Da tutta la cottura, che esiste, torte usano specialmente popolarità, perché è un dolce incredibilmente gustoso che è facile e semplicemente preparati. Inoltre, questo dolce può essere fatto a basso contenuto calorico, se si utilizzano gli ingredienti giusti. Condivideremo con voi diverse ricette per la preparazione di deliziosi cupcakes negli stampi.
Ricetta per fare cupcakes al cioccolato
Ingredienti necessari per cucinare:
- 165 g di burro (di cui 150 g andrà alla pasta, e 15 g di lubrificare gli stampi per tortine cottura);
- 150 g di zucchero in polvere (in questo caso, assicurarsi di usare polvere, zucchero non sabbia);
- tuorli - 3 pezzi;
- proteine \u200b\u200b- 2 pezzi;
- latte - 40 ml (panna o latte condensato, troppo);
- 1 cucchiaino. soda (se c'è un lacrime per il test, quindi è possibile utilizzarlo);
- vanillina - 1 pizzico;
- chocolate - 50 g (stiamo parlando di cioccolato scossa);
- farina di mais - 350 g.
Il processo di cottura cioccolato cupcakes:
- In primo luogo è necessario preparare una massa lussureggiante a base di burro e lo zucchero in polvere. Per fare questo, è desiderabile usare un miscelatore, in quanto sarà difficile farlo manualmente. A poco a poco, sarà necessario aggiungere i tuorli con le proteine \u200b\u200bquando sbatte.
- Quando la massa diventa magnifico, aggiungere la vanillina in esso, soda con il latte. Tutti i mix con un cucchiaio.
- Dopo di che, aggiungere il cioccolato e la farina di mais setacciata nella massa cremosa. Mescolare l'impasto con un cucchiaio. Non funziona con le mani, perché a seconda della consistenza che dovrebbe essere cremoso. Tra l'altro, in questa fase è possibile aggiungere altri ingredienti aggiuntivi - frutta secca, uvetta, marmellata o qualcosa che i tuoi amori per la casa.
- Lubrificazione stampi per la cottura con il burro, e poi riempirli con il test.
- Scaldare il forno a 200 °, e poi mettere le tortine in esso per 25 minuti.
Ricetta per la ricotta cupcakes in stampi
Ingredienti per preparare per preparare dolcetti ricotta:
- 250 g di ricotta di grasso (cuochi esperti consigliano ancora scegliere ricotta);
- sabbia zucchero - 375 g;
- uova - 5 pezzi;
- margarina - 100 g;
- farina di grano tenero - 450 g;
- bacino o soda - 10 g;
- vanillina - 1 pizzico;
- latte o crema - 50 ml;
- ingredienti aggiuntivi (molto buono qui si adatta l'uvetta).
Il processo di cottura Cupcakes ricotta negli stampi:
- In primo luogo, ha battuto la massa cagliata, l'aggiunta di uova, la vanillina e lo zucchero in esso. Utilizzare il mixer allo stesso tempo.
- Quando la massa diventa omogenea, aggiungete la margarina con il latte.
- 5 minuti dopo la fase precedente, aggiungere un lievito.
- Quando la massa comincia a schiuma, aggiungere la farina per la pasta, che è necessario vagliare in anticipo.
- Quindi aggiungere uvetta o altri ingredienti e riscaldare il forno a 200 °.
- Nel frattempo, stendere un cucchiaio di pasta negli stampi che sono pre-lubrificanti margarina.
- Cupcakes sono cotti in 30 minuti.
Ricetta per le tortine di banane in stampi
Ingredienti che saranno necessarie per preparare questa versione di cupcakes dietetiche negli stampi:
- banana carne - 200 g;
- 100 g di burro;
- uova - 2 pezzi;
- 150 g di zucchero o di zucchero in polvere;
- 250 g di farina di qualsiasi (di grano o di mais o di mais);
- 1/2 C.I. Soda o il lievito.
Il processo di cottura tortini di banana:
- Dapprima, la massa cremosa è montata: olio di fusione a temperatura ambiente, mescolare con zucchero e uova, e poi battere il mixer.
- Aggiungere una polpa di banana e il lievito in una massa cremosa. Dopo 15 minuti si aggiunge la metà farina, mescolando il tutto, quindi aggiungere la restante metà della farina.
- Riscaldare il forno a 180 °, diffondere lo stampo pasta nella burro cremoso, e quindi inviare Cupcakes da cuocere per 30 minuti.
- Mentre i muffin sono cotti, è possibile preparare la crema per loro di lubrificare le cime o riempire il centro con una siringa pasticceria.
Rallegratevi vostre famiglie con deliziosi e dolci utili! Che ogni partito di tè nella vostra famiglia sarà indimenticabile con i bigné che si preparano per le prescrizioni.