Come fare Borsch con funghi

Sai che la zuppa senza carne è anche una buona cosa? Se no, possiamo conoscerlo più vicino. Oggi prepareremo deliziosi funghi borsch.

I prodotti saranno richiesti a questo lavoro:

Funghi secchi bianchi da 50 g;
uno piuttosto dannatamente;
cipolle - 1 pz;
paio di patate;
una carota;
1/4 teste di cavolo fresco;
spezie: sale, foglia baia, pepe, aglio e pasta di pomodoro.

I funghi sono immersi in acqua fredda per la notte o per diverse ore. Riduciamo e pulettiamo tutte le verdure. Quindi tagliare carote di paglia e barbabietole, cubetti - patate e cipolle. Il cavolo è in gran parte splendente.

Quindi installiamo una casseruola con acqua sul fuoco, girandolo in acqua bollente, aggiungere sale. I funghi stanno rotolando, mettili in acqua bollente e cuocere fino a morbido. Quindi qui stanno collocando le patate con un foglio di alloro, e poi cavolo. Barbabietole che langano in un contenitore separato su un piccolo incendio in azienda con pasta di pomodoro.

Mentre il processo di cottura è in corso, punta in una padella sulle carote e alle cipolle dell'olio di girasole.

Nell'ultimo stadio, il passante finito e le barbabietole in umido con pasta di pomodoro determinano la padella comune. Quindi riempire il nostro borsch a gusto per pepe, aglio schiacciato e verdure tritate. Cuocere 10 - 15 minuti.

Fatto, - grande! Ora rimuovere la casseruola dal fuoco e dare agli agenti a disegnare almeno per un'ora. Se lo si desidera, è possibile migliorare il contenuto calorico di questo piatto aggiungendo fagioli pre-chiusi. Questo è fatto all'inizio della cottura. Cook Plates e piacevole appetito!