Gustosi biscotti di formaggio cottage - ricetta

I dolci dovrebbero essere non solo gustosi, ma anche utili. Una di queste opzioni di dessert sono i cookie preparati sulla base del cottage. Esistono diverse ricette originali per preparare tali pasticcini a casa per le loro famiglie. Sono loro che saranno dedicati al nostro articolo.

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Ricetta semplice per i biscotti di cottage

Ingredienti necessari per cucinare i biscotti dal ricotta:

• 250 g di margarina (1 pacchetto);
• 250 cottage o formaggio cottage;
• 600 g di farina di grano;
• 250 g di zucchero;
• 1/2 cucchiaino bibita;
• vanilin - 1 pizzico.

Il processo di cottura dei biscotti di cottage:

1. Per prima cosa sciogli la margarina a temperatura ambiente e setaccia la farina. Combina questi ingredienti per ottenere un bambino.
2. Aggiungi la massa della cagliata, la soda e la vanilina. Impastare l'impasto con le mani in modo che risulti stretto, ma bene.
3. Stendi uno strato di forma rettangolare. Lo spessore di questo strato dovrebbe essere di 5 mm.
4. Taglia le figure dall'impasto usando speciali dispositivi di cottura, cospargi ogni biscotto abbondantemente con zucchero.
5. Distribuire la pergamena su una teglia e mettere i biscotti su di essa.
6. Scaldare il forno a 190 °. Invia i biscotti in modo che sia cotto per 25 minuti.

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Ricetta per i biscotti di cottage "Rose"

Gli ingredienti che saranno necessari per la preparazione delle "rose" dei biscotti:

• 1 imballaggio di burro o margarina a temperatura ambiente;
• 250 g di cottage confezionato;
• 2 uova;
• 180 g di zucchero;
• 15 g di vanilin;
• 1 cucchiaino bibita;
• kefir - 1 cucchiaio.;
• 600 g di farina;
• 150 g di zucchero in polvere.

Il processo di cottura dei biscotti dalle "rose" di cottage::

1. Facciamo un pezzo per l'impasto: mescoliamo un olio contenitore con zucchero, vaniglia, uova, cottage confezionato e soda, sbattuto in kefir.
2. Mescola tutto con un cucchiaio, quindi aggiungi la farina.
3. Impastare un impasto stretto, avvolgerlo in un film alimentare e lasciarlo per 20 minuti per adattarsi.
4. Sollevare uno strato dall'impasto, il cui spessore dovrebbe essere di 3 mm.
5. Taglia i cerchi con un bicchiere normale.
6. Blind 4 Circles tra di voi e trasforma la ghirlanda risultante in un tubo, quindi raddrizza i semicerchi in modo che sembrino petali di rosa.
7. Distribuire su una teglia per cuocere la pergamena. Metti le rose sopra.
8. Scaldare il forno a 180 °. Metti i biscotti per 20 minuti.
9. Quando è pronto, tagliare abbondantemente le cime con lo zucchero a velo. Puoi anche versarli con miele.

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Cookies "capesante"

Gli ingredienti che saranno necessari per preparare questo biscotto:

• 200 g di cottage o formaggio cottage;
• mezzo bicchiere di farina;
• zucchero - 1 cucchiaio.;
• salt - 1/2 cucchiaino;
• polvere di zucchero - 150 g;
• qualsiasi marmellata deve assaggiare.

Il processo di preparazione dei biscotti di cottage "capesante":

1. Per prima cosa mescola l'impasto: mescolare la farina con sale e ricotta. Impastare con le mani in modo che si rivelasse denso.
2. Arrotolare l'impasto in uno strato quadrato in modo che il suo spessore sia di 3 mm.
3. Taglia questo quadrato in quadrati.
4. Metti la marmellata in metà dei quadrati risultanti, quindi arrotolali con rotoli, lasciando 2 cm dal bordo. Questi bordi dovranno essere tagliati con una capesante.
5. Dai il fegato con il fegato e accendi il forno. Dovrebbe riscaldare fino a 190 °.
6. Metti i biscotti in forno per 20 minuti, quindi taglialo abbondantemente.

Ci sono molte opzioni per cucinare i biscotti dal cottage. Ma quelli che ti abbiamo introdotto, il più semplice. In pochi minuti puoi preparare la dolcezza per il tè per cena per la tua famiglia.