Wortel pie - sebuah kue harum yang tidak biasa, yang menggabungkan manfaat wortel dan rasa tak terlupakan lembut. Fakta bahwa memasak kue digunakan oleh sayuran tidak begitu mudah ditebak! Terutama makanan penutup tersebut akan berguna bagi anak-anak yang tidak suka wortel dalam bentuk apapun. Carrot cake mereka akan dimakan dengan senang hati! Berkat kue bubur paru, kue diperoleh dengan udara, basah dan lembut. Untuk rasa, almond ditambahkan ke adonan, kayu manis yang harum, yang melekat dan aroma. Memasak hidangan penutup yang luar biasa tersebut untuk minum teh atau ke meja meriah, Anda pasti akan mengejutkan para tamu kami!
Carrot cake (kue) dengan krim keju
Bahan-bahan
Ada sejumlah besar resep untuk memasak makanan penutup dengan wortel dari pai paling sederhana untuk kue krim dan cokelat glaze. Kami menawarkan resep untuk kue paling lezat dengan krim keju.
Untuk korteks, Anda akan perlu:
- besar dan juicy wortel - 3 pcs;
- 3 telur;
- 1 sdm gula;
- 1 C.L. Bolder;
- 1 ppm tepung terigu;
- 50 gr almond;
- 1 C.L Cinnamon;
- 150 gram minyak sayur - 150.
Untuk krim:
- 100 gram mentega;
- 80 g gula bubuk;
- 200 g keju cottage;
- vanili secukupnya.
Cara memasak adonan untuk kue wortel
- Almond cincang halus dalam penggiling daging, dan Anda bisa menjadi palu khusus. Kami membutuhkan konsistensi remah-remah kecil. Jika tidak di bawah tangan almond - menggantinya dengan walnut, rasa kue akan tetap indah.
- Kami menggosok kue bahan utama - wortel di parutan. Lebih baik memilih parutan kecil sehingga kue yang lembut dan juicy. Wortel berbagai kue Pilih besar dan juicy.
- Kami melanjutkan ke persiapan adonan untuk kue: beat gula dengan mentega, tambahkan ke dalam campuran telur, terus untuk mengalahkan. konsistensi harus cair, krim dan Nuge.
- Secara terpisah menghubungkan bahan kering untuk tes: di diayak tepung menambahkan baking powder, kayu manis dan almond crumb.
- Mix kering adonan dengan cairan. Sekarang adonan harus tebal. Ini adalah giliran wortel. Kami uleni untuk menguji.
- adonan harus dibagi menjadi 4 bagian. Setiap panggang mentah dalam bentuk kue ditutupi dengan kertas kulit. Waktu memanggang korzh selama sekitar 20 menit pada suhu 160 derajat (oven harus pra-pemanasan). Warna korteks ternyata emas. Periksa kesiapan tusuk gigi leher, itu harus kering. Jika basah sedikit - korzh yang belum siap. Berikan dingin korzi dalam bentuk, tidak menghapus segera, jika tidak mereka bisa istirahat.
krim dadih cream
Untuk persiapan krim lezat, melengkapi rasa halus roda, perlu untuk menjadi baik, untuk massa homogen, Beate minyak krim dengan gula bubuk, kemudian tambahkan keju dan juga mengalahkan sekitar 5 menit. cream harus udara dan mudah. Sekarang Anda dapat membentuk kue. Lumasi didinginkan kue dengan krim, menyelaraskan tepi kue, pelumas sisi sisi. Letakkan kue selama 30 menit untuk mendinginkan ke dalam kulkas.
Anda dapat menghias makanan penutup dalam selera Anda sendiri. Jika ada sedikit waktu, hanya melumasi bagian atas kue dengan krim, ditaburkan di atas kacang. Anda bisa menuangkan dari icing coklat di atas. pesona khusus memberikan dekorasi kue dalam bentuk wortel dari damar wangi.
tips yang berguna untuk memasak wortel pie
- Dalam kelezatan, rasa wortel tidak akan terasa dalam adonan, jika Anda menambahkan vanili atau gula vanili dalam adonan, Anda juga dapat memberikan rasa khusus dari pengujian menggunakan penyanyi jeruk, kayu manis atau alkohol wangi.
- Akar wortel di parutan, jangan tekan. Jangan khawatir, kue bahkan dengan wortel sangat juicy melindungi baik.
- Untuk mendapatkan biskuit lembut dan udara, Anda tidak boleh mengganggu adonan terlalu menyeluruh.
Carrot cake - mencari untuk tooths manis yang peduli tentang kesehatan mereka. Sifat yang berguna wortel membuat makanan penutup ini sangat berguna untuk memperkuat tubuh dan saturasi oleh Karotin dan mineral. Kombinasi wortel dengan keju cottage adalah makanan penutup yang sangat baik untuk menu anak-anak. Bereksperimen dengan krim untuk kue dan dekorasi. Anda dapat menggunakan selai atau krim asam sebagai krim gigi.
Anda bisa menghias kue sebagai buah kering dan buah-buahan segar dan buah, penggunaan bubuk, kacang, coklat atau keripik kelapa, damar wangi atau glasir. Persiapan makanan penutup tidak mengambil banyak waktu, dan rasa tak terlupakan akan menaklukkan Anda dan tamu Anda!
0
574
