Spinach è un "verdure" erboso verde, che ha un sapore fresco e completa perfettamente qualsiasi piatto. Gli spinaci contiene microelementi, vitamine e antiossidanti utili per il corpo. I componenti degli spinaci contribuiscono al rafforzamento dell'immunità, prevenire le malattie degli occhi, il lavoro intestinale migliore, la diminuzione dello zucchero nei pazienti diabetici. Dalle foglie degli spinaci puoi preparare un numero enorme di piatti. Minestra di spinaci crema particolarmente utile. La zuppa di crema è adatta per alimenti dietetici, cibo per bambini e vegetariani.
1
Per preparare una zuppa di crema da spinaci avrà bisogno di:
4 patate;
500 g di spinaci freschi o congelati;
500 ml di brodo di pollo;
1 lampadina;
1 carota;
500 ml di grasso crema del 20%;
sale;
pepe;
2 cucchiai. l. Burro;
verdi per la decorazione.
2
Tutte le verdure lavare e pulire. Patate e carote tagliate in grandi fette. Le foglie di spinaci risciacquano con acqua fredda e asciutto, tagliate in un coltello grande. Le lampadine tagliate in semir.
3
Nella casseruola riscaldano il burro e friggere l'arco fino a un colore dorato. Quindi versare il brodo di pollo finito e portare a ebollizione. Il brodo di pollo darà un'aspirazione di un figlio maggiore. Avendo sollevato il fuoco sul bruciatore, il sale del brodo e aggiungere patate e carote, coprire il coperchio e cuocere. Dopo 15 minuti aggiungi spinaci tritati. Cuocere 5 minuti prima della morbidezza degli spinaci e rimuovere dalla stufa. Se usi gli spinaci congelati, è seguito per la macellazione per 10 minuti.
4
Dopo il raffreddamento per 7 minuti, tutto è tagliato da un frullatore a una massa di purea omogenea. Jet sottile Versare la crema della temperatura della stanza e batte bene il miscelatore, puoi frullare, allora la zuppa diventerà anche aria. Metti una casseruola con tutti i contenuti sulla lastra calda. Mescolando costantemente per portare a ebollizione e rimuovere dal bruciatore.
Zuppa di crema per servire subito caldo con briciole croccanti di pane bianco. Puoi decorare verdi freschi. Per dare un sapore di piquecy maggiore, puoi girare la zuppa di spinaci pronta con una miscela di succo di limone con aglio. Il ricco colore e la piacevole zuppa di aroma non lascerà nessuno indifferente.
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