Selai aprikot itu sendiri sangat lezat, tetapi jika dilas dengan nukleoli, itu akan menjadi hidangan kerajaan yang nyata. Segera buat reservasi bahwa teknologi memasak dengan manis ini cukup memakan waktu, tetapi untuk memasak setidaknya satu toples. Selain itu, selai dapat disiapkan dengan dua cara: kompleks dan lebih sederhana.
Selai aprikot dengan nukleoli canggih
Untuk selai, aprikot sangat padat dengan tulang yang dipisahkan dengan baik cocok.
Cara memasaknya:
- Aprikot mencuci dan mengeringkan handuk.
- Di bagian atas setiap janin, buat sayatan segitiga dan lepaskan bagian dari pulp. Di sisi yang berlawanan, masukkan tongkat bambu panjang di aprikot atau tongkat sushi dan peras melalui potongan atas. Secara rinci tahap ini Anda akan melihat pada gambar di bawah ini.
- Potong tulang aprikot dikeringkan dalam oven. Perlu sehingga mereka lebih baik untuk dibagi.
- Kitchen Hammer untuk memotong daging atau dengan perangkat untuk memutar kacang untuk memecahkan tulang dan menghilangkan nukleolinya mereka.
- Dalam setiap aprikot melalui nozzle segitiga atas memasukkan satu nukleolo.
- Timbang boneka aprikot untuk menentukan jumlah gula untuk sirup (1 kg boneka aprikot Anda akan membutuhkan 1 kg gula).
- Las sirup 1 kg gula dan 200 ml air.
- Sirup panas mengisi boneka aprikot yang diisi dengan nuklei, yang sudah terbentang di panggul lebar.
- Bawa macet rebus dan simpan dengan api kecil selama 3 menit. Pastikan untuk menghilangkan busa gula.
- Kirim selai dari kompor dan tahan 24 jam, menutupi panggul dengan handuk.
- Sehari kemudian, bawa kemacetan untuk mendidih lagi dan rebus 3 menit yang sama.
- Lanjutkan dalam semangat yang sama (memasak dan penekan 24 jam) dan terus.
Total untuk kemacetan berkualitas tinggi dengan nuklei Anda akan membutuhkan tiga hari: empat perebusan dan tiga kutipan. Setelah keempat kalinya, menjalankan selai di bank.
Selai aprikot dengan sederhana nukleolus
Aprikot mengambil terlalu padat (1 kg) sehingga mereka menyimpan teksturnya.
- Aprikot kering bersih dipotong menjadi dua bagian.
- Tulang, setelah pengeringan mereka dalam oven, menyebarkan dan menghilangkan nuklis.
- Di panggul, lipat bagian aprikot dan nukleoli dan tuangkan terlebih dahulu dengan sirup yang dimasak. Untuk sirup, ambil 1 kg gula dan 100 ml air.
- Rebus macet dalam tiga bagian penerima tamu: 5 menit mendidih dan 12 jam klasemen.
- Tuang aprikot macet dengan nukleoli dalam toples dan kirim ke lemari es atau ruang penyimpanan.
Selai aprikot dapat dilas tidak hanya dengan nukleoli, tetapi juga dengan kenari, almond atau hazelnut. Nah dengan aprikot dikombinasikan dengan kayu manis atau jahe - potongan kecil dari mereka harus dimasukkan ke booster kedua dari belakang dan menghapus dengan yang terakhir.