Pai dengan prem bagaimana memasak

Dari pengeringan Anda dapat menyiapkan banyak piring bervariasi, seperti pai harum dan lezat. Ada resep besar untuk memanggang seperti itu - kami mengambil yang paling menarik untuk Anda.

1. Pada selembar, dilumasi dengan minyak nabati, dekomposisi 1 cm cut-out dengan adonan remaja, buat sisi. Cara membuat adonan, baca di artikel kami "Apa yang harus dimasak dari adonan ragi".
2. 1 kg dzhal bebas dari tulang dan potong setengah atau kuartal.
3. Plum dengan erat mengenakan adonan dalam bentuk timbangan.
4. Campurkan 50 g gula dan 20 g tanah kayu manis dan taburi dengan campuran prem ini.
5. Tutupi pai dengan serbet dan biarkan naik selama 40-50 menit.
6. Nyalakan oven untuk pemanasan, dan saat ini, Soda pada parutan besar 100 g mentega beku dan mendistribusikannya secara merata dari atas saluran pembuangan.
7. Dalam dipanaskan hingga 180 derajat, lemari mengalahkan kue sebelum kesiapannya. Anda akan melihat ini ketika sisi akan menjadi kemerahan, dan gula dengan cancaselisasi minyak.
8. Pie dingin dipotong pada porsi dan letakkan bubuk gula

Pie ragi dengan plum memberi makan teh atau susu.

1. Pertama-tama buat nutpop. 50 g nuklei dari setiap kacang kering dalam wajan, mengesampingkan dalam blender ke remah-remah dan mencampurnya dengan 50 g tepung, 50 g gula, 20 g mentega meleleh - semua terlalu panas ke remah-remah.
2. 500 g tiriskan dipotong menjadi kuartal, pra-menghilangkan tulang dari mereka.
3. Siapkan adonan berpasir dari 110 g minyak krim lunak, 100 g gula, 2 butir telur, krim asam 90 g, 75 g tepung, 40 g dihancurkan menjadi kacang bubuk, 1 sdm. Garam berdada dan mencubit.
4. Kertas tumpukan bentuk bulat untuk memanggang dan membangunkan minyak krimnya.
5. Tuang adonan ke dalam bentuknya, taburkan 1/2 bagian dari pahat, lalu taruh prem dan taburkan juga.
6. Potong kue dalam oven pada suhu 180 derajat sebelum kesiapannya - adonan akan naik, prem akan sedikit sedikit, dan taburan akan menjadi emas dan renyah.

Kue ini dikombinasikan dengan sangat baik dengan krim kocok atau sedikit memutuskan es krim.

1. Panaskan panci berdinding tebal di atas piring dengan boorboard tinggi, tuangkan 75 g gula ke dalamnya dan masukkan 50 g mentega. Pada panas rendah, las dari bahan-bahan ini karamel, terus-menerus menggerakkan massa.
2. Lepaskan wajan dari api dan di bagian bawahnya sangat ketat satu sama lain untuk menempatkan bagian dari saluran pembuangan padat - letakkan dengan kulit.
3. Sekali lagi, letakkan panci penggorengan pada api terkecil sehingga prem agak padam ke dalam karamel, tetapi dalam kasus tidak mengganggu mereka.
4. Putar oven untuk pemanasan.
5. Sementara prem diperbolehkan, dengan bantuan blender, siapkan adonan dari telur (2 pcs), pasir gula (75 g), mentega lunak (50 g), kefir, yogurt atau ryazhenki (125 ml), tepung (175) g), bass untuk adonan (1.5h.l.), garam (memotong kecil).
6. Lepaskan panci dengan prem dari api dan isi buah dengan tes cair sehingga sepenuhnya ditutupi oleh prem.
7. Kirim bentuk dalam oven (180 derajat) dan panggang kerak emas atas.
8. Lepaskan kue dari oven dan biarkan dingin tepat di panci 3-5 menit.
9. Tutupi wajan dengan hidangan datar atau piring, yang dengan diameter akan lebih besar dari wajan. Dengan hati-hati membalikkan wajan, memegang piring dengan tangan - akan ada kue-kue, dari atas ke mana prem akan berada di karamel.

Kue yang tidak biasa ini, dan tidak hanya dengan prem, masak dengan baik dengan puff pastry. Perlu didekomposisi dengan lembut pada buah sehingga kesenjangan samping tidak tetap. Tes edge untuk bertahan atau hanya bergabung. Sehingga kue prem ternyata indah, letakkan bagian prem dengan sangat hati-hati dan ambil mereka dengan ukuran yang sama. Jangan lupa bahwa bagian bawah kue pada akhirnya akan menjadi bagian atasnya.

Potongan dengan prem direkomendasikan untuk memasak hanya dari buah-buahan segar. Beku dengan buruk memegang formulir dan sangat "mengalir." Jadi tunggu panen pengeringan dan masak pai pada resep kami.