I pomodori sono una delle verdure più amate che la hostess è più spesso chiusa per l'inverno. La conservazione dai pomodori è sempre rilevante sia sul tavolo festivo che durante il pranzo o la cena ordinaria. In questo articolo, impariamo la ricetta per la preparazione di tali pomodori.
Preparazione: ricetta numero 1
Ci sono un'enorme quantità di metodi utilizzati per preservare questa verdura, tuttavia, i pomodori salati in botti sono molto popolari.
Molte hostess adorano piantare i pomodori in botti, tuttavia, ci sono quelli che fanno i pomodori salini, come in un barile, li considero allo stesso tempo in banca.
Oggi ti suggeriamo di imparare a saltare i pomodori in una banca e prendi deliziosi verdure, come un barile.
Abbiamo bisogno di ingredienti:
- Pomodori - a tua discrezione, a seconda di quanto si adatta alla banca
- Aglio - 5 denti
- Sale - 55 g
- Aneto - un paio di ramoscelli
- Piselli affascinati - 10 pezzi.
- Piselli neri - 10 pezzi.
- Polvere di senape - 15 g
- Rafano
Prendiamo prodotti al ritmo della Banca 3-Hut
Iniziamo a cucinare il sale.
- Le banche a 3 escursioni sono abbastanza belle e noi secchi. Assicurati di controllare se tutte le banche sono tutte le banche, non ci sono paure, crepe.
- Se desideri, le banche non possono essere sterilizzate.
- I pomodori vengono sciacquati, noi secchi e facciamo alcuni di tutti non sono borsisti profondi, in modo che durante le verdure di salatura semplicemente non cadono.
- Inizialmente, la banca stabilisce aneto e spezie. Quindi deponiamo tutti i pomodori.
- Vedremo i pomodori con la salamoia, che è molto facile da preparare. In 1 litro di acqua bollita, che ha già raffreddato a temperatura ambiente, succhia la quantità specificata di sale.
- Versiamo la salamoia nel barattolo e copremo la garza delle verdure.
- Per garza, annuliamo la quantità specificata di polvere di senape. Puoi versare la polvere direttamente alla banca, tuttavia, può formare muffe.
- Lasciare le verdure in questa posizione almeno mezzo mese.
- Con il coperchio, allo stesso tempo, i pomodori non devono essere disposti anche al freddo.
- Dopo mezzo mese o 3 settimane, le banche devono chiudere i coperchi e lasciare in un luogo freddo per altri mezzi mesi al mese.
- Dopo questo tempo, i pomodori salati sono pronti dalla canna. Possono essere serviti sul tavolo con i piatti principali o usare come uno spuntino.
Preparazione: ricetta numero 2
Ed ecco un'altra ricetta meno semplice e gustosa per i pomodori del botte in banca.
Abbiamo bisogno di ingredienti:
- Pomodori - al tasso della Banca 3-Highter
- Aneto - un paio di ramoscelli
- Apple acido - metà di 1 pz.
- Lampadina - 1 PC.
- Sale - 5 ppm
- Sabbia da zucchero - 3,5 ppm
- Polvere di senape - 2 ppm
- Rafano
- Piselli neri - a piacere
Iniziamo a cucinare:
- I pomodori vengono sciacquati, se si asciugiamo e giacemmo nel contenitore, che è predefinito per lavare, asciugare e attribuire a sterilizzare
- La lampadina viene pulita, la mia e tagliata a metà, giaceva nel barattolo sui pomodori
- Inviamo metà della mela, in cui ti rimuovi per la prima volta il nucleo
- Bollire l'acqua e versarlo i pomodori, ai bordi del barattolo. L'acqua dovrebbe essere acqua bollente, e non solo calda
- 15 minuti dopo. Svuotiamo l'acqua nel contenitore, aggiungere spezie, sale e zucchero ad esso e portarlo a ebollizione
- Versare nuovamente la salamoia e aggiungendo la quantità specificata di polvere di senape, chiudi il barattolo con un coperchio
- Questo è tutto, la conservazione per l'inverno è pronta!
I pomodori su tali ricette sono estremamente gustosi, provando 1 volta, probabilmente vogliono di più. Il vantaggio di queste ricette è che gli ingredienti e il tempo per un simile salmone hanno bisogno di un minimo e il risultato - le tue dita leccano.
Non essere pigro, fai un paio di lattine dall'estate, poi in inverno puoi compiacere te stesso e ospiti di questo spuntino incredibilmente gustoso.
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