Come cucinare la zuppa di pomodoro

Di tutte le famose ricette con pomodori, zuppa di pomodoro è universale. Può essere servito brucia l'inverno caldo con crostini di pane e una calda serata estiva con un bicchiere di vino bianco.

Preparare la zuppa di pomodoro da pomodoro fresco. Prendere:.... Cipolle grandi - 2 pezzi, Grandi pomodori - 4 pezzi, aglio - 5 denti, olio d'oliva - 2 cucchiai, Crema 60% di grasso - 3 cucchiai, Pasta di pomodoro - 1 cucchiaio, Brodo di pollo - 1 cucchiaio.. , succo di limone - 1 cucchiaino di sale - a piacere, salsa di soia - 1 cucchiaio, Basil - 4 rametti. Lavare e pulire tutte le verdure. Grinding cipolle Fry con aglio olio d'oliva allo stato di trasparenza. In un frullatore, lanciare i pomodori scelti sulla trimestrale, l'arco imballato con aglio, basilico tritato, panna, pomodoro incollare, sale, succo di limone e versare il brodo di pollo. Macinare la miscela in uno stato purea. Invia la massa risultante in una casseruola. Più vicino a ebollizione aggiungere la salsa di soia. zuppa bollire per circa 7 minuti. Il piatto finito rimarrà decorato con un ramo di basilico.

Per preparare una zuppa di pomodori in scatola: burro - 6 cucchiai, Tagliato a pezzi lampadine medie a dadini - 1 pc, Tomato juice - 1,5 litri, tagliati in scatola pomodori con cubetti - 800 g, zucchero - 3 cucchiai, Crema 30%... grassi - 1 tazza, sale qb; Pepe nero - a piacere, prezzemolo fette e basilico. Nell'olio cremoso, friggere l'arco prima di trasparenza. Quindi aggiungere i pomodori in scatola, succo di pomodoro, zucchero, sale e pepe nero. Mescolare accuratamente tutto. Portate ad ebollizione e aggiungere la crema. Lascia languono su un piccolo fuoco. 5 minuti prima della cottura, aggiungere verdure fresche. Regolare i condimenti. Potete servire un piatto con delizioso pane di grano.

Zuppa può essere preparata in succo di pomodoro. Per fare questo, prendere: il burro - 50 g, grazie al fiorire 2 cucchiai, latte - 1 tazza, succo di pomodoro - 1 l, sale - a gusto, spezie - per il gusto, il formaggio - per la decorazione.. Fate sciogliere l'olio cremoso in una casseruola. Aggiungere 2 cucchiai di farina. Bene mescolando, la farina frigo a fuoco lento. Dopo prontezza, lasciare raffreddare il composto. Nella massa raffreddata aggiungere succo di pomodoro. Trasferire la padella sul fuoco e portare la zuppa di pomodoro a ebollizione a fuoco basso. Quando la zuppa inizia a bollire, versare il bicchiere di latte e continuare a cuocere. Entro la fine della preparazione, aggiungere il sale e le spezie. Lasciare un piatto pronto a base riposare per 15 minuti. Cospargere il formaggio grattugiato per la decorazione.