Come fare crema di olio

Volete per favore domestica o gli ospiti dalla torta aziendale, ma allo stesso tempo si splendidamente decorare esso? Poi preparare la crema di olio e disegnare tutto quello che ti dice la fantasia! Foglie, fiori, emoticon, riccioli, coni riccio - varianti degli apparecchi.

1

Base ricetta crema di olio

• 1/5 kg di sabbia di zucchero;
• 125 ml di latte;
• 1/3 kg di olio;
• 1 uovo di gallina;
• 1 bustina di zucchero vanigliato o di 1 cucchiaino. essenze;
• 2 h. L. Roma o brandy.

• Uovo e zucchero si mescolano e leggermente spazzare la spina in una pentola con fondo spesso.
• Versare il latte e riscaldato a fuoco basso fino a quando lo zucchero e l'ispessimento è completamente sciolto al look oleosa. Per tutto il tempo mescolare la massa della frusta in modo che non è bruciato.
• Togliere dal fuoco e congedo fresco.
• olio molle Indossare un mixer fino a quando appare leggera schiuma.
• Il raffreddamento dolce composto di uova latte sta gradualmente riversando nell'olio e continuare a battere.
• Il più recente aggiungere la vaniglia e alcool, mescolare bene.
• Lubrificare torta torte, mettere il residuo della crema per un'ora in frigo per ispessimento. Può essere usato per decorare torte già pronte, torta.
• Con l'aiuto di una siringa pasticceria o raccolto in polietilene con un angolo ritagliata, disegnare tutto quello che ti dice di ispirazione. Questa decorazione manterrà la forma e bellezza per un lungo periodo di tempo.

2

Variazioni di crema di olio

• Per cambiare il colore della crema olio, aggiungere coloranti alimentari sul finale della sua frustate da un mixer. Ad esempio, sciroppi di frutta o succhi di spinaci, bietole, pre-diluiti con acqua dolce.
• Per dare sfumature di gusto, utilizzare varie bevande alcoliche, come liquori. aggiungerli al quest'ultimo alla crema di fronte della corteccia e il raffreddamento.
• Crema al cioccolato andrà a finire dopo l'aggiunta di 2 ore. Cacao al petrolio. In questo caso, rinunciare alla vaniglia.
• Invece di un composto di uova latte, utilizzare 10 cucchiai. l. Latte condensato.
• Se siete un po 'di zucchero caramellare prima di aggiungere gli altri ingredienti, quindi la crema finito sarà acquisire una tonalità rosa-crema.
• Per decorare una meringa, si dovrebbe preparare la crema il burro con lo zucchero a velo. Ci vuole 50-100 grammi in meno rispetto agli oli. Tale crema non contiene acqua, il che significa che non è assolutamente in grado di immersione della superficie a cui sarà applicato.
• Crema-gloss preparare da 2-3 uova. Si prega di notare che un sapore di uova si farà sentire nel gusto.
• Al posto del latte, è possibile utilizzare l'acqua convenzionale. Poi i coloranti aggiunti a sciroppo caldo non sarà il motivo per piegare la crema.

3

Crema dell'olio di preparazione Tips

• Affinché la crema più a lungo per mantenere la forma e non fare il bagno, prendere un po 'più petrolio di quanto indicato nella ricetta.
• Esperimento con vari tipi di alcol, come il brandy, beyliz, liquori, per dare sfumature di gusto panna e torta / torta. Allo stesso tempo, la vaniglia di eliminare la lista degli ingredienti crema.
• È possibile scaldare l'olio nel forno a microonde per il livello di morbidezza. Per fare questo, è sufficiente posizionarlo per 3-5 minuti. Guardalo di non sciogliersi.
• torta torte impregnano con sciroppo, caffè forte, cioccolato liquido prima di decorare crema.
• Scegli l'olio senza sale, conservanti, fresco, buon colore per la cottura crema.