Cara memasak gandum

Gandum sangat jarang digunakan di dapur modern. Dan sia-sia - butir ini dalam bentuk jauh lebih berguna daripada sereal, yang diproduksi dengan menggiling biji-bijian. Dari gandum Anda bisa memasak setiap hidangan: salad, sup, bubur, mengisi untuk kue dan irisan daging sereal. Yang paling terkenal hidangan hari ini adalah Casta, yang kami akan memberitahu Anda secara detail secara rinci. Hal ini juga akan bermanfaat dan lainnya gandum padat hidangan yang mungkin akan menjadi tertarik.

1. Cuci biji-bijian gandum tuangkan ke dalam air mendidih dan menyesuaikan mereka selama 5 menit.
2. Membalik gandum pada saringan dan bilas dengan air dingin.
3. butir ringan gagal melipat ke dalam piring dengan tutup, yang dapat dimasukkan ke dalam oven.
4. Isi dengan air mendidih dalam jumlah rupa sehingga butir air yang 3 jari.
5. Letakkan panci dengan gandum dalam dipanaskan oven selama 1-1,5 jam. Siapkan sampai menjadi lembut.
6. Dapatkan gandum dari oven dan biarkan sepenuhnya dingin.
7. Dicuci pada poppy mengisi Saringan dengan air panas dan bernegosiasi itu di atas api kecil selama 2-3 menit.
8. Berikan dingin dan menulis kelebihan air.
9. Lipat poppy ke dalam mangkuk dan tuangkan gula ke dalamnya. Mendistribusikan dengan submersible gula blender.
10. Swimped gandum Mix dengan bunga poppy, kismis, kacang cincang.
11. Manis piring, mengisi dengan madu cair dan campuran.

1. Dua mentimun segar bersih dan potong dadu.
2. Dengan dua tomat, menghilangkan kulit dan buang bijinya - melakukan kubus juga.
3. Pada satu lada hijau dan kuning menggiling kubus.
4. Bagian putih dari satu bawang-menabur.
5. Campur semua sayuran dan lantai gandum rebus.
6. Isi salad dengan mengisi bahan bakar dari sendok makan minyak zaitun, satu sendok makan saus kedelai dan satu sendok teh jus lemon.

Biji-bijian gandum abu-abu sangat cocok untuk menambah salad. Cara mendapatkan biji-bijian sehat dengan kecambah, baca lain artikel kami. Kecuali salad sayur dan daging, gandum rebus digunakan dalam buah. Resep untuk salad yang tidak biasa dan lezat dengan buah-buahan kering dapat ditemukan dalam pendakian video yang diposting di akhir artikel ini.

1. Salah satu gelas gandum tuangkan tiga gelas air.
2. Biarkan pembengkakan setidaknya 10 jam.
3. Pada panci dengan gandum, pasang api dan rebus sampai lunak.
4. Solit bubur pada akhir, 5 menit sebelum akhir memasak.

Bubur dari gandum utuh dikombinasikan dengan sayuran rebus. Ini dapat digunakan sebagai isian untuk skar tanpa lemak, tetapi kemudian tambahkan bawang panggang dan jamur putih rebus menjadi bubur. Jika Anda mencampur bubur dengan daging goreng yang dihancurkan, Anda dapat memanggang pai lezat yang telah disiapkan oleh nenek kami. Adonan untuk pai memasak ragi atau membeli engah toko.

1. Periksa adonan dari tepung (250 g), mentega (100 g), telur (1 pcs). Skate si adonan ke dalam bola, bungkus film dan tempatkan selama 2-3 jam di lemari es.
2. 1 cangkir gandum rebus tuangkan 1 cangkir susu dan tambahkan satu sendok makan mentega. STIT menjadi massa semangat dari satu lemon dan letakkan oven sampai susu sepenuhnya diserap ke dalam croup.
3. Lempar 150 g gula dalam gandum yang luas dan dingin dan drive 2 telur - campur.
4. Dalam isian, letakkan satu sendok makan gula vanilla, 300 g keju "ricotta" lembut dan segelintir kismis. Aduk lagi.
5. Adonan naik hingga 1 cm dan menyebar dalam bentuk sehingga sisi keluar.
6. Jelajahi pengisian adonan di atas, dan buat kisi dari strip tes di atasnya.
7. Pie Grease the Whipped Yolk dan Panggang pada suhu 170-180 derajat sekitar satu jam.
8. Celah hidangan penutup saat masih hangat.

Kue ini secara tradisional disajikan di Italia selama liburan Natal. Cobalah untuk memanggangnya - itu sangat sederhana, tetapi sangat lezat.

Tidak sepuasnya lupa gandum padat dapat mendiversifikasi meja sehari-hari Anda. Jika Anda tertarik dengan hidangan gandum, buka dia ke pasar - untuk beberapa alasan dijual di toko-toko dengan sangat jarang. Dan kemudian bersiaplah sesuai dengan resep kami, dan selera Anda menyenangkan.