Come cucinare la torta di ciliegia

Ciliegie fragranti, la briciola di una struttura delicata e una spruzzata di sfumature di gusto in una torta di ciliegio - questa è la più vera estate su un piatto! Se gli esperimenti estivi in \u200b\u200bcucina ti piacciono, ti offriamo le ricette delle più deliziose torte di ciliegie.

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Come cucinare la torta di ciliegio in kefir

Questa ricetta sta mettendo con la sua semplicità, e dopo che l'ultimo pezzo di torta viene mangiato, un desiderio di cuocerlo di nuovo. Per la preparazione di 6 porzioni hai bisogno di alcuni ingredienti:

Fresh (Gelato) Cherry - 250 g
Farina - 150-200 g
Kefir eventuali contenuti grassi - 250 ml.
Lo zucchero è 1 tazza.
Breakner di pasta - 2 h. senza cima.
Uovo di pollo - 4 pezzi.
Olio cremoso - 20 g per la muffa della lubrificazione.

Passi di preparazione:

Lavare le ciliegie, rimuovere l'osso dalla polpa e distenda le bacche sul colino in modo che il succo extra passò.
In una ciotola, mescolare le uova con zucchero, batterli con un cuneo o un mixer alla formazione di bolle.
Quando la miscela di zucchero d'uovo diventa una struttura omogenea, versare il kefir e impedisce di nuovo gli ingredienti.
La polvere di farina e frodo si collega e attraverso il setaccio, chiedi la pasta liquida.
In questa fase, è importante determinare quanta farina ha bisogno, perché non c'è un volume accurato nella ricetta. L'importo residuo dipende dalla struttura Kefir, dalla qualità della farina. Il punto di riferimento principale che la farina è sufficiente - l'impasto scorrevole con un cucchiaio con un nastro spesso.
Ora prepara la forma. In modo che la torta sia alta, è meglio prendere un diametro di 18-20 cm. Assicurarsi di lubrificare lo stampo con olio in modo che la torta sia più facile da estrarre.
Versare l'impasto nella forma, è chaoticamente diffondere le ciliegie in cima, puoi pre-muoverle con lo zucchero.
Riscaldare il forno a 180 ° C, metterlo con una torta per 45 minuti.
Tirare la torta, lasciarlo raffreddare e cospargere con zucchero in polvere.

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Come cucinare la torta di ciliegio con la cottage

Fai una cottura della ciliegia non è solo un animale domestico e un fragrante, ma anche utile aiuterà la ricotta. Per questa ricetta, la torta si ottiene soddisfacente, gustosa e molto appetitosa.

Per la cottura della torta hai bisogno:

Farina - 600 g
Cherry - 300-400 g
Ricotta - 450 g.
Sugar - 375.
Uova - 4 pezzi.
Burro cremoso - 200 g
Latte - 15 cucchiai. l.
Amido - 1,5 cucchiai. l.
Soda e sale - sulla punta del coltello.

Cucinando:

Dalle ciliegie, prendi le ossa, scappare il liquido extra.
Mezza zucchero Sneak con due uova, aggiungere olio fuso, sale, latte.
Soda estinguendo con succo di limone e aggiungere all'impasto.
Piccole porzioni aggiungono farina e fraintendere l'impasto.
Ora preparare la pasta di ricotta: mescolare la ricotta dalla seconda metà dello zucchero, aggiungere 2 uova, amido.
Ingrandisci la forma, cospargere con briciola del pane e distendersi l'impasto. Successivamente, posizionare le ciliegie e in cima alla pasta mette in guardia.
La durata della cottura della torta è di 40 minuti a 180 ° C.

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Torta allo bay con il più alto

Un'altra ricetta originale per la torta di ciliegio. La cucina richiede un po 'più a lungo, ma può essere presentata al tavolo festivo.

Preparare tali prodotti per il test principale:

Farina - 1 tazza.
Burro - 100 g
Tuorli - 2 pezzi.
Panna acida - 100 g
Soda - ½ cucchiaino.

Ingredienti per la pasta di riempimento con ciliegie:

Cherry - ½ kg.
Panna acida - 200 g
Sugar - 75.
Uova - 2 pz.
Amido - 2 cucchiai. l.
Zucchero vaniglia - 15 g.

Metodo di cottura:

Tuorli con zucchero e panna acida sudore, aggiungere farina con un frangiflutto, olio ammorbidito.
Controllare l'impasto, formare un panino da esso e invia al frigorifero per 20 minuti.
Spruzzato di grasso, cospargere con una pelliccia, diffondere l'impasto, formando fianchi di 4 cm.
Metti la pasta di sabbia nel forno riscaldato per 10 minuti, quindi estrarre la base e dargli un po 'fresco.
Preparare un secondo impasto: uova con lo zucchero scarso, aggiungere amido e panna acida, mix.
Le ciliegie purificate si diffondono sul test sabbioso, riempiono la loro massa d'uovo.
Metti la torta nel forno per 25 minuti ad una temperatura di 200 ° C.

Buon appetito!