Khachapuri è una deliziosa cuocere della cucina georgiana, che è venduta in ogni chiosco della città, offrendoci a godere di fast food. Infatti, è un panino di pasta a sfioramento, che ha una forma di busta piena di formaggio fuso. Preparare un piatto così abbondante a casa è abbastanza semplice. Se vuoi compiacere i tuoi cari con questa cuocere georgiana, condivideremo con voi una ricetta, come preparare un falco da una pasta sfoglia con formaggio a casa.
Come cucinare la pasta sfoglia per Khachapuri?
Il processo più difficile durante la cottura di Khachapuri è un impasto di liquami. Certo. È possibile acquistare un'opzione già pronta in qualsiasi negozio di alimentari, ma raccomandiamo ancora di renderlo preparato per essere sicuro di un prodotto.
Quali ingredienti saranno necessari per preparare la pasta sfoglia a casa:
- margarina per la cottura - 1 confezione (250 g);
- uova - 2 PC;
- farina - 750 g;
- sale - letteralmente un pizzico.
Preparazione dell'impasto:
- Chiedi con cautela la farina.
- Mescolare in un uovo di un serbatoio con sale e farina. Dark the pasta da questo, guarda nel film di cibo e invia al frigorifero per 2 ore.
- Arrotolare la pasta preparata su un rettangolo sottile. Lo spessore dell'impasto laminato dovrebbe essere uguale alle dimensioni della tua fanciulla.
- Taglia l'impasto sugli stessi spazi vuoti. Il lato della piazza dovrebbe essere di 15 cm.
Come iniziare e come cuocere Khachapuri nel forno?
Quando l'impasto è pronto, possiamo supporre che sia già la metà del caso. Hai solo bisogno di preparare un ripieno, quindi mettere i panini georgiani formati nel forno. Il processo è abbastanza semplice, ma richiede la hostess di attenzione e coerenza in azione.
Quali ingredienti sono necessari per cucinare il ripieno:
- formaggio -550 g (è possibile scegliere questo prodotto lattiero-caseario di qualsiasi varietà, ma raccomandiamo preferito a sugherni);
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio. Burro (dovrebbe essere scioglimento).
Cucinando:
- Primo, Soda sulla grattugia (preferibilmente su fine) formaggio.
- Aggiungere 1 uovo e il burro ai formaggi.
- Tutto è ben fronta di una forchetta o ha battuto il cuneo per ottenere una lussureggiante massa del formaggio. Alcune hostess aggiungono ulteriori spezie al ripieno o mescolato diversi tipi di formaggi in modo che i pasticcini siano ancora più fragranti e gustosi.
- Dopodiché, distendirsi nei quadrati preparati dal test di 1 cucchiaio. Riempimento e forma buste. Hai solo bisogno di collegare i bordi di ogni quadrato al centro. Il formaggio dovrebbe essere visibile.
- Lubrificare la forma della cottura con burro, e lubrificare i panini con l'uovo in modo che non vengano bruciati nel forno. L'uovo darà loro un look rubicoso e una crosta croccante.
- Riscaldare il forno a 200 ° e invia i panini ad esso per 20 minuti.
Dopo di ciò, il rubico Khachapuri con formaggio fragrante può essere servito al tavolo. Saranno perfettamente combinati con una tazza di caffè, e cosa può essere più saggio se includi ancora un film divertente, avvolto in una fredda serata d'autunno. Invece di formaggio, nella stessa esatta ricetta puoi usare carne o ripieno dolce. Tutto dipende dalle tue preferenze personali e dagli stati d'animo.
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