La conservazione degli snack è stata a lungo e ampiamente praticata: quindi si ottiene non solo il piatto finito in qualsiasi momento della giornata, ma anche uno spazio vuoto con pomodori durante la stagione fredda. In inverno, voglio verdure e frutta freschi, ma non sono sempre e non dappertutto che puoi comprare, una buona alternativa a sali e colpi di scena. In loro, le verdure conservano la maggior parte delle vitamine e le sostanze benefiche, e il sapore rimane caratteristico, solo con una piccola tinta della marinata. Allo stesso tempo, puoi preparare diverse diverse ricette di pomodoro con cipolle per l'inverno per deliziare la tua diversità della tua famiglia nella stagione fredda. In questo articolo troverete tre ricette con pomodori e cipolle per l'inverno.
Pomodori con aglio e cipolle per l'inverno
Questa ricetta si distingue per la sua semplicità e il caratteristico sapore fragrante dell'aglio dopo il sale. Avrai bisogno:
- La quantità desiderata di pomodori.
- Diversi importanti lampadine in modo che hanno riempito 1/4 dell'intero banche.
- Due teste di aglio.
- Brine: nel calcolo di 1 litro d'acqua, prendere 3 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di sale. Aggiungi 1 cucchiaio di aceto del 9% e foglio di alloro.
Saldare separatamente la salamoia nella casseruola, aggiungendo immediatamente tutti gli ingredienti necessari. In questo momento, tagliare i pomodori da quarti e anelli di cipolla. Aglio con cubetti o lastre di grandi dimensioni.
Metti un pomodoro, cipolle e aglio in un barattolo. Metti diversi piselli di pepe nero a volontà. Lavra foglia spazzola su grandi pezzi e messo in cima. Riempire tutta la salamoia in modo che nasconde assolutamente tutti gli ingredienti.
Stringere le banche e abbassare il coperchio, lasciare in questa posizione fino al completo raffreddamento. Dopodiché, rimuovere le lattine in un luogo buio freddo finché non arriva l'inverno.
Pomodori con la cipolla per l'inverno: la seconda ricetta
Questa ricetta è leggermente diversa da quella precedente: Pomodori qui sarà solido e morbido quando si ottiene il sale in inverno, è possibile tagliare i pomodori e servirli in tavola con succo fresco e polpa in salamoia.
- Prendere 1 kg di pomodori 2 lampadine principali.
- RUSE preparare esattamente come nel primo caso: in un litro di acqua 3 cucchiai di zucchero, uno - sale e uno - aceto.
- Con il pomodoro è necessario rimuovere la buccia. E 'facile da fare, se si taglia la pelle nel mezzo, e poi calmare i pomodori con acqua bollente. Immediatamente metterli in acqua fredda. buccia di pelle stessa.
- Cipolle tagliate gli anelli e immergere in acqua per cinque minuti.
- Mettete un pezzo di pomodori in banca, le cipolle, e per di più fragrante pepe e alloro. Molti hostess in questa insalata aggiungere tre cucchiai di olio vegetale.
- Versare la salamoia e ruotare la banca.
Lasciarlo invertita ad un raffreddamento completo, quindi rimuovere in cantina.
Per una tale ricetta è necessario pomodorini o medie dimensioni in modo che si inseriscono nella banca.
Mint pomodori con l'arco per l'inverno
Questa ricetta assomiglia a fughe di notizie, ma non ci sono i peperoni. Pomodori nuoterà in salsa di pomodoro. Sarà soprattutto come gli appassionati di tutto il pomodoro.
- Prendere 1 kg di pomodori.
- 3 pezzi di lampadine.
- Preparare salamoia.
- pepe Facile e alloro a volontà.
- 1 cucchiaio di olio vegetale.
pomodori mezzo di mettere da parte, sull'altra metà, togliere la buccia e che nascondono con acqua bollente 3-4 volte. Porro tagliato gli anelli e subito lay out in banca.
A prua, lay out pomodori purificati. Prendete un cucchiaio e diffondere i pomodori. Devono compilare un po 'più di un terzo delle banche. Si scopre pasta disomogeneo.
Mettere i restanti pomodori e versare tutto il salamoia.
Far scorrere la banca e congedo fresco in un luogo fresco. Tale insalata un piacerà la vostra casa in inverno.
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