Torta County Ruins ricetta classica

Ora c'è una grande varietà di tutti i tipi di pasticceria da forno: torte, torte, dolcetti, torte, ecc Se non si sa quale torta da cuocere al l'arrivo degli ospiti, poi le "rovine contea" diventerà una scelta eccellente per questo motivo. Si tratta di una torta di vacanza, sembra molto presentabile, e solo il gusto delizioso. E con la ricetta per la sua preparazione che leggerete questo articolo.

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Classic Ricetta Torta "Graft Rovine"

Questa torta è abbastanza non standard e in apparenza, e sul gruppo. Dopo aver provato a cuocere almeno una volta, si rendono decorazione di ogni tavolo di festa. Per la preparazione di questo capolavoro culinario, prendiamo tali ingredienti:

• per la pasta:

1. uova - 2-3 pz.
2. sugar - 1 cucchiaio.
3. panna acida - 200 g
4. latte condensato - 1/3 banche
5. cacao - 1 cucchiaio.
6. soda - 2 ppm
7. aceto - 1 cucchiaio.
8. di farina - 2-2,5 arte.
9. margarina per la lubrificazione a forma di cottura

• per la crema:

1. casa panna acida - 0,5 l
2. latte condensato - 1 banca
3. sugar - 1 cucchiaio.
4. zucchero vanigliato - 1 sacchetto

• per la glassa:

1. latte - 6 cucchiai.
2. sugar - 3 cucchiai.
3. cacao - 3 cucchiai.
4. burro cremoso 50 g

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Torta Preparazione Sequenza

Quindi, aver preparato tutti gli ingredienti necessari, andare al processo stesso:

1. Tanto per cominciare, preparare l'impasto. Per fare questo, si divide le uova nel contenitore in cui avremo impastare, essi zucchero zucchero qui e il miscelatore è ben montata.
2. Successivamente, abbiamo versare la panna acida, versiamo la soda nel cucchiaio e spegnerlo con aceto. Dopo di che, versiamo il latte condensato e mescolare la massa risultante. Inoltre, aggiungere gradualmente la farina, ben mescolato bene.
3. L'impasto è ottenuto come su frittelle densi. Ora lubrificare la forma, è meglio che si tratta di una forma rotonda. In linea di principio, l'impasto è perfettamente cotto e non si attacca alle pareti, ma se avete dei dubbi, è possibile memorizzare il modulo di cottura dalla pergamena. Versiamo fuori 1/3 del test in forma lubrificato e mettere cuocere in un pozzo-riscaldato forno ad una temperatura media. In genere, il Korzh è un 4-20 minuti, tutto dipende dal forno.
4. Nel rimanente 2/3 del test, aggiungere il cacao, mescolare bene. Poi versare nella forma lubrificata e anche cuocere. Diamo getti forno a raffreddare. Nel frattempo, si cucina la crema.
5. Mescoliamo panna acida casa, latte condensato, lo zucchero e lo zucchero vanigliato e panna montata bene con un mixer, mentre la crema non diventi a media densità. Ora iniziamo la raccolta nostra torta.
6. Quindi, tagliare il cacao con cacao a pezzi arbitrari, generalmente - questi sono quadrati Volume 3 * 3. Noi pubblichiamo sulla torta piatto bianco (che è, che era senza cacao). Lubrificarla con crema. E ora ogni pezzo forato di appropriazione indebita con cacao sciolto alla crema su tutti i lati e mettere su una torta bianca lubrificato. Poi gettare lo strato successivo, poi quella successiva. Così, lay out di una collina.
7. Ora si cucina lo smalto. Per fare questo, facciamo bollire il latte, sciogliere lo zucchero e il burro in esso, aggiungere il cacao, mescolando continuamente a fuoco lento, sciogliere tutti i grumi di cacao con un cucchiaio. Togliamo il velo dal fuoco, lasciarla raffreddare un po 'e poi versare il nostro "rovine contea." È possibile creare alcuni modelli, e si può semplicemente versarlo in cima alla torta in un cerchio. Tutto dipende dalla vostra fantasia.
8. Se non si vuole perdere tempo con la preparazione dello smalto, si può semplicemente sciogliere il cioccolato nero tegola sul bagnomaria e versare la torta allo smalto risultante. Il risultato sarà lo stesso.
9. Ora dare una torta in ammollo bene. E 'preferibile preparare questa torta al giorno prima della vacanza, poi il giorno della manifestazione, si è perfettamente bagnato e sarà solo sciogliersi in bocca.

Piccolo consiglio! La torta sarà ancora più gustoso se nel processo della sua assemblea si sposterà ogni strato con frutta fresca o in scatola o frutta secca. Un gusto molto, molto piccante acquisisce una torta, se ogni strato viene spostata di fette di banana. Si scopre abbastanza saporito con arancia e kiwi.

In ogni caso, se prepari una tale torta sul tavolo festivo, nessuno dei tuoi ospiti rimarrà indifferente a un tale capolavoro. Assicurati che le recensioni entusiaste e la lode del tuo indirizzo non avranno una lunga attesa. E nessun morso comprato nel negozio non si confronta con la torta Rovine Conte, soprattutto se si è cucinato con amore.