Torta con cavolo su una mano ambulanza: ricetta

Se dopo aver cucinato Borscht hai un piccolo cavolo fresco, quindi prepara una torta da esso una mano di ambulanza. Per lui, non è necessario impastare la pasta, perché la torta sarà bloccata.

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Cibi per la torta con cavolo su una mano ambulanza

Avrai bisogno di prodotti:

500 g di cavoli posati;
100 g di burro;
2 sali di scheggiatura;
sulla punta del coltello del pepe macinato;
3 pezzi. uova;
1/2 tazza di panna acida;
6 cucchiai. Farina;
2 TSP. Tettona per il test.

In questa ricetta, il cavolo può essere sostituito con una carota fresca grattugiata. Invece di metà del burro, la stessa quantità di margarina è abbastanza adatta, meglio che cremosa. E su richiesta, è possibile aggiungere una manciata di qualsiasi verde piccante (aneto, prezzemolo, sedano). I verdi non dimenticano di tagliare finemente.

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Come cucinare la torta del cavolo alla mano dell'ambulanza

Inizia con il fatto che accendere il forno - lasciarlo riscaldare fino a 200 gradi. Ora fai la torta:

Cavolo fuoriuscita un pizzico di sale e pepe. Aggiungi carota e verdure ad esso. Mescolare tutto accuratamente.
Metti il \u200b\u200briempimento in una piccola forma per la cottura con alte credenze. Lo strato di cavolo dovrebbe disattivare 1,5-2 cm.
Nel forno a microonde o su un bagno d'acqua, sciogliamo tutto il burro o una miscela con la margarina.
Burro fuso uniformemente versare il cavolo.
Fai un'impasto liquido da uova, panna acida, polvere di cottura della pasta, Second tagliere sale e farina. Utilizzare un mixer o un replicamento manuale. L'impasto dovrebbe essere omogeneo e senza un singolo grumo. Per coerenza, ti ricorderà una crema acida spessa.
Versare tutta la pasta sul cavolo, ma fallo con un cucchiaio. Può distribuire uniformemente l'impasto in tutto la superficie del riempimento.
Metti il \u200b\u200bmodulo con la torta futura nel forno riscaldato.
PAKE PIE 30 o 40 minuti a Ruddy Top Crust. La prontezza controlla lo stuzzicadenti in legno - quando tira fuori dalla torta, dovrebbe essere asciutto.
Ottieni torta pronta dal forno e immediatamente distenderlo sul piatto. Se lo lasci nella forma, allora la torta annullerà e non guarderà molto appetitosa.
Tagliare la torta con il cavolo sulla porzione e servire caldo o freddo. Dolce forte tè e panna acida o latte sono adatti a questa torta.

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In quale altro modo puoi cucinare la torta con il cavolo alla mano dell'ambulanza

Acquista in anticipo nel cucinare la pasta di lievito e dividerlo su porzioni a 500 g. Metti l'impasto nel congelatore. Puoi anche memorizzare una pasta sfoglia di lievito che viene venduta già congelata. Tenerlo nel congelatore. Quando ti riuniti per fare una torta veloce, quindi prendi l'impasto dal congelatore in un'ora in modo che sia eliminato.

Mentre la pasta esce, prepara il ripieno:

Patch cavolo, cipolle e carote. Tutte le verdure dovresti ottenere un grammo di 500-600.
Prendi tutti insieme su due cucchiai di olio vegetale.
Nel riempimento, metti un po 'sale, erbe asciutte piccanti, un cucchiaio di pasta di pomodoro spessa.
Mentre il riempimento si raffredda, rotolare metà dell'impasto e metterlo su un vassoio di cottura lubrificato.
Nel test, distribuire senza problemi il ripieno del cavolo. È coperto con la seconda metà dell'impasto, troppo sottilmente rotolato.
Prendi il bordo della torta. Fai un piccolo buco nel mezzo del test - il vapore arriverà attraverso di esso.
Lubrificare la torta montata da tuorlo crudo.
Mentre la torta è adatta, guarisce il forno fino al 195-205 gradi.
Torta pake per la prontezza. Ci vorranno da 30 a 40 minuti.

E una piccola aggiunta. Il cavolo è molto ben combinato con funghi e uova. Possono essere aggiunti a qualsiasi ripieno, davanti alle uova che brillavano a uno stato ripido, e i funghi stanno arrostendo sull'olio. Ti offriamo anche guardare la ricezione video della torta del cavolo a Kefir, in cui la hostess aggiunge formaggio.