Napoleon klasik terjual Di rak-rak toko. Kesamaan lezat asal Prancis terbuat dari es krim engah adonan dan isi dengan krim, komposisi yang sulit diidentifikasi. Sedih pRONCE.ss pc.ampovki secara signifikan terpengaruh kualitas dari kueYang tidak ada hubungannya dengan Napoleon asli. Namun, kerinduan untuk suguhan favorit dapat menghilangkan, jika memasak kue sendiri, dengan permainan yang sama mendukung keuangan.
1
Pada Satu kue yang akan Anda butuhkan:
1 bungkus margarin, persentase lemak yang lebih tinggi ;
2 cangkir tepung ;
2–3 sendok makan krim ;
2–3 sendok makan gula. ;
1 butir telur ;
sejumput garam .
2
Untuk Puding makanan;
0,7 liter susu ;
1 butir telur ;
½ gelas gula (tambahkan secukupnya mungkin);
1 Paket vanilki.;
100 g butter (opsional) ;
2 sendok makan tepung (dapat diganti dengan pati).
3
Didinginkan. PRIMOROZHENNY atau Margarine Cincang parutanTambahkan tepung dan gerakkan tangan sampai halus. Kocok krim asam, gula dan telur dalam busa, tuangkan tepung, berjumbai dengan margarin. Tambahkan sejumput garam dan aduk dengan sendok, dan ulenkan adonan. Seperlunya untuk menuangkan tepung, tetapi ingat, adonan tidak boleh kencang. Pada podsypku Anda tunggu tidak lebih dari setengah cangkir tepung. Adonan, potong menjadi 5 –6 bagian dan bentuk manik-manik. Gulung tepung, masukkan ke dalam mangkuk besar, tutup dengan menempel film dan dimasukkan ke dalam kulkas jam kedua.
4
Sementara itu, nikmati krim. Tinggalkan gelasnya dingin Susu, dan hentikan sisanya ke panci dan terbakar. Sementara susu datang ke tahap mendidih, ambil telur dengan susu dingin, dan setelah menambah tepung. Sekarang susu pada api mendidih, tuangkan gula ke dalam panci. Segera setelah konsistensi susu direbus, kurangi setengahnya, ambil kelahiran dengan telur dan tepung susu dan bunga tipis dituangkan ke dalam cairan mendidih, sambil mengaduk secara aktif. Terjemahkan api ke mode minimum dan terus ikut campur dengan krim untuk penebalan yang optimal. Tambahkan vanilla dan berharap mentega (tidak ada nilai signifikansi tidak ada). Matikan api, biarkan krim dingin, dan Anda memakai Memanggang mentah.
5
Hapus bola dari kulkas. Taburi dengan tepung, ambil satu bola dan gulung root. Ambil bentuk bulat dengan diameter yang sesuai, misalnya, tutup, dan lingkari bentuk pisau di sepanjang tes yang digulung. Letakkan tepung akar, gulung pada roller dan pindahkan dengan lembut ke pesawat yang bersih. Ulangi manipulasi untuk semua bola. Skate dari Trimming. belum Bola dan buat kue tambahan di taburan. Pastikan untuk membuat setiap lapisan tepung dan jauhkan dari api, jika tidak kue meleleh dan menempel. Panggang masing-masing 3. –5 menit, di setiap sisi. Ketika kue dipanggang, kaya bangun dengan krim. Ambil satu Korzh atau pemotongan dari pemangkasan, giling dan taburkan kue. Dimasukkan ke tempat yang sejuk.
Setelah memasak, kue harus direndam selama 8 –12 jam. Jangan dimasukkan ke tempat yang terlalu dingin, jika tidak krim akan didinginkan sebelum waktunya dan mengental begitu banyak sehingga kue-kue itu diresapi dengan buruk.
0
1133
