Ricette di pasta senza lievito sarà come hostess che non vogliono spendere un sacco di tempo di cottura, ma ancora l'amore per curare se stessi e la loro deliziosa cottura. In aggiunta, le ricette sono l'ideale per coloro che non tollerano l'odore di lievito. Di base ingredienti Ci sono spesso tali prodotti: kefir, panna acida, siero, Latte e persino acqua minerale. Per ottenere un impasto d'aria, è necessario avvicinarsi correttamente la ricetta, raccogliere ripieno fresco e cucinare con un buon umore.
Come cucinare la pasta bewearless sulla panna acida
Ingredienti della ricetta:
- Farina di grano tenero - 250 g.
- Panna acida - 130 g
- Zucchero - 1 cucchiaino.
- Salt - 1/4 parte di un cucchiaino.
- Uovo di gallina - 1 pezzo.
- Cremoso di olio - 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
- L'impasto può essere preparato in due in due modi diversi: impastato manualmente o mediante la modalità automatica blendra. Per lavorare B. diritto d'autore E 'sufficiente scaricare tutti gli ingredienti nel frullatore e battito. La consistenza assomiglierà l'aspetto del couscus (barriera grano pronto misura).
- "Kusks" si sposta su una tavola di legno. L'impasto è mescolato in una sfera elegante.
- cucinare senza blendra: La quantità desiderata di farina viene versato in una ciotola profonda. Nel centro della diapositiva è un imbuto per il resto degli ingredienti: panna acida, lo zucchero, il sale, l'uovo fresco, burro. L'impasto viene a poco a poco posato. Scheda di legno cosparso di farina in modo da farina di bastone. La palla non trova uniformità su una superficie piana. Se non ci sono katoshkov sulle pareti della ciotola o sulla scheda, la farina è un buon ginocchio. E 'più efficace per lavorare con le mani, non un cucchiaio. Inoltre prima di iniziare, dovrebbe essere rimosso dal gioielli dita e messo in grembiule.
- Il passo successivo sarà la insistendo del test in frigorifero sotto la pellicola alimentare v. flusso 30 minuti. Dopo il raffreddamento, è necessario lasciare il prodotto per 5 minuti. a temperatura ambiente e in grado di continuare a lavorare ulteriormente.
- È meglio arrotolare l'impasto fino alla traslucenza. Un riempimento selezionato viene posato nel mezzo. Opzioni per il riempimento reframe Il test può essere una miscela di uvetta, vaniglia, casa o negozio curr. Le mele sono pre-coercitive per fare morbidezza, tagliare, interferire con cannella, zucchero. La miscela di Apple è accatastata in cima alla cottura.
- Puoi formare diverse piccole torte, così come un grande strato di pasta, su cui è disposto tutto il riempimento. Se la torta è grande, allora bordi avvolti all'interno e la cottura rotolata Come un rotolo.
- L'impasto è lubrificato sopra un uovo montatori e posizionato nel forno riscaldato a 180 ° C. Per 30 minuti con assegno.
- La ricetta è adatta a tipi dolci e salati di ripieni. Un buon impasto di congelamento non dovrebbe attenersi alle dita. Il prodotto è facilmente memorizzato nel frigorifero o nel congelatore.
Come cucinare la pasta senza beatrici sul latte
Ingredienti della ricetta:
- Farina di grano - 3 bicchieri.
- Latte - 1/2 tazza.
- Uova di pollo - 2 pezzi.
- Olio vegetale - 1 cucchiaio.
- Sale - 1 cucchiaino.
Processo di cottura:
- La farina di grano è setacciata attraverso un setaccio per la saturazione dell'ossigeno e la purificazione da spazzatura casuale, bug.
- In un comodo contenitore, latte e uova sono mescolati. Il latte deve essere riscaldato a temperatura ambiente. Il prossimo olio float è versato, la miscela è montata con un cuneo in uno stato omogeneo.
- La prossima fase è l'aggiunta latte d'uovo Miscele in farina. La farina è un imbuto, che versa la miscela di uova. La farina setacciata sta cadendo in piccole porzioni per non essere comco-shaped. stato. Meglio interferire ingredienti Mani.
- L'impastatura avviene in modo uniforme ed efficiente. Buona pasta senza grumi, liscia, uniforme. Tempo approssimativo Zack - 15 min. Il processo avviene su una tavola di legno, tirato giù.
- Il prodotto finito è posto nel frigorifero sotto un asciugamano bagnato. Tempo di esposizione - 30 min.
- Prossimo pasta arrotolato, Utilizzato da appuntamento (modellazione, riempimento).
- Pasta senza fili sul latte con sale perfettamente adatto per torte con ripieno salato.
Una fase importante nella produzione di test privo di il lievito sta impastando e la freschezza ingredienti. Con buoni prodotti, la cottura è fine e morbido Il piatto decorarà qualsiasi tavolo festivo. Il segreto del test del cuscinetto è la facilità di preparazione. In modo che la rosa del lievito abbia bisogno di mantenere la stanza in calore, perché i processi di fermentazione possono sospendere. ingredientiLa ricetta aggiunta deve essere calda, ma non fredda o calda. Ecco perchè rottura L'impasto è più conveniente in uso, poiché non richiede un nebulizzatore extra.
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