Come fare il succo di pomodoro?

Pomodori - quanto puoi renderli questo vegetale - bevande, piatti. Che peccato che la maggior parte di loro non possa essere preservata per un lungo periodo e ferirli nella stagione fredda, ma non saremo di tristi. Parliamo di come imparare a fare delicato succo di pomodoro, che può essere goduto fino alla prossima resa dei pomodori. Le giuste consigli e le ricette eccellenti diventano eccellenti assistenti in questa materia.

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Ricetta destra

Vale la pena di notare immediatamente che il succo di pomodoro con la cottura e la conformità adeguati alle condizioni di conservazione possono essere adatti per il consumo per due anni, quindi hanno questo fatto.

Quindi, considera una ricetta molto gustosa per la preparazione del succo di pomodoro, che ti conquisterà sicuramente e diventerai la tua ricetta preferita dal disponibile.

Per preparare deliziosi succo di pomodoro, è necessario conoscere tutti i componenti che saranno richiesti per questo:

4,5 kg di pomodori (in questo caso, è meglio usare i pomodori rossi e, aspri)
Zucchero e sale - Questi ingredienti dovrebbero essere un po '(tutti scelgono le proporzioni necessarie per sé)
Basil - opzionale (ma componente consultivo dagli specialisti)

Quindi, poiché è diventato chiaro dalla lista di cui sopra, molti componenti per la preparazione della bevanda in considerazione non avranno bisogno. Un'azienda poco più complicata sarà fatta con cucina, ma non aver paura, e non c'è niente di complicato qui, anche se decidi di preparare il succo di pomodoro per la prima volta.

Preparare il succo dai pomodori è corretto e fasi:

Quindi, pomodori di fronte a te, quindi per prima cosa hai bisogno di lavarli bene. Questo è un processo molto semplice, ma nonostante ciò, vale la pena pagare la dovuta attenzione a lui, perché non è noto ciò che sono stati trattati e in quali condizioni sono state mantenute, quindi sciacquare i costi, come dovrebbe essere.
I frutti devono essere sulla radice da ciascun feto di pomodoro, ma prima che sarà necessario tagliare i pomodori nella pressione (è più conveniente rimuovere la parte in questione).
Naturalmente, l'opzione ideale sarà la presenza di spremiagrumi in casa, ma se non viene trovato, quindi è possibile utilizzare il tritacarne (anche se è manuale).
Saltare i pomodori attraverso la spremiagrumi, se si utilizza un tritacarne, quindi scorrere i frutti attraverso di essa (ma in questo caso sarà necessario anche un setaccio attraverso il quale il pomodoro risultante dovrà essere addestrati).

Qui e il succo con l'aroma di pomodoro, ora si deve portare questo caso ad una conclusione logica, e per questo abbiamo bisogno di bollire.
Così, versiamo il succo ottenuto nei piatti (preferibilmente da alluminio) e mettere sul fuoco con la stufa (fuoco non deve essere forte). Ci aspettiamo che il nostro pomodoro bolle. Questo processo è necessario al fine di avere la possibilità di memorizzare bevanda tale per lungo tempo, senza portare a ebollizione CO, non sarà in grado di assorbire in un paio di giorni.
Usiamo le banche (determiniamo la lettiera) e sterilizzare e al vapore dall'interno. In obbligatoria, è necessario che le banche siano perfettamente pulite, altrimenti il \u200b\u200bpomodoro non possono essere tenuti in banca per un lungo periodo di tempo. Le coperture pure preferibilmente bollire.
Ora è il momento di fuoriuscita e addolcire la nostra bevanda. Aggiungiamo un cucchiaino di zucchero alla quantità di pomodoro in esame e 3 cucchiaini di sale. Si può anche mettere un po 'di basilica (in questo caso, non è necessario tagliare finemente, un ramoscello solida è la scelta perfetta). Vale anche la pena prestare attenzione a che, in assenza di verde fresco, non si può pensare di aggiungere secca, la differenza non è grande, essere sicuri.
Ognuno è ben miscelato e versato dai vasetti sterilizzati. Hai bisogno di rotolare nel coperchio subito dopo la fuoriuscita del succo sulla confezione.
Dopo che tutte le banche sono Sund. E 'necessario trovare un plaid caldo e un asciugamano, la coperta in cui potrete inviare i vostri vasi con succo di pomodoro. E 'anche interessante notare che si impostano le banche in piedi a testa in giù (che è, il coperchio sarà sul pavimento).
Nonostante il fatto che ci avvolgono le banche. E 'meglio conservarle in un luogo piuttosto freddo.

preparazione adeguata di tale succo di pomodoro, così come la sua corretta conservazione, vi fornirà delizioso succo di pomodoro, che potrete gustare in qualsiasi momento dell'anno e usarlo per vari scopi.

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delizioso succo di pomodoro

Per chi ama fragrante e acuta succo di pomodoro, questa ricetta sarà nel soggetto. Quindi, i componenti necessari:

pomodori - 10-12 kg (non rosa e rosso, di cui il succo è più gustoso)
zucchero - 650 g
salt - 150 g
aceto 9% - 250 g
aglio - 3-4 fette
pepper - 20 Peas
pepe rosso - al gusto
cannella - a volontà (un paio di pizzico)
nut dado - su un dilettante (sulla punta del coltello, non di più)

Il metodo di preparazione è simile al precedente, solo in questo caso. Dopo aver bollire il pomodoro, vengono aggiunti tutti gli ingredienti e le spezie sopra descritte. Come al solito, tutto è ben miscelato e versare con successo in banche, rotolare e lasciare comprato in un asciugamano.

Il succo di pomodoro è pronto - un piacevole appetito!

In linea di principio, oggi puoi trovare un sacco di varie ricette di succo di pomodoro. Nel succo di pomodoro, puoi aggiungere qualsiasi cosa, qualsiasi spezie, è già una questione di gusto. Il principio di cucina è uno - tre pomodori, bollire e quindi aggiungere tutte le spezie necessarie, condimenti, verdure, verdure, ecc. Quindi cucinare il succo di pomodoro non è difficile, la cosa principale per rotolare le banche è corretta in modo che non si disbunicassero. Esperimento e goditi la tua creazione.