Come cucinare la torta di ciliegia

Dolci con la ciliegia sono da tempo diventati un genere classico dolciaria. Essi non sono solo attraenti e festa guardare, ma hanno anche un sapore squallido. Visivamente bella e festosa, gustoso e succosa - tutto questo si può dire di torte ciliegia. Cherry è perfettamente combinato con crema di panna e cioccolato fondente, di conseguenza, spesso tutti i dolci al cioccolato di ciliegio sono.

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Come fare una torta alle ciliegie "Dark Forest"

Questo molto bello e moderatamente torta al cioccolato non solo decorare qualsiasi tavolo di festa, ma anche vi conquisterà con il suo gusto meraviglioso, così come una combinazione di cioccolato, panna e ciliegie.

Prodotti preparazione richiesti:

400 gr. ciliegia congelata senza semi;
150-200 ml. succo di ciliegia o sciroppo;
1 tazza di zucchero (200 grammi);
800 ml. crema grassa (almeno il 30%);
100 gr. Farina;
la cottura del pacchetto;
100 gr. Burro;
6 uova di gallina;
50 gr. polvere di cacao;
5 cucchiai. cucchiai di zucchero;
100 gr. cioccolato amaro;
cocktail cherry - per la decorazione (senza).

Processo di cottura:

Stiamo preparando un biscotto al cioccolato, per questo montare 6 uova di gallina con 180 grammi di zucchero e 100 grammi di burro morbido. Aggiungiamo 100 grammi di farina, 50 grammi di cacao in polvere e cuocere pacchetto per loro. Mescoliamo impasto abbastanza liquido bene, dopo di che versiamo nel modulo per la cottura e rimuoverlo in forno, riscaldato a 180 gradi, per 30-40 minuti.
Pronto biscotto è necessario raffreddare bene e tagliare in tre sguardi uguali.
Cherry versare lo zucchero e farle riposare circa mezz'ora. Il flusso sciroppo risultante in un contenitore separato e mescolare con 200 ml. Succo di ciliegia.
Preparare crema. Per fare questo, nascondere una crema con polvere di zucchero. È necessario batterli entro 3-4 minuti, mentre la crema non aumenta nella quantità e non sarà densa.
Ora fare la formazione della torta. Per questo, ogni Korzh deve essere imbevuto di sciroppo di ciliegia e generosamente strabismo con crema, mettendo le bacche ciliegia su esso.
torta Pronto Caricare i residui della crema. Il cioccolato fondente strofinare su una grattugia superficiale e decorare una torta sulla parte superiore. Se c'è una ciliegina al maraschino, decorare la torta a lei.

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Come fare una ciliegia "Ubriaco cherry"

Se ancora non avete il vostro piatto Corona, allora questo dolce può essere un ottimo candidato per questo titolo orgoglioso. La sua insolita non è solo nel suo aspetto attraente, ma anche nel gusto, perché una ciliegia ubriaco in questa torta è veramente ubriaco.

Prodotti preparazione richiesti:

9 uova di gallina;
200 grammi di burro;
300 grammi di ciliegie fresche di osso;
130 grammi di farina di grano di alta qualità;
80 grammi di polvere di cacao;
10 grammi di lievito per dolci;
180 grammi di zucchero;
1 banca di latte condensato;
1 tazza di brandy, vodka o vino;
50 gr di cioccolato fondente.

Processo di cottura:

Prima di tutto, versare il brandy vetro ciliegio, vodka o altri prodotti alcolici. Dategli pure per rafforzare durante il giorno.
Nove uova separano le proteine \u200b\u200bda tuorli e battere con un miscelatore in contenitori separati, aggiungendo gradualmente zucchero a loro.
In una massa di tuorli montati a neve, mettere la metà della massa proteica e mescolare delicatamente il tutto con una spatola.
Impastare la farina con il cacao in polvere e 10 grammi di una polvere cottura e delicatamente chiedere tutto con un colino, mescolare la spatola. Mescolare dovrebbe essere ordinatamente in basso, in senso orario.
Aggiungere la restante metà delle proteine \u200b\u200ba loro e rimescolare il metodo sopra descritto.
Pronto, sufficientemente scossa impasto liquido in forma per la cottura e rimuovere il forno a 170 gradi in anticipo di 50-60 minuti.
la prontezza di Korzh Controllare lo stuzzicadenti, dovrebbe rimanere pulito. Korzh raffreddare, e nel frattempo, fanno panna da cucina.
Ammorbidito olio cremoso. Svegliatevi con latte condensato. Perché avete bisogno di un mixer ad alta velocità circa 3-4 minuti. Un terzo del congedo crema finita per il lardo finitura della torta.
Filtrare il ciliegio attraverso il setaccio. Al imbarazzo finiti, rimuovere la parte superiore. Nella parte principale degli atteggiamenti, rimuovere accuratamente l'intera palla con un cucchiaio, lasciando solo il telaio.
Brokes tritare in una piccola briciola e mescolare con una crema cremoso. Aggiungere ciliegia a loro e mescolare bene.
Conservo il biscotto sinistra che resti da Cherry e messo dell'intera quantità di panna, ciliegie e briciole di biscotti in essa.
Coprite la torta della parte superiore del biscotto, che ha anche bisogno di assorbire lo sciroppo di ciliegia.
torta finita per eliminare il restante panna e sulla parte superiore. Decorare con cioccolato fondente grattugiato. Se si dispone di belle bacche di Cherry, allora si può fare una bella torta con loro.