Veniamo tutti fin dall'infanzia. Molti ricordano ancora l'odore e il sapore di una pasta preparata da una nonna o mamma. E 'il tempo e da soli prende la cottura di fragranti e aria panini o focacce.
panini dolci sul latte
Tra l'enorme numero di ricette, uno che non richiede un sacco di tempo e di costi speciali sono considerati di successo. Si dovrebbe fare scorta di tali prodotti:
- farina - 4 bicchieri;
- latte - 1,5 bicchieri;
- uova - 2 pezzi,.
- lievito di birra - 50 g;
- zucchero - 4 cucchiai. cucchiai;
- margarina -125 g;
- raisin - 100 g;
- vanillina e sale - pizzico.
- Pre-imbevuto di acqua uvetta.
- Nel dolce latte caldo stiamo trascinando il lievito. Dopo essere apparsa sulla superficie del latte bolle di lievito, procedere alla fase successiva del test di cottura.
- Separatamente mescolare le uova, il sale, la vanillina e la margarina liquida.
- La miscela risultante con "lievito" latte dolce, aggiungiamo l'uva passa, un po 'di farina setacciata e mescolare con un cucchiaio.
- Dopo 15-20 minuti, dormiamo il resto della farina e impastare la pasta. Gli uomini fintanto che non scava dalle mani. Coprire con un asciugamano e lasciare in una ciotola per un'ora. Quindi mescolare di nuovo e lay out sul tavolo in modo che la pasta è finalmente "maturato".
- Finito torta si divide in 20 parti lisce e focacce di forma. Ingrassare una teglia da forno, la posa panini, li montata tuorlo e cospargere di zucchero a coprire.
- Dopo 15 minuti, abbiamo messo la teglia in forno preriscaldato a 180 ° C e focacce cuocere.
panini fragrante con zucchero
Un po 'di tempo occupa il processo di panini di cottura. Per la prova, sarà richiesto il maggior numero di prodotti ordinari.
- un bicchiere di latte;
- 50 g di lievito:
- 2 uova;
- 3 cucchiai. l. Sahara;
- 50 g di panna margarina;
- farina;
- sale, vanillina.
- Il lievito è divorziato nel latte tiepido. Il processo di attivazione richiederà 20-25 minuti.
- margarina Melt. Separatamente strofinare le uova con lo zucchero, il sale e la vanillina add.
- Colleghiamo il latte, composto di uova e margarina liquida. Farina aggiunge così tanto per la pasta si è scoperto morbida.
- La laviamo attentamente, coprire con un tovagliolo e dare il test per avvicinarsi bene. Poi ci dividiamo in due metà.
- Ogni parte è sottile e sbava la crema.
- Per la panna, 150 g di burro e 120 g di zucchero saranno necessari. Ci trasformiamo come un rotolo e tagliamo su 16 parti.
- Ogni bun è stato strappato dal basso e messo questo lato sulla teglia con il foglio di forno con olio vegetale. A una temperatura di 180 ° C, facciamo cuocere 45-50 minuti.
Come puoi diversificare i panini dall'impasto di lievito?
La stessa ricetta può essere integrata con vari ingredienti che darà un sapore unico del seduce. Se i panini con zucchero, puoi aggiungere vanillina o cannella ad esso. Come riempimento per la cottura dolce, la ricotta con uvetta o secca, papavero, spalmato con zucchero, mele profumate o jat spessa.
In modo che i panini siano teneri e aria, è necessario impastare l'impasto morbido. E poi dargli il tempo di venire bene in un posto caldo. I panini formati pubblicati al contrario, prima di cuocere, dovrebbero anche avvicinarsi un po '. Apportunità di panini fatti in casa, cucinati con amore, porterà molto piacere a tutti quelli che li trattano.