La ricetta per i panini nel forno

Tutti amiamo goderci deliziosi pasticcini. Ciò è particolarmente vero per i bambini, perché ogni bambino ha l'infanzia associata alle torte, ai panini della nonna, ecc. Nonostante il fatto che i negozi siano ora pieni di vari pasticcini, i prodotti fatti in casa saranno ancora in primo luogo. Per fare deliziosi pasticcini, basta avere ricette meravigliose nell'Arsenal. In questo articolo, condivideremo con te alcune ricette per cucinare i panini al burro nel forno.

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Buns, come nell'infanzia - ricetta

Ricordiamo tutti i panini di testa che ci siamo goduti durante l'infanzia. Sono stati venduti sia nelle mense scolastiche che nei negozi. E poi costano un centesimo. Ma questo gusto era semplicemente divino e il panino stesso era così leggero e arioso che era semplicemente impossibile non mangiarlo. Vogliamo condividere con te una ricetta per quegli stessi panini in modo da poter piacere alla tua famiglia e persino agli ospiti.

Quindi, cosa avremo bisogno per preparare questi fantastici pasticcini:

• latte - 500 ml
• lievito alcolico-25-30 g
• il sale è un pizzico
• sugar-1-1.5 t
• margarina - 100 g + 20 g per lubrificare una teglia
• uova - 2 pezzi. + 1 PC. Per lubrificare i panini
• sugar vaniglia - 1 sacchetto
• vanilin - 1 borsa
• farina - quanto entrerà

Procediamo direttamente alla preparazione di panini. Per fare questo, eseguiamo quanto segue:

1. Prima di tutto, come nella preparazione di qualsiasi cottura, ci occuperemo di un lotto di pasta. Per fare questo, far bollire il latte e raffreddarlo in modo che diventa caldo.
2. Metti il \u200b\u200blievito nel latte caldo e dissolvili con la mano in modo che non ci siano pezzi.
3. Quindi, versare sale e zucchero e vanillina nel latte. Ancora una volta, mescolare tutto accuratamente fino alla piena dissoluzione della massa.
4. Quindi guidare 2 uova nella massa risultante. Metti qui 100 g di margarina ammorbidita, ma non sciolte. A proposito, invece della margarina, puoi prendere il burro - ovviamente, è più costoso, ma i panini si riveleranno più aromatici con un piacevole gusto cremoso. Qui già guarda, in base alle tue capacità. Mescola la massa in modo che tutti i componenti si mescolino.
5. Ora inizia a versare lentamente la farina setacciata e impastare l'impasto. Impastare l'impasto finché non si attacca alle mani. Ma non esagerare! L'impasto dovrebbe rivelarsi morbido e non "intasato", quindi i panini si riveleranno molto teneri e morbidi al tatto.
6. Cospargi la ciotola della farina, metti la pasta dentro, copri con un asciugamano e lasciatela "riposare" in un posto caldo per un'ora o due volte dipende da quanto sei caldo nella stanza. Durante questo periodo, l'impasto dovrebbe "adattarsi", perché abbiamo un lievito.
7. Dopodiché, prendi una teglia e ingrassala con la margarina. Prendi l'impasto dalla ciotola che si è avvicinato e ricordalo leggermente. Ora iniziamo a formare i nostri panini. Tagliamo l'impasto in parti uguali. Ogni parte è leggermente a intermittenza, formando di conseguenza una tortilla. Metti ogni torta in una teglia unta. La distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 2-3 cm.
8. Quando tutte le torte sono poste in una teglia, spezziamo l'uovo in un recipiente separato, lo battiamo e lubrifichiamo con una spazzola in silicone sopra tutte le nostre torte. Li lasciamo un po 'di "approccio", letteralmente per 30 minuti e preparati a cuocere nel forno ben alzato a 180 gradi. In media, i panini sono cotti per circa 20 minuti. Puoi controllare la prontezza con uno spiedino di legno, se non sicuro.
9. Mentre i panini sono cotti, versa un sacchetto di zucchero alla vaniglia in una tazza o in bicchiere. Aggiungi 2-3 cucchiai. Acqua calda e mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Non appena tiri fuori i panini dal forno, gli ingrassate sulla cima dell'acqua di vaniglia cotta. Non puoi immaginare quanto saranno profumati e gustosi i tuoi panini. Ora lasciano raffreddare un po 'i rotoli e sentiti libero di organizzare un tea party.

