Buckthorn laut adalah berry yang berguna dan lezat, gudang vitamin, yang tumbuh hampir di setiap taman atau di taman. Rasanya sangat aneh. Buckthorn laut cukup masam dan memakannya dengan bentuk segar sedikit. Tetapi dari berry ini Anda dapat memasak minuman dan makanan penutup yang lezat, dan juga untuk mempersiapkan musim dingin.
Jam dari Buckthorn laut
Jam adalah billet yang sangat baik untuk musim dingin. Ini sempurna sebagai hidangan penutup untuk teh, serta dimulai untuk pai, lapisan untuk kue dan pengisi untuk segala manisan. BAHAN JEM adalah yang paling sederhana. Hanya akan membawa:
- 1 kg Buckthorn laut.
- 1 kg pasir gula.
Cara memasak:
- Buckthorn laut Anda perlu hati-hati pergi dari sampah, menghilangkan daun, ranting, bercampur dengan pasir gula dan mengenakan api tengah dengan pengadukan yang konstan.
- Begitu buckthorn laut mendidih, Anda perlu menunggu pembubaran penuh gula dan mematuk selama 15 menit dalam sirup mendidih.
- Sekarang buah beri menjadi lunak, perlu untuk menggiling massa manis. Untuk ini, Blender Submersible sempurna.
- Tulang-tulang dalam kemacetan tidak dapat diterima, sehingga massa terlewat melalui blender perlu dihapus melalui saringan kecil.
- Campuran yang dihasilkan sekarang diperlukan untuk menembak lagi, memasak sekitar 30 menit, sedangkan berat kemacetan harus berkurang dengan 1/3 dari aslinya.
- Sementara selai ditingkatkan, perlu untuk menyiapkan wadah. Bank dan tutupnya harus dibilas secara menyeluruh dan disterilkan.
- Setelah selai ditingkatkan dan dinginkan, dekomposisi ke bank, putar dengan hati-hati dan kirimkan ke penyimpanan di tempat yang dingin.
Di musim dingin, selai dari Buckthorn laut akan menyenangkan Anda dengan rasa yang tak tertandingi dan aroma yang menyenangkan.
Selai buckthorn laut
Dengan resep ini untuk selai dari Buckthorn laut, bahkan mereka yang belum pernah berurusan dengan billet. Untuk selai yang perlu Anda ambil:
- Sea Buckthorn - 1 kg.
- Gula pasir - 1 kg.
- Air dingin rebus - 1 cangkir (200 ml).
Cara memasak:
- Collected Sea Buckthorn Anda perlu hati-hati melewati, bilas dan kering.
- Siapkan sirup gula dan air. Itu harus berhasil dengan tebal, hampir tarik.
- Berry yang disiapkan mengirim ke sirup yang dihasilkan.
- Bawa buah beri pada sirup hingga mendidih, direbus hanya 5 menit, sementara Anda perlu terus-menerus menghapus busa.
- Berikan kemacetan untuk dingin, akan memakan waktu 3 jam.
- Kemudian didihkan lagi, rebus 5 menit dan keren lagi.
- Jam dengan metode memasak ini diperoleh harum, jenuh, berry ke berry.
- Sekarang harus dituangkan di atas bank yang disiapkan dan letakkan di tempat yang dingin.
Selai disimpan dengan sempurna dan di musim dingin pasti akan menyenangkan pecinta manis.
Jelly dari Sea Buckthorn
Jelly adalah hidangan penutup yang indah, lembut dan lezat, yang memungkinkan Anda merasakan aroma Buckthorn laut dan menikmati seluruh rangkaian nuansa rasa berry yang bermanfaat ini.
Untuk memasak jelly yang perlu Anda ambil:
- 1 kg berry buckthorn laut.
- Sugar Sand - 1 kg 200 g.
Cara memasak:
- Berry yang terputus, dicuci dan dikeringkan perlu dicampur dengan pasir gula, api, panas dan tahan api selama sekitar 15 menit. Berry selama waktu ini meledak dan memberikan sirup gula semua jusnya.
- Giling sirup dengan buah beri melalui saringan halus.
- Massa yang dihasilkan kembali terbakar, didihkan, membuat api sebanyak mungkin dan memasak selama 15 menit. Busa harus dihapus.
- Gelatin tidak ditambahkan dalam jeli seperti itu, di Buckthorn Berries, ada cukup properti GEM untuk memberikan jelly konsistensi yang diperlukan.
- Berikan massa yang dihasilkan sedikit keren, terurai pada bank yang dicuci dan disterilkan.
Jelly siap, dapat dikirim dengan aman untuk penyimpanan hingga musim dingin, dan di musim dingin Anda menikmati kelezatan luar biasa ini.
Morse dari Sea Buckthorn
Untuk menyiapkan lautan Buckthorn laut, Anda perlu mengambil:
- 200 g beri.
- Air sesuai permintaan.
- Gula setengah gelas.
Metode memasak:
- Berry melewati, bilas, kering.
- Tempatkan Buckthorn laut dalam piring yang dalam untuk melindungi diri dari percikan, karena mereka tidak terlepas dari pakaian karena kandungan minyak di dalamnya.
- Berry dinobatkan dengan puster konvensional, yang membuat kentang tumbuk kentang.
- Tambahkan pasir gula dan basahkan buckthorn dengan gula lagi.
- Tempatkan yang dicuci dengan gula berries dalam kendi setengah liter, tuangkan air rebus dingin ke tepinya.
- Bergerak dengan hati-hati, jika perlu - tambahkan gula.
Anda dapat menumpahkan pada kacamata dan mencoba minuman yang dihasilkan.
Teh Buckthic Sea.
Untuk membuat teh khusus ini, bahan-bahan berikut akan diperlukan:
- Teh Hitam, Bahike, Besar atau Denyahan - Di Jam Tangan Anda - 2 sendok teh.
- 50 g Berry Buckthorn laut.
- Air mendidih dingin - 300 ml.
- Sayang atau gula secukupnya.
Memasak:
- Berry perlu digunakan dengan cara yang mudah: alat, sendok atau garpu.
- Tempatkan massa berry yang dihasilkan di pers brew atau franch.
- Tambahkan 2 sendok teh pengelasan.
- Tuang air mendidih yang curam dan bersikeras sekitar 10 menit.
- Tuangkan teh di cangkir, tambahkan madu atau gula, jahe hancur atau topping lain secukupnya.
Menyenangkan, dan paling penting - minum teh yang berguna!
Penggunaan Sea Buckthorn telah lama terbukti secara ilmiah, sehingga berguna untuk kesehatan, atau dalam bentuk kosong dan minuman - sehat, selain apa yang lezat.
0
291
