Come sottaceto pomodori

Le nostre mamme e le nonne, i pomodori marinati nelle famosi ricette da soli, ma tutti hanno avuto lo stesso. Questo è spiegato dal fatto che hanno usato spezie solo da quelle che sono state vendute al momento del negozio. La loro lista era piuttosto zadu: piselli pepe si bay foglia. Qualcosa è davvero cresciuto a letti: inferno, prezzemolo, aneto. Oggi, quando le spezie sono diventate più accessibili, le marinate stanno diventando gusto sempre più raffinato. Ma è proprio dal gusto della marinata e il sapore dei pomodori in salamoia dipende. Prova a cucinare gli spazi invernali con noi - ti piacerà sicuramente i nostri pezzi originali.

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Come raccogliere i pomodori con carota

Per questo pezzo piuttosto strano, ma follemente delizioso, avrete bisogno di tali prodotti (tutto è progettato per la Banca da 3 litri).

Sale - 2 cucchiai. senza cima.
ZUCCHERO - 7 TBSP. senza cima.
Aceto 9% - 1 cucchiaino.
CARROT TOPS - Un grosso pacchetto.
Pomodori Dimensioni medie mature.
Acqua filtrata.

Primo, steriletino sul traghetto o nelle lattine del forno. Sul fondo di ciascuno per mettere uno strato di cime di carote pulite da 1,5 cm. Prima della metà delle banche si riempiono di pomodori. Mescolare nuovamente le parti superiori (1,5 cm) e finisci gli stessi pomodori. Riempire il contenuto dell'acqua bollente - tenerli in acqua bollente per 10 minuti. Scolare l'acqua e di nuovo metterlo in fiamme. Mentre le barche d'acqua, metti il \u200b\u200bsale, lo zucchero e l'aceto di aceto nelle banche. Riempi i pomodori con acqua bollente secondaria e incoraggia rapidamente le lattine con i coperchi sterilizzati. Le banche avvolgono le coperte e permettono loro di raffreddare per 10 ore.

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Come raccogliere i pomodori con Tarhun e Aglio

Ricorda il gusto insolito della bevanda "Tarkhun"? Oggi questa erba fragrante è coltivata nei loro dachas. Crescere e acquistarlo o comprare sul mercato. Avrai anche bisogno di:

Sale - 1 cucchiaio.
Zucchero - 2 cucchiai.
Aglio - 1 denti.
Tarhuna erba - 1 a portata di mano.
foglia di alloro - 1 pc.
Aceto 9% - 1 cucchiaio
Peperone dolce - 1 pc.
I pomodori sono piccoli.

Il pezzo è meglio fare nel barattolo di 1,5 litri. Compilare i pomodori sterilizzati della lattina, le fette di peperone dolce e mettono l'aglio. Versare i pomodori con acqua bollente e lasciarli stare in piedi per 1 ora. Scolare l'acqua in una casseruola e aggiungere zucchero, sale, tarkhun e alloro ad esso. Cuocere la marinata 10 minuti. Prima di versare la marinata in lattine con pomodori, versare in ogni aceto in banca sulla ricetta. La marinata bollente si riversa nelle banche, rimuovendo le foglie pre-alloro e l'erba Tarkhun da esso. Banche di diapositive con coperchi caldi.

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Come marinare i pomodori con un sacco di aceto e cerchi di carota

Questo pezzo piccante è stato inventato in Bulgaria e chiamò il suo "globo". Per lei, stoccaggio delle banche del litro - il loro più conveniente per sterilizzare quando sono pieni di pomodori.

Nelle banche di vapore pulita, piegare i pomodori con una polpa densa. Tra i pomodori mette tazze sottili di carote fresche.
Cuocere la marinata da 5 bicchieri d'acqua, 250 ml di aceto 9%, 1 cucchiaio. Con un sale da equitazione, 125 g di zucchero.
Pomodori di riempimento della marinata bollente.
Banche in bianco con copertine e installali in una casseruola con acqua calda.
Dopo ebollizione, sterilizzare banche con pomodori per 20 minuti.
Rimuovere delicatamente gli spazi vuoti dell'acqua bollente e serrare le coperture.

Dare alle banche per raffreddare in vivo.

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Come marinare i pomodori con metà con l'olio di prua e vegetale

Nella parte inferiore dei lattini da 3 litri sterilizzati, indossare la maniglia del prezzemolo e dell aneto tritato. Anche in ogni barattolo sul fondo, aggiungere 5 chiodi di garofano di aglio (piatti) e 2 lampadine medie (anelli). Aggiungere anche 4-6 mine di pepe nero e versare 2 cucchiai. olio vegetale. Mettere le metà dei pomodori su questo cuscino piccante - prendi la crema, che ha una carne piuttosto densa e tengono bene la forma.

Cuocere la marinata. Sarà richiesto il barattolo da 3 litri per questo: 1,5 litri di acqua, 8 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di sale e 6 cucchiai di aceto. La marinata bollente riempie le metà dei pomodori. Le banche hanno messo in una grande casseruola con acqua calda - deve venire alle cosiddette spalle. Sterilizzare gli spazi vuoti 20 minuti, quindi stringere le copertine. Raffreddamento - aria.