Cara memasak pangsit dengan kentang

Memiliki pembuangan set minimum produk, Anda dapat menyiapkan hidangan lezat untuk keluarga Anda. Kita berbicara tentang pangsit dengan kentang yang dapat diajukan setiap saat sepanjang hari.

1

Cara memasak pangsit dengan kentang - produk yang diperlukan

Untuk tes yang Anda butuhkan:

• Tepung gandum - 4 sdm.
• TELUR - 1 PC.
• Air hangat - 1 sdm.
• Garam - 1 cubitan.

Untuk pengisian yang Anda butuhkan:

• Kentang 0,5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - 1 cubitan.
• Lada tanah - secukupnya.
• Minyak Sayuran - 3 Tbsp.

2

Cara memasak pangsit dengan kentang - adonan memasak

Kami memecahkan telur mentah dengan garpu dan mencampurnya dengan garam dan air hangat. Lewati massa cair ini semua tepung dan aduk sendok besar. Letakkan papan pemotongan besar dengan tepung dan masukkan banyak mangkuk ke dalamnya. Periksa adonan dan bentuk bola darinya. Adonan menutupi mangkuk agar tidak berpura-pura.

3

Cara memasak pangsit dengan kentang - mengisi masakan

Bersihkan kentang dari kulit dan rebus sampai kesiapan. Sementara kentang diseduh, berbaring bawang halus dan goreng ke warna pink pada minyak. Dengan kentang rebus, tiriskan semua air dan sebarkan kentang dengan cepat ke kondisi kentang tumbuk. Di pure menempatkan bawang panggang. Garam massa dan lada - semua campuran dengan baik.

4

Cara memasak pangsit dengan kentang - pemodelan teknologi

Mendistribusikan adonan menjadi empat bagian dan roll masing-masing. Menggunakan cangkir berdinding tipis kecil memotong lingkaran. Pada setengah dari setiap lingkaran, lay out satu sendok teh mengisi dan menutupinya dengan babak kedua. Ambil tepi pangsit.

5

Cara memasak pangsit dengan kentang - teknologi memasak

Memasak kue dalam dua cara: dalam air atau pasangan.

• Memasak dalam air. Bawa ke rebus 3 liter air dan cerat dengan baik. Untuk aroma, letakkan satu irisan bawang putih dan satu daun laurel. Masukkan 10 -15 potong pangsit di air mendidih dan tunggu mereka mengapung ke permukaan. Sehingga pangsit tidak menempel di bagian bawah, ikut campur dengan sendok besar mereka, tetapi sangat rapi. Ketika pangsit akan muncul, lalu rebusnya dari saat ini 2 menit. Hapus pangsit dari air oleh Shivovka dan kenakan piring. Pastikan untuk menuangkan pangsit dengan krim meleleh atau minyak sayur panas - jadi pangsit tidak akan menempel. Setelah pesta pertama, las dan semua pangsit lainnya.
• Memasak untuk pasangan. Kisi kapal uap melumasi minyak nabati dan meletakkan pangsit di atasnya. Perhatikan bahwa produk tidak saling menyentuh. Nyalakan boiler ganda dan dari saat ini mendidih 10 menit. Pangsit siap juga, noda minyak.

Buat hidangan dengan pangsit jadi dalam oven hangat atau panci dengan air mendidih - sehingga mereka akan panas untuk waktu yang lama.

6

Cara memasak pangsit dengan kentang - dengan apa yang harus diajukan

Secara tradisional, pangsit dengan kentang disajikan dengan krim asam. Tetapi mereka akan menjadi lebih lezat jika mereka membuat roaster untuk mereka:

• Potong dalam kubus kecil 100 g sala segar.
• Panaskan 50 ml minyak nabati dalam wajan.
• Pada minyak, goreng lemak untuk mendapatkan antar-jemput.
• Letakkan bohlam kebiruan cincang halus - 1 besar atau 2 kecil.
• Bawa Roaster sampai api tengah sudah siap. Kesiapan untuk menentukan busur kemerahan.

Bahkan pangsit yang lebih lezat dan memuaskan akan berubah jika Anda menaruh sedikit hati ayam rebus dan menggiling atau jamur goreng di kentang tumbuk kentang.