Fakta yang terkenal bahwa vitamin C dengan perlakuan panas dihancurkan, pada dasarnya, selai kismis hitam hanyalah makanan penutup yang lezat dan manis tanpa beban semantik khusus mengenai manfaat. Bagaimana cara menghemat manfaat beri? Perlu memasak kismis hitam dengan gula.
Persiapan Berries.
Berry harus matang, yaitu warna mereka harus benar-benar hitam, tanpa warna cokelat yang berbeda. Dan secara alami, rasa kismis harus sangat baik, yaitu, rasa manis harus menang atas asam. Hanya jika buah beri dewasa, bersihkan dengan kismis gula akan disimpan dengan sempurna. Jika buah beri diturunkan, maka kemungkinan billet akan digemukkan dan seluruh pekerjaan akan pergi ke pompa.
Berries harus berkualitas tinggi, tanpa kerusakan eksternal dan tanda-tanda korupsi. Ekor hijau juga perlu dihilangkan. Semua yang tidak perlu dapat dihapus, berbalik berry dengan mempersiapkan mereka untuk diproses.
Buah matang berry perlu dibilas secara menyeluruh. Untuk keperluan ini, hidangan enamel yang besar cocok, misalnya, panggul. Perlu untuk menempatkan buah beri, hati-hati mencuci, dan secara manual bergeser ke saringan untuk menyingkirkan cairan ekstra.
Bagaimana cara mem-flash currant hitam dengan gula?
Ada beberapa cara untuk memotong kismis dengan gula, penggunaan salah satu dari mereka tergantung secara eksklusif pada saat keberatan. Untuk memulainya, kami mengklarifikasi bahan-bahan mana yang diperlukan untuk persiapan kelezatan. Prinsip 1: 2 sempurna. Yaitu, agar kismis dengan gula, ternyata lezat dan disimpan untuk waktu yang lama, Anda perlu mengambil 1 kg kismis dan 2 kg pasir gula.
- Cara pertama menyiratkan biaya waktu yang mengesankan. Buah Ramslak harus digeser ke dalam piring kering, yang tidak rentan terhadap oksidasi, dapat dienamel atau wadah plastik. Purplus buah beri dengan gula dan lanjutkan ke prosedur laditasi dengan sendok kayu besar untuk mengaduk kemacetan. Metode ini akan benar-benar membutuhkan waktu dan usaha, tetapi itu yang akan melestarikan jumlah maksimum vitamin dan nutrisi dalam kismis.
- Jika tidak ada waktu, cara tercepat untuk mempersiapkan kismis dengan gula adalah melewatkannya melalui penggiling daging atau menggiling blender berry. Setelah itu bercampur dengan gula.
- Rata-rata sementara itu dan cara lain adalah metode - buah beri hancur dengan pure pure dengan gula.
Hal utama adalah bukan untuk menggunakan objek yang dapat mengoksidasi, itu untuk berhubungan dengan sendok, mereka seharusnya tidak aluminium atau logam untuk menghindari pengangkatan berlebihan.
Tahap akhir.
Setelah protersa kismis dengan gula, itu dapat diletakkan di bank, pertama-tama mereka perlu membilas dan mensterilkan, seperti sampulnya. Dalam hal ini, dimungkinkan untuk menggunakan kedua sekrup dan lembab, itu tidak akan mempengaruhi penyimpanan produk jadi.
Tinggal di bank digosok dengan kismis gula, Anda perlu memperhitungkan fakta bahwa gula dalam proses penyimpanan akan meleleh. Karena itu, meletakkan campuran bank, Anda perlu memperhitungkan dan meninggalkan cadangan ruang sekitar dua jari. Kalau tidak, kismis dengan gula hanya akan lari dari bank.
Currant dengan gula, dimasak dengan benar, akan menyenangkan semua musim dingin, membantu menjaga keseimbangan vitamin dan memberikan kesempatan untuk menikmati selera tinggi.
0
475
