Incredibilmente, ma il fatto: il borsch verde per gli abili tradizionali non ha assolutamente alcuna relazione. Sono simili quanto gli stivali e le cotolette possono essere simili. In effetti, è solo una zuppa di carne verde con Acethel. Le ricette per rendere tale piatto è inconcepibile. Di seguito è riportata l'opzione più deliziosa e veloce.
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Per cucinare zuppa ossale fragrante, saranno necessari ingredienti:
gambe di pollo - 400 g;
carote - 1 pz;
patate - 3-4 pezzi;
cipolle - 1 pz;
acetosa - 1 raggio;
uova di pollo - 3-4 pezzi;
olio cremoso - 50 g;
verdure;
sale, spezie;
panna acida - 4 cucchiai.
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Come qualsiasi altro piatto, il borsch verde inizia dal brodo. Le gambe di pollo negoziano con spezie e sale per circa un'ora. Spesso, le cipolle e le carote vengono aggiunte al brodo al primo stadio. Ma è ancora più saggio aggiungere verdure a una saldatura pronta.
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Quando il tempo assegnato passa, prendi un pollo e spezie dalla padella. Carne separata dai dadi e metterlo finemente.
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Carota e cipolle pulite accuratamente e macinare i soliti pezzi. Le carote possono essere perse sulla grattugia o tagliare in anelli. Il sapore di questo non cambierà, ma l'effetto visivo è del tutto possibile. Getta verdure nel brodo e continua a cucinarlo.
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In questo momento, pulire le patate in piccoli cubi. Lavare le patate lanciate a Borsch insieme alla carne schiacciata.
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Mentre le verdure raggiungono pronto, sciacquare acetosa sotto l'acqua corrente e separare le foglie dalle radici. Tagliare le foglie verdi con una striscia di 0,5 cm di larghezza. In alternativa, puoi tagliarli completamente.
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Petrushka e Dill si preparano allo stesso modo e inviano alla padella insieme alla sorve. Più verde aggiungi, il più fragrante e fresco sarà la tua zuppa verde. Presta anche attenzione al tempo: bollire a lungo termine renderà Acetosa e prezzemolo con scuro e sbiadito.
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Per 2 minuti. Fino a preparare a versare le uova crude nel borsch bollente, frustato con mezza panna acida. Fare un imbuto cucchiaio, versare l'uovo mescolare con un flusso sottile. È meno tradizionale, ma un'opzione più pratica. In effetti, in questo caso, non deve cucinare separatamente e tagliare le uova.
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Dopo la spegnimento, lancia un pezzo di olio crema sotto il coperchio. Il risultato sarà sicuramente piacevolmente sorpreso.
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Borsch verde pre-realizzato Serve in piastre di porzione con una panna acida del cucchiaino e pane fresco croccante. Se Acetel utilizzato in preparazione non è sufficientemente aspro, gocciolamento in un piatto di 3-4 gocce di succo di limone.
Non aver mai paura di sperimentare. Un paio di colpi interessanti possono persino creare un vero capolavoro culinario dal solito piatto.
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