Bagaimana cara memasak selai dari Black Currant?

Black Currant berry kaya akan zat-zat GLING yang bertanggung jawab atas sarung tangan musim dingin. Karena kehadiran sejumlah besar pektin dan zat penyamakan dalam kismis, kemacetan, dan kemacetan karenanya bahkan pada pemilik yang paling tidak berpengalaman. Selai dapat dilas hanya dari satu kismis, dan Anda dapat mendiversifikasi dengan buah dan beri lainnya.

1

Kemacetan klasik hitam

Untuk resep ini Anda akan memerlukan 1 kg beri dan 1,5 kg gula.

1. Bersihkan kismis dari chiesel dan sampah kecil. Bilasnya di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk.
2. Putar beri melalui penggiling daging dan campur dengan 1 kilogram gula.
3. Setelah melarutkan gula, letakkan mangkuk dengan massa berry manis dengan api yang lambat dan tunggu sampai kismis mulai melempar.
4. Tambahkan sisa gula 0,5 kg dan rebus selai selama 15 menit, terus-menerus. Pada akhir memasak, tambahkan sedikit asam sitrat atau satu sendok makan jus lemon segar di atas kemacetan.
5. Sebarkan massa panas pada toples, yang tentu menuntut feri.
6. Toples menutupi dengan penutup dan biarkan selai dingin secara alami.

2

Jurnalisme jammy black currant atau mengkonfigurasi

Dengan penggunaan pengental makanan, Jem akan begitu tebal, yang akan menyerupai Marmalade. Pada setiap sachet dari bingling berarti ada indikasi yang dihitung. Biasanya - ini adalah 1 kg beri atau buah-buahan.

• 1 kg dimurnikan dari sampah, dicuci dan buah kering dimasukkan ke dalam mangkuk lebar. Dengan bantuan garpu besar atau interpretasi khusus untuk haluskan kentang menghancurkan buah beri.
• Tuang ke buah beri dari paket frakms atau konfigurasikan dan campur semuanya secara menyeluruh.
• Kami mengirim mangkuk terbakar dan menunggu mendidih massa kismis.
• Dalam porsi kecil, masukkan 1 kg dan 200 pasir gula untuk mendidih kismis. Campur semuanya dengan seksama.
• Masak menunggu pada api lambat 5-7 menit.
• Menyebar benda kerja pada guci dan menutup selimut mereka.

3 Jam dari kismis hitam dan apel

Resep ini dapat digunakan jika Anda tidak memiliki cukup buah, dan selai lezat dan kental dengan rasa kismis membuatnya sangat banyak.

1. Bersihkan apel dari kulit dan memotong buah. Menimbang mereka - Anda harus memiliki tepat 1 kg produk setengah jadi.
2. potongan apel rusak dalam blender atau melewatkan melalui penggiling daging.
3. Lay out massa dalam mangkuk untuk memasak selai dan kebenaran dengan gula (200 g). Tunggu sampai gula mulai larut dan jus apel Pure selimut.
4. Masukan mangkuk di atas api lambat dan segera haluskan mendidih, memeriksa waktu. Memasak banyak 20 menit, terus-menerus mengganggu dengan sendok kayu.
5. Sedangkan apel direbus, di blender menggiling 300 gram kismis hitam, dan kemudian berbaring keluar untuk apel.
6. Wegan semua bersama-sama selama 10 menit.
7. Direndam blender akan membebani massa apel kismis ke keadaan mulus homogen.
8. Praktek 1 kg gula dan masak kemacetan selama 10 menit.

4

Hitam selai kismis dan pir

Perevids dengan pir gula, tidak seperti apel, tidak terlalu banyak menebal. Oleh karena itu, dalam kemacetan ini Anda juga akan harus menggunakan rasa atau pengental tersebut.

• Dari pir matang dengan blender, mengambil 0,5 purees. Buah Sebelum ini, pastikan untuk membersihkan dari kulit.
• Campur massa pear dengan kismis hitam bergegas melalui penggiling daging. Mengambil terlalu 500 g.
• Menambal tas scotting dan mengirim banyak untuk api lambat.
• Setelah mendidih, tambahkan 1,2 kg gula pasir ke dalam selai masa depan dan merebus banyak 10 menit.
• selai panas dimasukkan ke dalam bank dan dekat kelopak mereka.

5

Jam dari kismis hitam dan merah

selai ini diperoleh oleh paling lezat dan tebal, karena kedua jenis kismis yang menarik baik dan telah rasa sangat terasa.

1. 1 kg kismis merah, dimurnikan dari sampah dan ranting, tuangkan 1 gelas air dan didihkan. Sehingga semua buah dikukus dengan baik, mengubah kismis beberapa kali, tanpa mengeluarkannya dari api.
2. Sedikit mendinginkan buah dan menyalip mereka melalui saringan logam untuk mendapatkan jus bersih.
3. Jus Campur dengan 2,4 kg gula dan las sirup berry. Saat memasak, pastikan untuk menghapus busa.
4. 1 kg bersih dan kering kismis hitam akan campuran untuk negara haluskan.
5. Masukkan haluskan kismis hitam di sirup kismis merah dan memasak segala sesuatu bersama-sama selama 15 menit.
6. Pada guci Jam menghias sementara dia masih panas.
7. Jauhkan benda kerja di tempat gelap di bawah kapron selimut.

Jika Anda menyukai kemacetan transparan, I.E. Sama sekali tidak ada tulang, maka video ini khusus untuk Anda. Ini berbicara tentang cara menyiapkan benda kerja kismis yang rumit.