Sorrel - Popular Greens. Namun, itu tidak begitu banyak digunakan sebagai, misalnya, dill, peterseli atau kinse. Sorrel memiliki rasa sangat asam, yang membatasi jumlah bidang memasak, di mana dapat diterapkan. Tapi itu tidak mengganggu penggunaan coklat kemerah-merahan di sup, salad, hidangan kedua, dissertes sisi dan makanan penutup. Mungkin resep dengan penggunaan warna coklat kemerahan tidak begitu banyak, tetapi mereka semua unik dalam jenis mereka.
Salad telur dan mentimun dengan penambahan coklat kemerah-merahan
Ini adalah musim panas hidangan ringan yang akan menyegarkan dalam panas. Untuk persiapan itu akan diperlukan:
- Ketimun - 1 buah.
- 1 coklat kemerah-merahan bundel.
- 3 butir telur dilas keras.
- Mayones, krim asam atau minyak - 3 sendok makan.
- Garam lada.
- salad selada untuk dekorasi.
Cara memasak:
- Mentimun perlu dibersihkan dari kulitnya, jika biji besar, maka mereka juga harus menyingkirkan mereka. Potong dadu kecil.
- Bail telur juga kubus, berukuran mirip dengan mentimun.
- Sorrel harus dibilas, kering pada handuk kertas, memotong garis-garis tipis.
- Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad, mayonnaise refuel, krim asam atau minyak, dengan selera.
- Hiasi dengan cress selada ungu, coklat kemerah-merahan, disajikan dingin.
Daging sapi dan Mahkamah Soup
Sup yang terbuat dari daging sapi dan sayuran - hidangan yang berguna yang dapat menaklukkan rasa kualitas bahkan gourmets Anda.
Komposisi:
- Beef pada tulang - 0,5 kg.
- Sekelompok coklat kemerah-merahan - 100 gram.
- Kentang - 400 gram.
- Lukas-Repka - 150 gram.
- Wortel - 150 gram.
- Telur ayam dilas oleh kerajinan - 3 buah.
- Bay leaf, garam, merica - secukupnya.
- Minyak sayur - 2-3 sendok.
- Hijau - 1 bundel.
Cara memasak:
- Bilas daging, dimasukkan ke dalam panci dengan air, masak hingga siap 1-1,5 jam.
- Daging mengambil, cuti kaldu perlahan-lahan direbus.
- Kentang ditutupi dengan batu menengah Kirim ke dalam panci, masak sampai setengah siap 20 menit.
- Pada saat ini, menggoreng bawang parasut dan wortel pada minyak nabati yang dipanaskan.
- Menambah roaster sup, masak selama 5 menit.
- Sorrel dipotong menjadi garis-garis tipis, kirim ke sup.
- Simpan, merica, tambahkan daun salam.
- Tutup dengan tutup dan diamkan selama beberapa menit.
- Sementara itu, bersihkan telur, memotong mereka di bagian.
- Potong daging direbus dalam cara yang nyaman.
- sup Spindle di piring, untuk setiap add daging selera, memiliki toolate telur rebus, taburi dengan hijau cincang halus.
Terbuka Pie dengan Orel
Ternyata makanan penutup yang sangat baik yang akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa.
Apa yang akan dibutuhkan untuk memasak:
- Tepung - 12 sendok makan (diasumsikan bahwa sendok akan disembunyikan).
- Susu - 200 ml.
- 2 butir telur ayam.
- Garam adalah setengah sendok teh.
- Soda - pinch.
- Sorrel - 300 gram.
- Gula pasir - 4 sendok makan.
- minyak krim - pada kebijaksanaan juru masak.
Metode memasak:
- Beat telur dengan garam, tuangkan segelas susu dipanaskan.
- Aduk, tuangkan tepung, dan menambahkan soda.
- Untuk menghindari rasa soda di kue, dapat disolder dengan air mendidih curam atau cuka.
- Campur semuanya secara menyeluruh sehingga massa homogen.
- Benjolan, jika mereka terbentuk, istirahat. Jika ada banyak dari mereka, kemudian campuran dapat dilewati melalui saringan, benjolan lap.
- Sorrel mencuci, batang untuk dipotong, meninggalkan meninggalkan. Cincang halus.
- Bentuk untuk kue harus pelumas sepotong mentega, taburi dengan tepung untuk menghindari pembakaran.
- Tuang adonan, memberikan merata menghancurkan.
- Dari atas, menempatkan coklat kemerah-merahan merata, taburi dengan gula, menutup bawah potongan-potongan kecil mentega.
- Tempatkan kue dalam oven selama 30 menit. Suhu harus 180 derajat.
- Pada akhir waktu baking, dapatkan pie, dipotong menjadi bagian-bagian, dan klik.
Semua resep yang mencakup coklat kemerah-merahan, menarik, tetapi, bagaimanapun, sederhana. Dan hidangan diperoleh luar biasa dan lezat. Memperhatikan hijau ini, itu akan memungkinkan Anda untuk diversifikasi menu, membuatnya lebih bermanfaat dan beragam.
0
485
