Come tagliare il cavolo

Ogni hostess cerca di affrontare rapidamente i doveri in cucina, oltre a preparare un piatto appetitoso e delizioso. Dozzine di ricette e siediti cercano di diversificare il menu, ma non ognuno di noi può essere tritato bellissima con cavolo. Oggi saremo insieme a te per ridere il cavolo.

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Come tagliare il cavolo - suggerimenti con giovani hostess

Ancora prima di imparare un caso semplice, è necessario preparare tutto:

il cavolo deve scegliere il tutto, senza segni di marciume;
prima di tagliare il Kochan, deve essere rilasciato dalle foglie superiori. Sono per la cottura di insalate e altri piatti, non saranno utili;
la testa del cavolo è preferibilmente tagliata prima in 2 parti, e poi ogni metà un'altra su 2 parti. Quindi funzionerà molto più facile;
e poi è necessario tagliare ogni trimestre a strisce, una larghezza di 5 cm. Ma questo non può essere fatto, in futuro capirai quale opzione soddisfi di più;
quando devi brillare il cavolo, tieni presente che più vicino al nicekeeper, le foglie sono più amare e non sono sempre adatte, per esempio, per cucinare insalate fresche fresche. Pertanto, avvicinandosi al Numor, lasciare circa 5 cm di foglie di cavolo vicino a lei;
per tagliare rapidamente il cavolo, ci sono dispositivi speciali in vendita: coltelli con larghe lame e una maniglia confortevole. Fai attenzione quando scegli un tale coltello, perché le lame si trovano da un lato e questa opzione non è adatta per i mancini;
puoi anche ottenere una grattugia speciale per verdure e cavoli, incluso, ma è meglio acquistare un grink elettrico;
e soprattutto: non correre, ricordare le regole della tua sicurezza, perché le lame dei coltelli sono affilate. Tenere il coltello duro da una parte, e Kochan è in un altro.

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Come tagliare il cavolo

Ispezionare il cavolo Kochan: rimuovere le foglie viziate. Sono facili da tagliare con un coltello. Preparare un posto di lavoro e un contenitore per cavoli tritati.

Come brillare Cavolo:

cavolo Devi tagliare 2 parti se hai comprato un grande - poi 4;
kochan è desiderabile da tagliare immediatamente, ma puoi andarsene, non è fondamentalmente;
prendi un coltello o un trituratore nella mano destra, e il quartiere del Kochan - a sinistra;
attenzione con un cavolo sottili in grassetto;
mentre lavori, gira il quarto cavolo nella giusta direzione;
prova a tenere duro il coltello che il pollice si trova lungo la maniglia del coltello e l'indice era in cima alla maniglia stessa. Le dita rimanenti dovrebbero essere giù e cercare di non toccare la parte tagliata del coltello;
tagliare la parte tagliente del cavolo è necessario in modo che il coltello non sia salito dal tabellone, dovrebbe andare avanti indietro;
ci sono 2 modi di urtare cannucce del cavolo: su te stesso o da te stesso. Tutto dipende da come sarà più conveniente per te. Ad esempio, se il cuoco taglia il movimento da me stesso, quindi prima il coltello deve essere inviato in avanti, poi giù. E se il movimento su te stesso, quindi prima il coltello viene abbassato, quindi ritorna.

Ora sai come scegliere un cavolo per brillare, e ti consigliamo di controllare come la nitidezza il coltello è affilato e avverte che questo lavoro deve essere eseguito solo in piedi.