torta da esso, avviare il cavolo e strettamente coprire i bordi.
- Osservare tutte zrazy nella farina, friggere su entrambi i lati.
Numero ricetta 3: zrazy patata con ripieno di funghi
Al forno fungo zrazy con panna acida è una grande opzione per i vegetariani o aderenti alimentari sane.
prodotti richiesti:
- Patate - 12 pz.
- Carote - 2 pezzi.
- Funghi - 0,3 kg.
- Cipolle - 4 piccole lampadine.
- L'olio d'oliva - 50-60 ml.
- Sale, condimento per i funghi.
- Greens - 1 fascio.
Cucinando:
- Patate truffa, fare purè di patate, sale aggiuntivo, fogliame schiacciato.
- Cipolle, carote e funghi pissed, friggere 15 minuti sul petrolio.
- Fare una torta di patate con le mani bagnate, mettere il riempimento di funghi nella parte superiore e formare la cotoletta.
- Lubrificare la teglia con il grasso, lay out zrazy e inviarli al forno per 20 minuti prima della formazione di una crosta.
È possibile alimentare zrazy con differenti salse, panna acida o utilizzarli come contorno al piatto principale.
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