Come opzione, è possibile aggiungere uvetta al vapore all'impasto. Oppure, da questo test, è possibile creare panini sotto forma di pantaloni, avvolgenti all'interno di una miscela di papavero. Tutto dipende dalla tua immaginazione e dai gusti.

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Rosochi Buns - Ricetta

Non meno gustosi sono i panini preparati secondo la ricetta seguente. Inoltre, hanno anche una specie interessante: esternamente assomigliano alle gemme delle rose e quindi hanno ottenuto il loro nome. Quindi, per cucinare prendiamo un tale set di prodotti:

• latte - 500 ml
• lievito alcolico - 30 g
• uova - 5 pezzi.
• zucchero 0,5 cucchiai. + 1 cucchiaio. per spruzzare
• sugar vaniglia - 1 sacchetto
• margarina - 100 g per lubrificare l'impasto + 20 g per lubrificare una teglia
• farina - quanto entrerà

Procediamo al processo di cottura:

1. Fai bollire il latte, raffreddato a una temperatura di 38-40 gradi. Sciogliere il lievito in esso.
2. Rompi le uova in piatti separati e separando i tuorli dalle proteine. Non abbiamo bisogno di proteine, puoi cuocere la pace da loro. E aggiungi zucchero e zucchero alla vaniglia ai tuorli, macina tutto bene. Quindi, versa il latte con lievito nei tuorli con zucchero. Mescolare fino a quando lo zucchero non viene completamente sciolto.
3. Ora aggiungi lentamente la farina alla miscela e impasta l'impasto in modo che non sia collegato alle tue mani e, allo stesso tempo, è morbida. Coprire l'impasto misto con un asciugamano e lasciare in calore per 1 ora.
4. Dopo il tempo specificato, arrotolare l'impasto in una torta sottile con uno spessore di circa 0,5-1 cm con uno spessore. È possibile dividere l'impasto in due parti e stendere 2 torte: questa è a tua discrezione. Sciogli 100 g di margarina o burro, che è ancora più gustoso. Lubrificare la torta arrotolata con una margarina grattugiata e cospargere con lo zucchero in cima.
5. Ruota la torta in modo che la parte unta sia dentro. Ora, secondo una falce, tagliare piccoli pezzi di circa 5 cm larghi dal "tubo" risultante. Ogni pezzo di pasta, prendi il taglio con la mano in un posto e pinche bene - questa sarà la base del bocciolo. Tenendo la base, nel secondo posto del taglio, che ora hai nella parte superiore, raddrizza l'impasto, formando, per così dire, petali di rosa.
6. Piega ogni "rosa" in una teglia unta. Quando vengono realizzati tutti i prodotti, mettere la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 20-25 minuti. Ecco tutto: le nostre "rose" sono pronte!

Tali panini possono essere fatti con la cannella se ami questa spezia. In questo caso, è semplicemente quando cospargi lo strato arrotolato e lubrificato dell'impasto con zucchero, cospargilo immediatamente con la cannella. E poi fai tutto secondo la ricetta. Il gusto è radicalmente diverso, ma questa opzione è per un dilettante.

Ora sai come cucinare i panini nel forno in diversi modi. Inoltre, sia l'una che l'altra ricetta sono i mazzi sono molto profumati, deliziosi e incredibilmente gustosi. Cerca di fare tale cottura per la tua famiglia e assicurati che saranno felici sia del piatto che delle tue capacità culinarie.