No tavola festiva costi senza insalata di granchio. Questo è un sorprendentemente gustoso, leggero, ma allo stesso tempo un insalata molto nutriente che può essere in forma pura o uso come riempitivo per le verdure. Alcune casalinghe roba questa insalata, pitaash, la creazione di nuovi piatti. Se non avete mai preparato la propria insalata di granchio, poi nel nostro articolo imparerete una ricetta classica per la sua preparazione.
La storia della nascita di insalata di granchio
Insalata di granchio ha 2 versioni di origine. Entrambi possono essere affidabili:
- Insalata nato grazie agli sforzi degli chef di corte del re di Francia Luigi XIV, che era un buongustaio famoso, un dilettante di cucina insolito e prelibatezze. È per questo che inizialmente l'insalata di granchio è stato chiamato "insalata Louis."
- Insalata sorse in un nuovo tempo - negli anni '20 del XX secolo negli Stati Uniti nella cucina di uno degli alberghi a Washington. Il cuoco che lavora in questo hotel ha deciso di sperimentare e ha aggiunto alla solita insalata con carne di mais granchio.
Dal momento che la polpa di granchio è un prodotto esotico che non è tutti possono permettersi di acquistare, bastoncini di granchio sono utilizzati al posto.
Crab Classic Ricetta Insalata
Gli ingredienti, che saranno necessarie per la preparazione di insalata con le bacchette granchio:
- 2 confezioni di bastoncini di granchio;
- 2 banche di mais in scatola;
- 6 uova di gallina;
- 100 g di riso bollito;
- cipolle - 1 pc;
- 200 g di maionese;
- 2 cetrioli verdi;
- sale e verdure a piacere.
Il processo di cottura insalata di granchio:
- Prima di tutto bisogna far bollire il riso. In modo che si scopre il friabile, in quanto è previsto nella ricetta, deve essere risciacquato bene prima, poi gettarlo in acqua bollente e solo dopo che il sale e aggiungere un pizzico di acido citrico, grazie al quale gli sguardi di riso come bianco come la neve. Non appena il riso è pronto, sciacquarlo sotto l'acqua corrente. E 'importante che il riso freddo viene aggiunto l'insalata, in modo da lasciare raffreddare.
- Dopo questo bollire le uova. Devono essere saldati duramente. In modo che siano ben puliti, ne hanno bisogno, rimuovendo dal fornello, messo sotto acqua fredda.
- Quando le uova sono bollite, pulirle e tagliarle in cubi. Allo stesso modo, è necessario tagliare cetrioli e bastoncini di granchio (cucinarli o segnalazioni a qualsiasi altro trattamento termico non è necessario).
- Pulire le cipolle dalle gusci e tagliala più sottile. Lascerà il succo in un'insalata e completerà il suo gusto.
- Aprire le banche con il grano e aspetta che i grani non abbiano tutto il succo.
- Collega tutti gli ingredienti in un contenitore, mescolare bene. Aggiungere qualsiasi verde e sale a piacere e mettere un'insalata in frigorifero. Prima di servire, fai un piatto di maionese.
Le moderne casalinghe non considerano più insalata di granchio qualcosa di esotico e spesso preparalo solo per il pranzo o la cena. Dopotutto, tutti gli ingredienti che devono essere utilizzati sono molto convenienti. Va notato che il riso non è sempre aggiunto e l'insalata non è meno gustosa e più facile. In questo caso, può essere combinato con qualsiasi guarnizione. Si scopre molto gustoso se servi un'insalata con patate purè di patate. Se alimenta l'insalata sul tavolo nel design classico, allora il contorno non ha bisogno, perché il riso lo farà soddisfacente e nutriente.
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