Apa yang harus dimasak dari serum

Serum adalah produk sampingan susu, yang terbentuk saat melapisi dan memfilter susu. Ada proses seperti itu dalam produksi keju dan keju cottage, serta merobohkan minyak krem. Terlepas dari kenyataan bahwa itu adalah produk non-inti, serum sangat berguna. Ini mengandung laktosa dan gula susu, vitamin dan bakteri probiotik. Ini banyak digunakan dalam memasak. Pemilik yang baik akan menyiapkan dari serum dan hidangan utama, dan hidangan penutup.

1

Roti serum di multicooker

Untuk memanggang roti dari serum, ambil:

• serum semi-liter;
• 650 g tepung gandum;
• 25 g ragi segar;
• 50 g minyak sayur atau krim;
• 2 jam SPOON GARAM;
• 1 sendok teh. Sendok gula.

1. Untuk persiapan pembawa dalam volume kecil serum panas, mengalihkan gula dengan ragi.
2. Segera setelah gelembung muncul di lapisan, tambahkan residu serum, minyak hangat dan garam. Setelah ini mengganggu tepung yang diayak dan uleni adonan.
3. Masukkan ke tepung yang dilapisi tepung, wadah multicooker sehingga berjalan. Untuk melakukan ini, aktifkan fungsi "multiprob" selama 60 menit pada 35ºC.
4. Setelah waktu ini, pilih fitur kue selama 50 menit. Setelah pesan audio, putar roti dalam bentuk dan panggang selama 25 menit.
5. Loaf panggang menarik keluar dari formulir dan pergi keren.

2

Mengabaikan serum.

Untuk persiapan sup dingin, ambil:

• 2 liter serum;
• 5 dimasak di mundair kentang;
• 4 telur dilas;
• 200 g RADISA;
• 2 mentimun segar;
• sejumput asam sitrat atau jus lemon segar;
• hijau segar;
• 100 g krim asam;
• 300 g sosis rebus;
• garam.

Sayuran, telur, sosis dan hijau dipotong menjadi kubus kecil. Hubungkan bahan-bahan dalam panci besar, isi krim asam dan beri mereka rusak dalam waktu 15 menit. Tambahkan serum, garam dan asam ke wadah secukupnya. Keren atas serum di kulkas.

3

Cinnamon pada roti serum

Daftar Produk dan Komponen Esensial:

• 250 g tepung gandum;
• 3 g ragi kering;
• 150 ml serum;
• 1 telur ayam;
• 2 sdm. sendok minyak ramping;
• 4 sdm. sendok pasir gula;
• 2 jam sendok kayu manis;
• 3 sdm. sendok mentega;
• 60 g krim kering;
• garam;
• 200 ml susu berlemak.

1. Campur bahan kering: ragi, tepung berayak, jepit garam dan satu sendok makan gula. Tuang serum hangat dan minyak sayur di sana. Kemudian tambahkan setengah dari telur kocok.
2. Periksa adonan dan berikan untuk bersantai 1-1,5 jam di tempat yang hangat.
3. Gulung adonan dengan ketebalan 0,5 cm dan lumasi dengan minyak krim yang meleleh. Hubungkan 3 sendok makan gula dan kayu manis, dan kemudian ditaburi adonan gulung dengan campuran ini. Gulung roda roda dan potong irisan dengan ketebalan 2-2,5 cm.
4. Masukkan roti pada perkamen untuk pemeriksaan selama 15 menit. Melumasi setengah sisanya dari telur kocok. Panggang 180 derajat 20-25 menit.
5. Sementara roti di oven, buat glasir. Untuk krim kering ini, dipompa ke dalam susu dan ambil mixer di busa. Berikan kue-kue untuk dingin, dan kemudian oleskan glasir.

Serum adalah contoh dari produk konvensional dari mana hidangan sederhana dan bermanfaat dapat disiapkan.