Putih kismis menawarkan rasa yang lembut, warna nutmetic dan kandungan zat pektin dan mineral. Tetapi nilai utama adalah universalitas, karena itu Anda dapat mempersiapkan tidak hanya morse dan selai, tetapi juga kue harum, puding juicy, tidak biasa manisan, anggur lezat dan bahkan salad eksotis.
Jelly dari kismis putih
Meningkatkan kekebalan dan meningkatkan suasana hati di musim dingin akan membantu jelly rumah memasak. Nah, jika Anda harus menerima tamu, tekstur lembut dan kuning warna makanan penutup ini akan menaklukkan hati semua gourmets.
Untuk jelly, hanya dua bahan akan diperlukan - 2 kg kismis dan banyak gula. Persiapan jelly terdiri dari langkah-langkah berikut:
- Berries merobek ranting, pastikan untuk bilas dengan air.
- Tempatkan buah dalam wadah enamel, tambahkan ¼ gelas air. Setelah mendidih brews telanjang selama 4 menit. Tentang kesediaan mereka akan bersaksi ledakan kulit.
- Lap massa yang dihasilkan melalui saringan halus, yang akan meringankan jelly dari tulang dan kulit.
- Massa tembus warna jerami cahaya terhubung dengan gula dan mengganggu pembubarannya.
- Kirim sebuah tangki dengan jelly terbakar dan bernegosiasi selama 7 menit. Ketika massa memperoleh warna kuning, tersebar pada botol steril dan dekat kelopak.
Nasihat! Hal ini penting untuk menguraikan jelly sesegera mungkin, sementara masih panas, karena berbohong secara harfiah di depan matanya.
Putih Currant Piala
Dari kismis putih, permen lezat diperoleh, yang dapat ditambahkan ke harum kue kering, minuman, makanan penutup. Kunci keberhasilan adalah buah benar-benar matang dan utuh. Hal ini diperlukan untuk mengambil 0,3 l air dan 1,2 kg gula per kilogram buah yang dipilih.
Cara memasak manisan:
- Air dan gula mendidih sampai gula kristal benar-benar dibubarkan. sirup yang dihasilkan disaring melalui kain kasa.
- berry bersih dialihkan ke dalam wadah diemail, tuangkan sirup, memasak tambahan lima menit dan meninggalkan tepat 10 jam.
- Kemudian kita masak buah sekitar 15 menit sampai kesiapan, filter.
- Kami memberikan buah selama dua jam sehingga mereka sedikit kering, dan kemudian dengan gula bubuk.
- Selanjutnya, buah ditempatkan di atas loyang dan kirim dalam oven. Bernyanyi suhu - + 40 ° C, durasi memasak - 3 jam. Atau Anda dapat meninggalkan buah di ruang selama 6 hari.
- Kemudian berry adalah re-ditaburi dengan bubuk dan meninggalkan dua hari.
Nasihat! Sirup Jangan mencurahkan itu - dapat digunakan untuk menyiapkan kolak atau jelly.
Wine dari kismis putih
Ketika datang ke kismis putih, sulit untuk tidak menyebutkan anggur megah dari berry ini dengan rasa gamut kaya. Hal ini tidak lebih sulit untuk mempersiapkan daripada dari buah anggur. Untuk memasak 5 liter Anda akan perlu:
- 2 l jus kismis putih;
- 1,2 kg gula;
- 2,3 liter air;
- ½ l vodka.
Memasak:
- Dari bersih dan segar buah, tekan jus, kami menempatkan setengah gula dimasak di dalamnya, kita kapal ke ruang dingin selama 10 hari.
- Kemudian tambahkan vodka untuk jus mendidih dan biarkan selama seminggu.
- Dengan berakhirnya waktu ini, tambahkan sisa bagian dari gula, kita istirahat anggur di botol dan kopling mereka erat.
- Tiga bulan kemudian, anggur dapat tastened.
saus kismis putih untuk daging
Dari berry Anda dapat mempersiapkan diri untuk musim dingin saus lezat dan melayani dengan hidangan daging dan ikan.
Cara memasak:
- Dalam mangkuk blender, mengirim 300 g buah, 100 g dill hijau dan sebanyak bawang putih.
- Masak haluskan, tambahkan 50 g gula untuk itu dan didihkan.
- Rebus melalui bank disterilkan, roll out.
kismis putih ditandai dengan rasa khusus yang diselaraskan dengan kebanyakan produk. Oleh karena itu, jangan takut untuk bereksperimen dan memasak karya kuliner baru!
0
498
