Il cioccolato è una prelibatezza che quasi ogni utente piace, dai bambini piccoli agli adulti. Non molto tempo fa, la gente typked cioccolato, ma hanno già imparato come preparare il maggior numero di prelibatezze insolite da esso, è diventato una vera svolta in cucina, come il cioccolato ha un sapore specifico che poche persone lasciano indifferenti. Crema al cioccolato è una crema universale che può essere utilizzato non solo in torte, ma anche in altri dessert e piatti diversi. Ricette per varie creme al cioccolato sono una varietà enorme, ma la cosa principale è che l'ingrediente principale rimane sempre il cioccolato squisito.
Cottura crema al cioccolato universale
Questo è il modo più semplice, ma al tempo stesso una deliziosa ricetta per la crema, si scopre non troppo dolce e adatto a capolavori culinari. Per la cottura è necessario tali ingredienti:
- Una banca latte condensato.
- Una confezione di olio.
- Un cucchiaio di cacao in polvere (quantità può essere aumentata a suo gusto per gusto più saturo).
- 20 gr di alcol.
tecnologia di cottura:
- Innanzitutto, va rilevato che la polvere di cacao è meglio pre-razza in una piccola quantità di latte o acqua, così sarà possibile ottenere un gusto più pronunciato di cioccolato.
- Mettere il burro ammorbidito nel contenitore, dove potrete cucinare crema e batterlo.
- A poco a poco aggiungere il latte condensato.
- Quando si ottiene una consistenza omogenea della crema, aggiungere la polvere di cacao in esso e un po 'di alcool.
La crema è pronta, è possibile continuare a utilizzarlo per torte e altri piatti di cottura.
ricetta crema al cioccolato Classic
Avrete bisogno di questi ingredienti:
- 3 tessere di cioccolato.
- 2 confezioni di olio.
- 2 bicchieri di zucchero in polvere.
- 2 uova.
- Vaniglia.
- Un pizzico di sale.
Cucinando:
- E 'necessario preparare un bagno di acqua e fondere il cioccolato su di esso.
- Ammorbidito olio Mettere in un recipiente precedentemente preparato e aggiungere sale ad esso, vaniglia e frusta per tre minuti.
- Per la massa omogenea, aggiungere a poco a poco zucchero in polvere e uno uova boost.
- Quando la massa diventa omogenea, aggiungere ad esso cioccolato preparato e continuare a battere due minuti.
La crema è pronta.
Crema al cioccolato crema pasticcera
La crema pasticcera è molto delicato e gustoso, provare a cucinare, e ai vostri cari non rimarrà indifferente. Preparare i seguenti ingredienti:
- 1 tazza di latte.
- 50 gr di zucchero.
- 2 tuorli.
- 35 grammi di amido.
- 1 tessera cioccolato.
- 25 Oli gr.
Tecnologia di preparazione:
- E 'necessario preparare un bagno di acqua e fondere il cioccolato su di esso.
- Tuorli versare nel contenitore e aggiungere lo zucchero, amido, accuratamente strofinare.
- In un'altra capacità, latte ebollizione e aggiungere a una massa montata, accuratamente frustate con un cuneo.
- Messa deve essere lo sforzo e mettere sul fuoco, mescolando continuamente la miscela, si deve dare a bollire. Dopo la bollitura, attendere altri 2-5 minuti e aggiungere il cioccolato fuso.
- Aggiungere l'olio in crema, sbattere bene.
- Affinché la crema di essere consistenza omogenea, ha bisogno di raffreddarsi rapidamente, l'acqua fredda o ghiaccio uso, stirrely attenzione e durante il raffreddamento.
La scelta e cucinare qualsiasi delle creme di cioccolato di cui sopra, è possibile espandere il vostro talento culinario e godetevi i vostri piatti stretti di cuore.
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