Pangsit berenang - lebih mudah sederhana, hanya ketika datang ke bisnis, banyak pemilik diturunkan tangan. Bagaimana cara memasak pangsit dengan kentang, keju cottage atau isian lainnya? Berapa banyak pangsit akan direbus dengan ceri, kubis, jamur atau dengan daging? Anda akan menemukan jawaban untuk semua pertanyaan di artikel ini.
Cara memasak pangsit lezat - rekomendasi
Agar karya-karya tidak dimanjakan tanpa harapan, ada aturan pangsit memasak yang diterima secara umum:
- pangsit memasak paling baik dalam panci rendah dan lebar, karena air di dalamnya mendidih lebih cepat;
- perairan perlu menuangkan banyak sehingga mengisi 2/3 dari volume piring;
- segera membuang semua pangsit di wajan seharusnya tidak, Anda perlu menghitung kuantitas mereka sehingga setiap pangsit memiliki ruang yang cukup untuk memasak. Mereka harus dimasak dalam 1 lapisan;
- jika Anda memasak pangsit dengan isian manis, maka air harus agak asin. Ini tidak hanya memberikan rasa khusus tes, tetapi juga akan menghindari lengket;
- demikian pula, bahwa pangsit tidak saling menempel, juga perlu menambah air sedikit minyak sayur, diinginkan tanpa bau;
- produk setengah jadi yang dibeli di toko sedikit kurang dari pangsit rumah (jika tidak ada "kuncir" pada produk, tetapi ada jahitan langsung);
- buang pangsit hanya dalam air mendidih. Dalam air hangat atau yang paling keren, pangsit tidak dimasukkan, karena mereka cepat memahami dan hancur;
- untuk mempercepat proses mendidih, dalam air dingin segera meletakkan garam sesendok.
Cara memasak pangsit dengan mengisi selesai
Jika Anda memasak pangsit dengan kentang, kubis rebus, jamur di panci, maka Anda perlu melakukan ini sebagai berikut:
- Tuangkan air ke dalam panci yang cocok, kenakan kompor.
- Segera masukkan jumlah garam yang tepat (pada 3 liter air sendok makan gratis).
- Tunggu sampai air mendidih, taruh pangsit dengan isian selesai, dengan cepat mencampur suara dengan hati-hati, agar tidak merusak adonan lembut dan bahwa pangsit tidak menempel.
- Sebelum mendidih, diinginkan untuk mencampur isi panci beberapa kali.
- Begitu air mendidih, pangsit dengan isian selesai direbus dari sekitar 3 sampai 5 menit. Jika mengisi mentah (lemak, daging cincang, bawang, dll), maka waktu kenaikan memasak selama 4 menit dan total waktu memasak kue setelah air mendidih, adalah 7 menit untuk meminimalkan. Pangsit dengan cherry, buah dan keju cottage yang direbus dari saat mendidih.
Cara memasak pangsit dalam slow cooker
Jika Anda menggunakan perangkat ini, algoritma sekelompok pangsit adalah mengubah:
- Mangkuk dituangkan ke dalam mangkuk, setengah dari mangkuk.
- Memasak kue, dibutakan hanya secara mandiri, Anda perlu selama 5 menit; Diekstrak dari freezer - setidaknya 7 menit.
- Jika Anda memasak di double boiler (yang "pasangan" Program), produk yang dilipat ke dalam wadah dengan lubang di 1 lapisan (ada beberapa minyak), itu dipasang di mangkuk mana air mendidih adalah pra-dituangkan.
- Waktu memasak meningkat menjadi 10 menit dan 15, jika pangsit beku.
Memasak pangsit dalam microwave
Anda bisa memasak pangsit dengan kentang atau keju cottage dalam microwave, meskipun perangkat ini dirancang untuk menghangatkan makanan siap.
Metode refleksi adalah sebagai berikut:
- Siapkan mangkuk, masukkan pangsit ke dalamnya, menuangkan air di 2/3 volume, jangan lupa untuk memberi hormat, dekat tutupnya, bisa piring.
- Pada daya maksimum, pangsit direbus selama satu menit sebelum mendidih, maka Anda perlu untuk memotong 7 menit dengan kekuatan 700 W.
- pangsit selesai meninggalkan dalam microwave ketika tutupnya terbuka 5 menit sebelum kesiapan.
- Demikian pula, Anda bisa memasak kue dengan keju cottage. Hanya setelah mendidih Anda harus menunggu satu menit dan Anda dapat menonaktifkan.
0
488
