Barbabietole sono un prodotto molto utile e nutriente. Durante i giorni della Rus 'di Kiev, questo ortaggio è stato portato da Bisanzio. L'unicità di coleotteri è l'insieme di elementi che sono contenuti in essa, e nel fatto che la maggior parte di queste sostanze non vengono distrutti durante il trattamento termico. Pertanto, tutte le varietà di piatti che possono essere preparati da barbabietole sarà deliziosa, e utile. Barbabietola caviale - soddisfare e piatto nutriente, facile in preparazione. In inverno, questo snack diventerà una fonte di vitamine che sono così carente in questo periodo dell'anno.
il caviale dolce per l'inverno
La ricetta di vitello barbabietola, che corrompe sua semplicità e accessibilità, e non dà modo di gusto con il resto delle proposte culinarie. Prepariamo le verdure e le spezie e procedere alla cottura.
ingredienti
- Beets - 1 kg
- Pomodori - 0,5 kg
- Carota - 0,5 kg
- Cipolla su 0.5 kg
- Pepper sharp - 1 pc.
- Alloro - 2 pezzi.
- pepe Affascinato - 2 pezzi.
- piselli Pepper - 2 pezzi.
- Aneto secco - 1 cucchiaio. l.
- Aglio - 1 testa
- olio di girasole raffinato - 150 ml
- Aceto Tabella - 40 ml
- Salt grande - 1 cucchiaio. l.
- Zucchero - 40 g
cucinando
- verdure pulite dalla buccia. Blocco cipolle con cubetti, carote macinare sulla grattugia. È possibile utilizzare la mietitrebbia. Su una riscaldata in una padella, soffriggere olio di girasole un po 'di cipolle. Aggiungiamo le carote e friggere alla trasparenza della prua.
- Nel processore di conversione pomodori e peperoni taglienti in purea. Aggiungere Kashitz a prua e le carote e la pasta per altri 10 minuti
- Barbabietole sono strofinato su una grattugia o macinazione con la mietitrebbia. Insieme con le barbabietole grattugiato in padella, lo zucchero aggiunto, il sale, e il resto della spezia. Versiamo aceto.
- Alleviare un caviale di 1,5 ore, a fuoco lento, non dimenticare, di tanto in tanto, mescolando. Aglio squeeze di caviale e prepararsi per altri 10 minuti.
- Le banche devono essere sterilizzati, e le copertine bollire. Riempire i barattoli di caviale caldo e correre con le coperture. banche invertiti coprire e lasciare fino al completo raffreddamento.
Dolce Caviale dalla barbabietola
Questo tipo di caviale sarà come persone che come una combinazione di diverse sfumature aromatiche in un piatto.
ingredienti
- Beets - 1 kg
- Carote - 1 kg
- Peperone dolce - 1 kg
- Pomodori freschi - 4 kg
- Cipolla - 800 g
- Mele, laureati scegliere aspro - Dolci - 0,5 kg
- Aglio - 5 denti
- Alloro - 2 pezzi.
- Cile Pepper - 1 pc.
- pepe Affascinato - 2 pezzi.
- olio di girasole raffinato - 1 tazza
- Acetico essenza - 2 cucchiai. l.
- Sale, zucchero e le erbe italiane - a piacere.
cucinando
- Preparate le verdure, pulito dalla buccia. Abbiamo strofinare le barbabietole e le carote su un grande grattugia con crudo. Cipolle e peperoni tagliati mezzo anelli.
- Per la cottura, scegliere una pentola, preferibilmente con un fondo spesso. Versare l'olio in esso, la diffusione schiacciato verdure e friggere per 20 minuti.
- Pomodori trasformano in una purea e mele sbucciate dalla buccia, rettifica su una grattugia. Per pomodoro aggiungere le spezie e inviare al casseruola alle verdure. Ci sono le mele e mele aggiuntivi. Chang è altri 20 minuti.
- Nelle banche preparati disposte l'aceto caviale e add. Paul cucchiaino in ogni vaso. Mantenere uno spuntino nella stanza fresca.
Iber dalle barbabietole con funghi
La combinazione di barbabietole e funghi non è abbastanza comune. E, comunque, il sapore armonico di questo piatto delizierà i vostri ospiti.
ingredienti
- Beets - 0,5 kg
- Onion - 2 pz.
- Funghi - 300 g
- Aglio - 2 denti
- Sale, zucchero - a piacere
- Aceto 6% - 2 cucchiai. l.
cucinando
- Ebollizione e barbabietole purea.
- Friggere le cipolle in una padella e funghi aggiungere tritate. Funghi con i funghi a pieno evaporazione del fluido. Si può prendere sia fresca e ghiaccio funghi crema, ma è meglio per memorizzare fresca.
- Aggiungere barbabietola da purea di funghi e cipolle. Solim, pepe a piacere.
- Maestri sono tutte le verdure per altri 10 minuti e la decadenza del caviale caldo per le banche.
Beetter caviale è facile da preparare un piatto, che non richiede alcuna abilità culinarie particolari, né un insieme raffinato di prodotti. Ma, tuttavia, in inverno sarà molto dal modo per ottenere un vasetto di snack fragranti e gustosi al tavolo.
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