Bagaimana cara membuat selai dari Black Currant?

Kismis memimpin jumlah vitamin antara berry lainnya. Hal ini mempersiapkan jam dari itu. Tapi yang paling lezat adalah selai harum. Tidak memiliki buah utuh, dan kemacetan dibedakan dengan konsistensi cair. Di musim panas Anda dapat membuat kosong untuk musim dingin dan menikmati berry selai selama minum teh dengan malam musim dingin.

1

Cara membuat selai dari kismis hitam - pengolahan berry

Sebelum menyiapkan kemacetan, berurusan dengan pengolahan buah-buahan:

• Ambil buah-buahan matang dan mengalahkan mereka. Cabang dan leaflet bersih;
• Periksa berry untuk membusuk dan kerusakan. Membuang spesimen sayangnya sama;
• Bilas kismis dengan air dingin. Jangan khawatir tentang integritas berry, mereka berbeda dalam kulit padat;
• Tempatkan buah dicuci pada saringan atau saringan. Biarkan mereka kering. Anda dapat terurai kismis di handuk dapur bersih.

2

Cara membuat selai dari kismis hitam - cepat "lima menit" resep

Mengambil:

• 1 kg kismis;
• 1 kg gula;
• Blender untuk menggiling buah-buahan. Anda dapat menggunakan penggiling daging atau menggiling buah dalam lesung.

Resep.

1. Tarik buah dicuci dan dikeringkan dalam panci besar. Proses untuk menggiling dengan blender atau cara lain.
2. Tambahkan gula dengan massa berry. Aduk dan cuti di atas meja untuk berdiri selama 15 menit untuk benar-benar melarutkan gula.
3. Tempatkan pantat dengan massa berry di atas kompor. Membuat api lambat dan aduk hingga mendidih sendok. Setelah mendidih, bernegosiasi tepat 5 menit. Lepaskan sendok busa.
4. Siapkan bank disterilkan terlebih dahulu. Tuangkan selai selesai dan tenggelam wadah dengan tutup.
5. Bungkus bank dalam selimut dan membiarkan didinginkan. Tetap menempatkan kemacetan harum di ruang bawah tanah atau kulkas.

3

Cara membuat selai dari kismis hitam - resep vintage, klasik

Mengambil:

• 1,2 kg gula;
• 1 kg kismis.

Resep.

1. Masukan kismis ke dalam panci yang mendalam. Untuk grinding, mengambil blender atau menggunakan cara lain.
2. Letakkan massa berry yang dihasilkan di atas kompor dan bernegosiasi selama 5 menit.
3. Mulai jatuh ke gula kismis dalam porsi kecil. Itu harus didistribusikan secara merata atas massa berry.
4. Didihkan. Segera setelah massa sangat direbus - mulailah menghitung waktu untuk memasak.
5. Panaskan selai 30-35 menit. Lepaskan busa tebal sendok dan aduk secara berkala.
6. Tembak selai jadi di bank. Jika Anda membuat konservasi untuk musim dingin - gulung wadah kaca dengan sampul.

4

Cara Membuat Kemacetan Dari Black Currant - Resep tanpa Memasak

Mempersiapkan:

• 1 kg kismis;
• 1,5 kg gula.

1. Tempatkan kismis bersih dalam mangkuk. Pra-sembunyikan air mendidih semua hidangan yang akan Anda gunakan. Maka selai jadi tidak akan mencakup cetakan.
2. Isi kismis dengan air mendidih. Pergi selama 2 menit. Letakkan di saringan dan tunggu sampai semua batang air.
3. Tempatkan buah di wajan. Secara bertahap tambahkan gula.
4. Mari kita mulai menggiling kismis. Cambuk massa berry satu menit dengan blender. Lalu satu menit mencampur sendok. Proses ini diulangi sampai gula benar-benar larut.
5. Kami memiliki selai masa depan melalui saringan. Anda menyingkirkan tulang dan kulit. Lepaskan busa dari massa berry dan diterjemahkan ke bank yang disiapkan sebelumnya. Geser wadah dengan selimut dan kemudian dimasukkan untuk pelestarian. Untuk menyimpan di lemari es, Anda dapat menutup tutup caproic. Setelah 10 hari, pelestarian akan mulai tebal dan musim dingin akan lebat.

Tambahkan kayu manis atau vanill di atas kemacetan saat memasak. Dapatkan aroma baru dalam benda kerja untuk musim dingin. Jika mau, Anda dapat menambahkan buah beri lain ke kismis, dan berry yang luar biasa akan dirilis. Gunakan jam untuk memanggang atau menyebar ke roti. Ini adalah kelezatan produk belanja yang bermanfaat.