Come cucinare Galyushki

Galyushki è un piatto tradizionale ucraina di pasta bollita. Galushki è fornito principalmente sotto forma di un piatto indipendente, oscillare o cracker con arco o funghi fritti, o panna acida con zucchero. Molto spesso, i dunches sono messi in brodo di pollo o spegnere con carne macinata di carne. La cosa più importante in Galushki è quello di preparare la pasta corretta, che nella cottura diventerà dolce e non saldatura. La forma del duca può essere completamente diverso - questo è già a discrezione della padrona di casa.

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Come cucinare cazzo con salsa di aglio

Per Dick è necessario:

farina - 2 bicchieri;
acqua o latte - 0,75 occhiali;
salt - 1 pizzico.

Farina cercano una diapositiva e fare un approfondimento in esso. Mescolare acqua e sale. Immettere acqua nella farina e impastare la pasta elastica. Test di dare un po 'di riposo. Stendere la pasta ad uno spessore di 2-3 mm. Tagliare con rombi o rettangoli. Ogni rettangolo avvolgere la lumaca con le dita. Lessare la danza in acqua leggermente salata. Il tempo di cottura è di 1 minuto dopo la morte di gnocchi sulla superficie dell'acqua.

carburante gallushki Hot salsa di aglio: aglio premuto - 3 chiodi di garofano, il burro fuso - 50 g, tritate verde - 1 cucchiaio, sale a piacere..

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Come cucinare galyushki con il cracker

Preparare un impasto morbido di farina (2 cucchiai.), Siero o fonti (0,5 cucchiai.), Uova (1 pz.), Sali (1 pizzico) e olio vegetale (1 cucchiaio.). Dalla pasta, rotolo una salsiccia lunga sottile e tagliare con pezzi obliqui con uno spessore di 1 cm. Bollire il gallushki in acqua o brodo vegetale. Mettere cazzo sul piatto e cospargete la salsa grassetto dal tozzo e fiocco. Per la salsa, tagliato a dadini 100 g di bassi e friggere al colore e la selezione di grasso rossastra. Mettere il plug-in di bulbi, elicotteri, cipolle poco profonde. Tutti insieme sono friggere fino a quando la prua diventa d'oro.

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Come cucinare la danza di patate

Questi danza può essere servito con panna acida e funghi fritti. Così:

Far bollire 4 pezzi di patate in uniforme. Pulire e saltare attraverso il tritacarne.
Di patate purè di patate mescolare con un uovo crudo, pizzico di sale e 1, 5 tazza di farina. Controllare pasta di patate.
Modulo da ballo pasta e lessateli in acqua bollente salata.

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Come cucinare ricotta

Pulire attraverso un vaglio metallico 250 g di ricotta. Wheel in ricotta 1 uovo e aggiungere un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero. Quindi inserire il maggior numero di farina in modo da poter impastare la pasta. Spostare piccoli rettangoli dalla pasta cagliata e lessateli in acqua bollente. Servire il cazzo con la panna o latte condensato.

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Come cucinare la zuppa con gnocchi

La zuppa più si ottiene su un brodo di pollo casalingo.

Portate ad ebollizione 2 litri di brodo salato. Mettere 3 patate in esso, 1 carota e 1 cipolla. Verdure prima di questa tagliano le stesse cubi.
Quando le verdure sono saldati, messo in brodo danza preparato mediante 1 o 2 ricetta per questo articolo. Cuocere piatto 3-4 minuti.
Prima di servire in ciascuna piastra, mettere un pezzo di pollo bollito, e SAMP la minestra con verdi e aglio tritato.

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Come cucinare la carne galyushki

torsione bolliti sulla tritacarne e friggere sul petrolio. Con friggere aggiungere un trito di cipolla verde. carne sale, pepe e aggiungere un po 'di brodo di carne al saucery. Questa salsa è la cura di ispessimento, e poi mettere le patate patate bollite in esso. Mettere una casseruola in forno caldo e tenere premuto il piatto lì per 10 minuti.