Cara melelehkan minyak krim

Apa yang bisa lebih mudah untuk melelehkan minyak krem? Ternyata teknologi persiapannya tidak hanya bergantung pada umur simpan, tetapi juga keselamatan semua elemen yang bermanfaat. Tentang cara membuat produk seperti itu dengan benar, baca di artikel ini.

1
Cara melelehkan mentega di atas piring

Pemanasan minyak tradisional - di atas kompor. Potong menjadi potongan-potongan kecil. Jadi itu lebih hangat dan disiapkan sebelumnya.

Wajan atau wajan harus dengan dasar yang tebal. Ini akan menghindari pembakaran minyak, dan potongan-potongannya akan menghangatkan hal yang sama di semua sisi.

Pasang api pada tanda minimum, karena produknya sudah meleleh pada 30 derajat. Jangan gunakan suhu tinggi. Dengan itu, minyak akan melambat dari bawah, sedangkan pusat bagian akan tetap sebagai bilangan bulat.

Tunggu sampai sebagian besar produk dipasang. Sampai saat ini, campuran tidak boleh disentuh. Kemudian buang potongan besar pada permukaan wajan.

Lepaskan piring dari kompor. Mix pushchaly mencair minyak. Karena wajan masih panas, maka suhunya cukup sampai produk benar-benar larut.

Jika resep membutuhkan minyak kaca, maka jangan lepaskan wajan dari api dan tinggalkan produk untuk menyelesaikan pembubaran. Kemudian dengan rapi dan terus-menerus mengukur campuran sampai terapi adalah pembentukan. Ketika mereka muncul, maka segera matikan api dan terus ikut campur dengan warna coklat muda yang jernih. Segera hancurkan campuran ke dalam tangki penyimpanan.

2
Cara Melelehkan Mentega Dalam Mandi Air

Minyak yang meleleh dengan pemandian air diperoleh dengan struktur yang lebih lembut dan sepenuhnya dikecualikan campuran yang terbakar. Titik lebur lebih rendah, yang berarti akan menghangatkan setiap bagian minyak yang sama dan lapisan tipis.

Alih-alih menggoreng, gunakan dua pot dengan ukuran yang berbeda. Tuang air ke dalam hidangan besar, atur yang lain dari atas. Segera setelah cairan mendidih, masukkan potongan minyak ke dalam panci gratis. Sisa proses memasak minyak sama dengan dalam wajan.

Penting! Air di kapasitansi bawah tidak boleh diblokir melalui tepi, jika tidak Anda bisa membakar atau bersin kebakaran.

3
Cara melelehkan mentega dalam microwave

Cara sederhana lain untuk melelehkan produk. Tetapi membutuhkan perhatian khusus, karena pemanasannya terjadi di luar. Pada saat yang sama, piring menjadi lebih kuat dari minyak. Oleh karena itu, penting untuk mematuhi beberapa aturan.

Barlock juga memotong berkeping-keping untuk meningkatkan area pemanas. Meskipun tidak akan bekerja dalam peleburan seragam produk dalam microwave.

Tempatkan minyak yang lembut ke dalam piring kaca dan tutup dengan handuk kertas. Ini akan mencegah percikan campuran panas di sepanjang dinding tungku. Tutup pintu dan atur fungsi "defrost" atau pilih daya minimum. Nyalakan teknik selama 10 detik.

Lepaskan wadah minyak dan campur. Jika setelah pendinginan, produk tidak sepenuhnya meleleh, lalu taruh lagi selama 10 detik pada daya yang sama.

Teruslah menghangatkan minyak sampai potongan-potongan benar-benar larut.

Penting! Memberikan piring dari microwave hanya dengan handuk, karena akan panas. Juga, benda logam harus dihapus sebelum lokasi wadah di dalam tungku.

4
Cara Melelehkan Mentega - Kiat dan Rekomendasi

Jika Anda menggunakan garam untuk mempersiapkan konten garam, maka pertimbangkan ini dengan penggunaan lebih lanjut.
Ikuti warna campuran dengan cermat. Jangan biarkan terlalu panas dan membentuk naungan cokelat, jika tidak rasa hidangan akan memburuk.
Jika Anda berencana untuk menyimpan minyak yang meleleh untuk waktu yang lama, lalu siapkan minyak yang menyatu.
Untuk mendapatkan rasa kenari minyak, ambil produk dengan kandungan lemak minimal 70%.