Pai hadir di hampir semua masakan nasional di dunia, dan dalam masakan Rusia mereka memiliki status yang hampir sakral. Hanya tradisi untuk merayakan tamu dengan roti dengan garam berbicara tentang pentingnya roti dan memanggang bagi orang-orang Slavia. Binding berabad-abad pai dengan kubis dianggap sebagai salah satu pilihan makan ramping utama. Tetapi di dunia modern, wanita yang bekerja tidak tetap untuk persiapan sesuatu seperti itu, jadi versi yang lebih sederhana dari hidangan ini harus juga.
Anda akan perlu:
puff pastry (beku);
kubis;
minyak sayur;
3-4 telur;
garam lada;
kertas tepung atau waxing.
1
Puff Pastry keluar dari kemasan dan mengenakan piring untuk mencairkan defrosting. Biasanya, adonan perbelanjaan terdiri dari dua kotak yang paling menaruh secara terpisah untuk menghindari menempelkannya di antara mereka sendiri.
2
Kubis segar dipotong halus (Anda dapat menggunakan pisau khusus dengan slot untuk ini). Pada panci atau casheater dengan casheater dengan minyak kubis sayur mencuri selama 20-30 menit dengan penambahan garam dan lada secukupnya.
3
Dalam mangkuk kecil, istirahat 3-4 telur mentah, hati-hati goyangkan garpu sebelum mencampur tupai dan kuning telur. Sebagian kecil (sekitar 0,5 dari satu telur) cuti untuk pelumasan adonan. Setelah kubis menjadi lembut, massa telur mengalir ke dalamnya dan secara aktif dicampur dengan spatula. Ini menempelkan isian dan mencegahnya dari produk jadi saat memotong.
4
Adonan beku beku dengan tangan atau berguling-guling pada pin bergulir ke ukuran formulir. Jika Anda menggunakan adonan, jual twisted ke dalam roll - potong menjadi dua kotak yang sama. Satu bagian berjalan di bagian bawah formulir, yang kedua digunakan sebagai bagian atas kue. Bagian bawah cetakan dilumasi dengan minyak nabati dan ditaburi tepung, baik memohon kertas lilin. Setelah pembentukan bagian bawah kue dengan sisi, taruh isinya dengan lapisan halus. Bagian kedua ditempatkan di atas, tepi dua bagian dimulai dengan kuat. Sehingga kue itu tidak membengkak saat dipanggang, buat lubang kecil pada adonan dengan pisau, lalu lumasi campuran telur yang tersisa.
5
Panggang dalam oven atau oven microwave dalam mode konveksi selama sekitar 40 menit pada suhu 180 derajat hingga tes siap.
Pilihan Kue Kubis yang Cepat, Ringan dan Murah ini adalah penemuan nyata bagi wanita yang ingin menikmati makanan buatan sendiri yang lezat. Ini akan memakan waktu sekitar 30-40 menit untuk mempersiapkan, setelah itu oven akan melakukan segalanya sendiri. Kejutkan kelezatan aerial dan lezat asli Anda, dan mereka akan meminta Anda untuk memasaknya lagi dan lagi!
0
1480
