Con ciliegio, gli gnocchi più deliziosi e succose si ottengono. E se aggiungi più panna acida ... possono essere mangiati infinitamente. Abbiamo preparato alcune ricette per la preparazione di questo squisito piatto.
Come fare gnocchi con ciliegia - preparazione di frutti di bosco
Per gnocchi, è possibile utilizzare le ciliegie fresche con le ossa, ciliegie senza semi e confettura di ciliegie.
Ciliege fresche con un osso
È meglio usare le ciliegie appena spedite (è auspicabile cucinare il giorno della collezione in modo che non si deteriorano e non il succo di vetro).
- le bacche sono sciacquati con acqua,
- selezioniamo i restanti in modo casuale code e foglie,
- pieghiamo sul colino per film,
- poniamo su un tovagliolo di carta / asciugamano, in modo che ci sia un po 'secco.
Ciliege fresche senza ossa
Con la cottura più difficile, ma molto più piacevole ci sono gnocchi, senza girare un osso.
- bacche fresche di cuore risciacquo,
- impariamo sul colino in modo che il vetro,
- prendiamo fuori le ossa di ciliegie (rivenditore osso o prigioniero / pin). Funzionano meglio in guanti, macchie viola da succo su mani mal lavato via,
- pieghiamo il colino in modo che il vetro.
Marmellata di ciliegia
Qualcosa per gli gnocchi chiunque in cui le bacche non sono troppo digerite e tenute interamente. Puoi piacerti le ossa e senza.
Come cucinare gnocchi con ciliegia - impasto su gnocchi
Nella versione classica sta preparando un magnifico impasto, ma puoi anche da sottile. gnocchi Magnifici può essere cucinato in una casseruola o una coppia a bagnomaria / casseruola.
Preparazione di pasta lussureggiante
Ingredienti:
- kefir / Prostokvash - 1 tazza,
- salt - 1/3 cucchiaino,
- il cibo soda - 0,5 ppm,
- farina - 2-3 tazze (quanto sarà prendere l'impasto).
Farina sift in una grande ciotola, fare un approfondimento. Calore leggermente kefir, gradi fino a 40. Versiamo kefir o parlato, abbiamo l'odore del sale. Mescoliamo il cucchiaio di pasta. Abbiamo macchia sulla superficie dove saranno segnate la pasta, la farina e soda. Men di pasta, a poco a poco interferendo con soda. Aggiungiamo la farina, se necessario. L'impasto deve essere morbido finito, narice, esso non attaccare alle mani.
Preparazione di crema pasta
Ingredienti:
- acqua bollente - 1 tazza,
- olio vegetale - 2-3 cucchiai,
- sale - 0,5 ppm, farina - 300 gr. + Per la laminazione.
Mescoliamo in una grande ciotola di farina setacciata e il sale. Acqua bollente. In una tazza di acqua bollente, aggiungere l'olio di semi di girasole. Versare con cautela acqua bollente con il burro in alto e mescolare fino a caldo. Quando l'impasto si raffredda un po ', stiamo mentendo con le mie mani.
Modellazione di gnocchi con la ciliegia
Si può scolpire la pasta in diversi modi.
1 ° strada
- piuttosto rotolando la pasta in "damn" con uno spessore di 3-4 mm. Assicurarsi che non si attacca alla superficie durante il rotolamento. Abbondantemente, abbiamo una farina sotto la pasta arrotolata,
- spremere una tazza di vetro / tazza,
- mettere dentro le ciliegie preparati,
- in ciliegie fresche, abbiamo un 0,5 cucchiaino di zucchero in ogni gnocchi. Allo stesso tempo, abbiamo immediatamente coprire un bordo del polpetta, zucchero spalmato, poi prendiamo un altro bordo delle polpette.
ciliegie in scatola e così dolce, lo zucchero non viene aggiunto a loro.
2 ° strada
- rotolare sopra le mani la pasta nel "salsiccia",
- tagliare gli stessi pezzi,
- ogni pezzo dell'impasto si profila nella farina e rullo attorno al perno di rotolamento in un cerchio,
- scolpire anche gli gnocchi, sovrapponendo le ciliegie e addormentato zucchero.
Quando la modellazione in questo modo, non v'è alcuna ulteriore taglio del test. 
gnocchi di cottura con la ciliegia
Una coppia di vapore
Un paio preparare polpette di pasta su soda e kefir.
Il pallet è lubrificante olio di girasole, rimessaggio gnocchi, cuocere per un paio di 7 minuti. È possibile impostare il tempo sul timer.
gnocchi finiti lay out su un piatto / ciotola. Ci tuffiamo l'olio cremoso.
Ward in acqua
In acqua si può far bollire gnocchi così dalla pasta lussureggiante e dalla crema pasticcera. Gettare polpette di acqua salata. Mescolare delicatamente che non si attacchino al fondo della pentola. Dopo gli gnocchi si aprirà, cucinare momenti 2.
gnocchi alla crema possono essere bollite più a lungo. E nel lussureggiante è importante non da digerire e non perdere la "gonfio".
gnocchi finiti lay out in un colino. Quando l'acqua steli, stendere al vassoio. Quando un po 'di fresco - lay out nei piatti, parlando ogni zucchero gnocco. 
Cosa servire a gnocchi con la ciliegia?
Puoi alimentare gnocchi con panna acida, marmellata, salsa di marmellata sulla gelatina. Ed è meglio solo immergere gnocchi in uno sciroppo, che è stato formato in un piatto dallo zucchero preparato. 
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