Apa yang bisa disiapkan dari kefir

Lezat minuman susu fermentasi yang disebut kefir Banyak digunakan nyonya di dapur ketika mempersiapkan hidangan. Ingin diversifikasi meja Anda? Kemudian membaca resep kami. By the way, bukan kefir, Anda dapat mengambil di dalamnya - itu memiliki rasa menyenangkan yang sama dan juga berguna bagi tubuh.

1

Ocroke di kefir.

Dalam kefir, ternyata sebuah okroshka indah.

• Rebus hingga 4 buah kentang dan 3 butir telur. Menambal mereka dengan sebuah kubus kecil.
• Rebus daging sapi dingin turun dan dingin, terlalu, potong menjadi kubus yang sama. Beef mengambil 150 g. Sebaliknya, Anda dapat menggunakan daging babi rendah lemak atau ayam fillet.
• Tiga mentimun besar menghilangkan kulit dan menggiling mereka juga.
• Potong halus radister. Dia mengambil 1 bundel.
• Campur produk siap - Anda akan menemukan dasar untuk okroshka.
• Isi dasar satu-bertahan hidup kefir rendah lemak. Jika kefir Anda memiliki lemak atau prostrozash terlalu tebal, maka pra-berbaring dari air rebus dingin dalam proporsi 1/1. Tergantung pada apa ketebalan yang Anda cintai okroshka, produk susu Anda akan butuhkan dari satu sampai satu setengah liter,
• Simpan okroshka dengan selera dan menambahkan beberapa cincang bawang hijau dan dill untuk setiap lempeng.

2

Dingin Bulgaria Kefire Soup

Sup ini disebut "tarator" dan tidak ada hubungannya dengan jendela biasa. Namun demikian, perlu untuk mencoba memasak di rumah. Hal ini sangat lezat.

• Dua mentimun menengah dengan amplas kulit muda pada parutan kasar. Memeras jus ekstra.
• Dua siung bawang putih lulus melalui pers. Memasukkannya ke dalam mortar, skor dan menambahkan satu sendok makan minyak sayur. Letakkan beberapa lada hitam tanah. Massa secara menyeluruh gulir ke keadaan saus homogen.
• Dalam proporsi 1/1, memberitahu kefir. Untuk campuran dengan itu, menggunakan air berkarbonasi, juga dingin.
• mentimun longgar campur dengan saus bawang putih dan tuangkan kefir diencerkan.
• The tarator kecambah untuk rasa dan taburi dengan cincang halus dill.
• Ketika makan, menghiasi sup dengan kenari atau kacang cedar.

3

Saus di kefir daging goreng atau ayam panggang

Piring kedua dari kefir tidak siap, tapi saus dari itu indah. Sehingga saus apapun tebal dan tidak kacamata dari daging, perlu disiapkan hanya dari kefir sangat gemuk, yaitu Sangat tebal.

• saus hijau. Dalam mangkuk blender, taruh seikat setiap hijau dibumbui (dill, peterseli, seledri, kemangi). Tambahkan garam dan dua atau tiga terjawab melalui gigi pers. Ada satu cangkir kefir dan tuangkan. Mengalahkan saus dengan kecepatan tinggi sampai keseragaman.
• Saus merah. Campur segelas kefir, sedikit garam, sejumput lada dan satu sendok makan pasta tomat. Gunakan merengek panduan atau blender.
• Saus sambal. Campur bahan-bahan seperti: (. 3 sdm) kefir (1 cangkir), madu cair (3 sdm), mustard siap pakai, bawang putih hancur di Cashitz (2 gigi), apel gigitan (1 sdm.), Garam dan merica (1 pinch ).

4

Pancake pada kefir dengan apel dan labu

Untuk hidangan penutup, siapkan pancake lezat. Untuk bagian bawah Anda juga perlu kefir.

• Tiga telur dengan kocokan untuk homogenitas.
• Untuk telur tuangkan lantai kefir dan satu sendok makan minyak krim meleleh. Mengaduk.
• Dalam massa kefir, menempatkan 300-400 g tepung diayak, sedikit garam, segelas gelas gula dan makan pas ruang untuk adonan. Campur adonan dengan sendok.
• Dua buah apel menengah dapat dibersihkan dari kulit dan memotong jerami panjang datar. Dengan cara yang sama, lakukan labu. Ambillah 100 g
• Apel dan labu lay out dalam adonan dan lembut campuran.
• Fry pancake dengan api sedang dari dua sisi.

5

Lemon cake di kefir

Dan dessert ini dapat dipersiapkan untuk meja meriah. Dari dia, para tamu akan senang.

• Aduk 125 ml krim asam dan kefir sangat tebal.
• Memakan waktu hingga peningkatan volume 100 g margarin lembut dan 150 g gula pasir.
• Dalam massa margarin dan gula, masukkan 1 butir telur mentah pertama, dan kemudian kefir dengan krim asam. Aduk dasar.
• Campur setengah cangkir tepung dan satu sendok teh adonan ripper. Tuang ke dasar sudah dimasak.
• The selesai doughograms animo dari satu lemon.
• Lumasi minyak krim dan menempatkan adonan ke dalamnya. Pastikan untuk membentuk sisi dari itu.
• Membuat mengisi produk seperti: Setengah Lemon Juice, 150 g gula bubuk, 2 sendok besar krim asam, 2 sendok besar kefir tebal, 2 sendok tepung besar.
• Tuangkan mengisi dalam bentuk dengan adonan.
• Panggang kue sekitar satu jam sebelum tepi adonan akan menjadi merah muda, dan isi mengental dengan baik.
• Berikan kue untuk benar-benar dingin dan baru saja menghapusnya dari formulir.

6

Minuman buah anak-anak di Kefir

Jika anak-anak Anda tidak suka Kefir dalam bentuk murni, membuat minuman lezat dan indah darinya. Baginya dalam campuran sebelum keseragaman, overhabit berry atau pisang segar (1 praktis atau setengah) dan gula (2 sdm). Kemudian tambahkan segelas kefir ke massa berry dan temui minuman lagi. Hiasi minuman kefir dengan penuh buah beri yang merupakan bagian dari piring.

Dan kefir sangat bagus untuk mengasinkan daging. Campuran produk susu dengan garam, merica dan rempah-rempah dan daging yang lebih rendah untuk kebab, ayam utuh atau daging sapi. Setelah dua atau tiga jam maut, daging apa pun akan menjadi ringan dan harum dan ternyata hidangan daging yang lembut dan lezat.