Cosa c'è di meglio tazza di cioccolata calda in una giornata fredda d'autunno? Questa bevanda densa e profumata era diffusa nei secoli XVI-XVII, quando la conquista del Messico ha cominciato. Per la prima volta, meravigliosa dolcezza da semi di cacao iniziò a servire nei negozi italiani. Ci sono un sacco di ricette per i quali cioccolata calda è preparato - da cioccolato solido o di cacao.
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Il modo più semplice e più conveniente. Prendere due tessere di cioccolato amaro con alto contenuto di cacao e sciogliere a bagnomaria. Lì, e versare 100 g di latte, mescolando continuamente. La miscela non deve bollire, ma diventano una massa omogenea.
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Cioccolata calda dalla frutta al cioccolato. Per la sua preparazione 2 cucchiai di cacao, un cucchiaino di amido di mais e un po 'di zucchero o vaniglia mescolare nel serbatoio. ci versare un po 'd'acqua e mescolare. In un altro tegame, scaldare 300 ml di panna. Hot crema Invia in un sacco di cacao, un po 'spazzare il cuneo e caldo.
3
Preparare un dolce insolita fatta di cioccolato bianco con la zucca. Da cotto in forno le zucche, fare una purea, mescolare con 3 bicchieri di latte e spezie. Può essere zenzero, cannella, garofano, vaniglia o noce moscata. Tutto questo calore quasi a bollire. Poi versare nel terreno il cioccolato bianco tritato e mantenere il contenitore a fuoco lento fino a quando il prodotto è completamente sciolto. Decorare il piatto finito con il cioccolato nero grattugiato.
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Controllare il bagaglio e grassezza della bevanda con l'aggiunta di latte, acqua, crema o panna acida.
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Dare un sapore piccante con un bastoncino di cannella, foglie di menta, tagli di pepe di Caienna o cile. Questi componenti danno un senso di acidità e calore.
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Supplemento di allegria, se una piccola percentuale di latte viene sostituito con caffè forte.
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Cognac, liquori, rum o purea di frutta e succhi di frutta sono diventati componenti tradizionali di cioccolata calda.
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Spill dolce ready-made in tazze, che hanno a lungo caldo attesa, e decorare con pezzi di marshmallow, panna montata, frutta.
La cioccolata calda non è solo gustosa, ma anche utile. Antiossidanti e Endorphine inclusi nel cioccolato hanno un effetto positivo sulla circolazione sanguigna, rafforzare l'immunità, combattere le cellule cancerose e rallentare l'invecchiamento.
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