Come cucinare Cambalu

Pesce di Kambala ha un sapore delicato e la mancanza di piccole ossa in esso. E la Cambal non ha squame che la padrona di casa non mi piace. Per preparare il pesce per la cottura, si ha abbastanza per le pinne e la coda delle colture, e di rimuovere naturalmente le parti interne. Opzionalmente, è possibile tagliare la testa, ma alcuni piatti sono più interessanti di guardare esattamente con la vostra testa. I più grandi individui hanno bisogno di rimuovere la pelle scura - questo non si applica ad una piccola giovane pesce leggero.

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Come cucinare Cambal in una padella

Un flabble fritto si prepara allo stesso modo di qualsiasi altro, ma c'è un piccolo segreto. E 'l'uso del burro, che dà un pesce un aroma cremoso indimenticabile e il gusto.

• Adatta pesce preparati per le fette delle porzioni o dedurre. pesce sale e pepe e tagliato nella farina.
• Versare 50 ml di olio vegetale sul piatto e mettere tanto burro cremoso.
• Scaldare l'olio ad ebollizione e mettere i pezzi di pesce in esso. Fry alla crosta rossastra, overgrowing pezzi una volta.
• Finito destra Cambala in padella. Inviarla in un forno caldo e tenerlo ci sono 10 minuti.
• alimenti fritti con Cambalu purè di patate di patate o patate bollite intere.

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Come cucinare Cambal in pergamena

Pesce al forno è molto utile, perché si scopre, non molto grasso. E se il Cambalu è combinato con le verdure, allora è impregnato con i loro gusti e sapori:

• Tagliare di cerchi pergamena culinari, dimensioni con un piatto grande. Circles si bisogno di due volte più di quello che si sta per preparare porzioni di pesce.
• Posizionare un pezzo preparato di pesce per ogni cerchio.
• Mettere sul pesce: un cerchio di limone, alcune strisce di peperone dolce rosso e un paio di anelli di cipolla prua.
• Ortaggi e legumi, limone e di pesce sulla parte superiore dolce e pepe. Ciascuna porzione Versare un cucchiaio di vino bianco secco con un cucchiaio.
• porzioni preparate Coprire secondi fogli di pergamena e serrare i bordi.
• Mettere le buste con pesce e verdure sul foglio, e metterlo in forno già caldo (temperatura di - 180 gradi). Preparare Cambala 30 minuti.
• Servire pesce direttamente nei pacchetti, che colloca ciascuna su una piastra piatta e tranciatura leggermente carta.

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Come cucinare Cambalu - torta

In primo luogo fare la pasta:

• Perelets in briciole 200 g di smalts di maiale e 2 cucchiai. Farina.
• Beach alla schiuma 1 uovo crudo e collegarlo con una briciola. po 'un dolce.
• Controllare impasto morbido. Se la farina si rivela essere un po ', quindi aggiungere.
• Avvolgere la pasta nella pellicola e mettere almeno 1 ora in frigorifero.

Ora fate un ripieno:

• Cambalu cadere in acqua bollente e tenerlo premuto per 5 minuti. Pesce per la torta sarà necessario o 2 pc. Poco, o 1 pz. grande.
• Togliere il pesce fuor d'acqua bollente e lasciate raffreddare. carne separata dalle ossa.
• Mutely 2 rettili sui bulbi.
• Cipolle Mix con filetto di pesce. Sale il ripieno, il pepe e aggiungere una manciata di aneto tritato.

Fare la torta in questo modo:

• Distribuire pasta in due parti e sia extra nel serbatoio.
• Uno strato di mettere sulla teglia, lubrificato con olio.
• Mettere il ripieno sulla pasta e la deformazione di esso. Sutitate sul pesce un po 'di burro congelato (50-70 g).
• Coprire il riempimento con il secondo strato di pasta e prendere i bordi. Pie torta in più punti per una forchetta.
• Cuocere il piatto in forno caldo all'inizio crosta rosea.

gradini di pesce meraviglioso che può decorare qualsiasi tavolo di festa da Clabala. Per loro, separare i filetti dal crinale. carne sale e pepe. Sul raccordo, mettere i funghi fritti con cipolle e avvolgere i panini. li Crerate con sparecrows e mettere in forma per la cottura. Top Fly acqua con l'olio crema fuso e cospargere con il formaggio grattugiato. Cuocere gli involtini in forno alla completa fusione di formaggio.