Latte condensato, cotto a casa, secondo il costo di circa uguale al negozio, si sta preparando semplicemente e nella qualità del gusto è molto superata.
Per cucinare è meglio usare il latte fasimo di grasso e assicurarsi di fresco.
Come creare un condensado - una ricetta classica
Avremo bisogno:
- Latte - 1 l.
- Zucchero - 500 g.
Cucinando:
- Sciogliezziamo zucchero nel latte caldo.
- Cuocere su un calore debole fino a quando non si addensa (2-3 ore).
IMPORTANTE: seguire costantemente il latte e mescolare in modo da non bruciare.
Come fare un latte condensato - una ricetta senza evaporazione con zucchero a velo
Avremo bisogno:
- Latte - 1 cucchiaio.
- Zucchero in polvere - 1 cucchiaio.
- Olio cremoso - 1 cucchiaio.
Cucinando:
- Meschiamo gli ingredienti.
- Mescolando, indossare un piccolo fuoco, portare prima di bollire.
- Aggiungiamo il fuoco e mescoliamo costantemente la cottura di 10 minuti.
- Diamo fresco e rimuoviamo nel frigorifero per dare una maggiore densità.
IMPORTANTE: cucinare è il tempo specificato.
Come fare un latte condensato - una ricetta senza evaporazione su un bagno d'acqua
Avremo bisogno di utensili per bagni acquatici e ingredienti:
- Latte secco o crema - 4 cucchiai.
- Latte (acqua) - 1 cucchiaio.
- Sugar - 2 cucchiai.
- Olio cremoso - 50 g.
Cucinando:
- Portiamo il latte a bollente, aggiungere zucchero e olio, frustato con un miscelatore o una frusta.
- Continuando a battere il latte latte, portando una consistenza omogenea.
- Finiamo di cucinare un bagno d'acqua fino a quando il latte si addensa.
- Lasciaci raffreddare e pulirlo in frigorifero.
Come fare un latte condensato nel produttore di pane
Avremo bisogno:
- Latte - 0,5 litri.
- Zucchero - 1 cucchiaio.
Cucinando:
- Latte con zucchero messo nel produttore di pane.
- Abbiamo messo la modalità "Jam".
Per ottenere il gusto del latte condensato bollito, puoi mettere la cottura due volte.
Alcune parole delle preferenze del gusto
- Non seguire fondamentalmente questi ingredienti prima del grammo. Quindi, se non ti piace il latte condensato molto dolce, puoi mettere meno zucchero.
- Se sei un amante del fitto latte condensato, toccandolo un po 'più lungo di quello indicato e al contrario, se ti piace il liquido.
- Facoltativamente, la vaniglia o lo zucchero alla vaniglia possono essere aggiunti al latte.