Grano saraceno - Zlak, che con fermezza e da tempo entrato nella dieta degli Slavi. Grano saraceno su latte con il burro, con funghi e cipolle, con carne. Questo groppa ha un indubbio beneficio per il corpo. E 'ricco di ferro, vitamine PP, E, in, aminoacidi indispensabili e fibre. Nella nutrizione guarigione, la groppa di grano saraceno viene prescritta insieme con ridotto emoglobina nel sangue. E 'abbastanza facile da cucinare il grano saraceno, è sufficiente utilizzare diversi semplici suggerimenti.
Come rendere grano saraceno su latte
Ingredienti:
- grano saraceno - 1 °;
- latte - 2 st;
- acqua - 2 st;
- cremoso olio - 30 - 50 g;
- sale e pepe a piacere.
Cereale del grano saraceno, se necessario, sciacquare abbondantemente con acqua fredda. Nella casseruola, portare 2 bicchieri di acqua a bollore, aggiungere il sale e lo zucchero. Pour grano saraceno, portate a bollore e ridurre il riscaldamento al minimo. Coprire il coperchio e cuocere per 20 minuti.
Quando saraceno saldato, in una pentola di latte riscaldato separatamente e burro. bollire Let a fuoco basso. Con riscaldamento grave, il latte può scappare. Dopo ebollizione, spegnere la piastra, coprire il tegame con un coperchio e lasciare che la razza balena 15 - 20 minuti.
Come cucinare grano saraceno con funghi e cipolle
Ingredienti:
- semole di grano saraceno - 1 °;
- acqua - 2 st;
- funghi - 250 g;
- handfields - 2 pezzi;
- olio vegetale per friggere;
- sale e pepe a piacere;
- verde fresca per l'alimentazione.
introito Fibbia, messo su una padella calda e secca, senza olio e un po 'caldo per la comparsa di un aroma dado di luce. Questo trucco vi aiuterà a rivelare il gusto di grano saraceno.
Crupe messo in una casseruola, versare con acqua fredda, portare ad ebollizione e far bollire a fuoco basso con il coperchio fino prontezza. Circa 20 minuti.
In una padella a parte, soffriggere le cipolle tagliate a dadini alla trasparenza. Quindi aggiungere i funghi, sale, pepe. Friggere il tutto fino a quando i funghi è pronto.
Mettere cipolle fritte con i funghi in una casseruola con porridge, mescolare. Opzionalmente, è possibile aggiungere un piccolo pezzo di burro. Circa 30 grammi. Coprire il porridge con un coperchio e lasciate fermentare per 10-15 minuti.
Durante l'alimentazione, cospargere con i verdi, decorare con verdure fresche.
Come cucinare grano saraceno con carne in vasi
Ingredienti:
- grano saraceno - 150 g;
- cipolle - 1 pc;
- carote - 1 PC;
- carne - 300 g (attacchi di maiale e di pollo o filetto);
- aglio - 3 denti;
- alloro - 2 pezzi;
- sale e pepe a piacere;
- olio vegetale per friggere;
- cremoso di olio - 1 cucchiaino su ogni piatto.
carne tagliata in piccoli pezzi, arco tagliato a dadini, tagliando le carote con un pannello o soda su una grattugia grossa. Scaldate l'olio in una padella e friggere carne friggere ad una crosticina dorata. Aggiungere le cipolle e le carote e friggere altri 10 minuti.
In carne arrosto con verdure, aggiungere il grano saraceno, mescolare, riscaldare 2-3 minuti, togliere dal fuoco. Aggiungere l'aglio tritato, mescolare ancora.
Nella pentola preparata, mettere su un piccolo pezzo di foglio di alloro, poi diffondere il grano saraceno con carne e versare con acqua. L'acqua deve coprire a malapena il livello di grano saraceno. Chiudere le pentole con i coperchi e mettere il forno in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
5 minuti prima di prontezza, aggiungere ad ogni piatto su un cucchiaino di olio di crema e servire.
Più spesso includere buckwheatter nella vostra dieta. E 'del tutto facile da preparare, e le prestazioni e il gusto in esso sono debito ancora.
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